【一品川流】 極緻七層316不鏽鋼深型炒鍋-單把-36cm

臺灣製造品質保証，通過SGS檢驗合格，採用#316不銹鋼精工製造，內層#316不銹鋼板製造，外層導磁不銹鋼，中間五層合金，鍋身厚度2.7mm，傳熱快速，導熱更均勻，深型設計只需中小火即可達到抗黏性及不沾效果，具高儲熱功能容易清洗，適用瓦斯爐、電磁爐、電爐、陶瓷爐。

烹煮時將鍋內清洗，加熱後將適當的油順鍋內紋入倒入，煎、煮、炒、炸、烤，皆可。 
青脆食物時，加上鍋蓋利用空氣對流原理，持溫效果強，保持原味營養不易流失。 

何謂原味烹調：
藉由鍋具特殊結構設計，當鍋內食材水份受熱至沸點時，鍋緣與鍋蓋之間，將產生水膜把食材養份及原汁封鎖於鍋內，以達到營養學家及全球五星級廚師公認食材，養份及原味保持最佳之烹調方式。

產品使用方式：
使用時請先熱鍋熱油後，只需中小火煮食，請勿大火使用，避免黏鍋。
使用時爐子火力請不要超過鍋底面積
新鍋使用前先用豬油加熱或倒入熱牛奶煮沸，抹拭鍋面，效果更好。
使用中時鍋體和手把金屬部份會變熱請小心注意。
鍋子請放在爐子的正中位置，確保穩定性。 
用於電磁爐時請將鍋底擦乾。
使用菜瓜布及清潔劑於溫水中清洗，鍋身外則由柔軟布料或海綿以醋清洗擦拭即可保持光亮。
初次使用請用中性洗潔劑以海棉充份洗淨。

注意事項 : 

嚴禁空燒。 

請勿以鍋鏟敲擊鍋面，以免鍋面產生凹洞，影響烹煮效果及破壞鍋身。 

本鍋具儲溫，導熱效果佳，為安全起見，烹調後最好以隔熱手套拿取鍋蓋或把手，以免燙傷。