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商品編號:DMBI3S-1900JKZVG
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日本職人手作 鑄守鮮美

日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋-三色可選

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$28,980
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  • IH加熱器實現環繞式理想熱源，智慧控溫、精準調溫
  • 上蓋密合度<0.01mm，完美凝縮食材精華，不加水也甘美
  • 蒸煮煎烤燜燉滷通通OK，一鍋完成免換鍋
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    莊**
    規格：松露黑
    2026/02/27

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    • VERMICULAR日本絕美小V鍋 鑄守鮮甜追求世界第一鑄鐵電子鍋VERMICULAR日本職人氣密熱傳導智慧一指製造手作極佳技術搞定日本職人的究極美味VERMICULAR再進化,日本職人技術提升鑄鐵鍋新境界搭配可精準控温的IH加熱器不僅保留食材的鮮甜營養,更讓每個人都能輕鬆享受料理成為能隨心所欲使用的廚房工具VERMICULAR

      Made in JAPAN!日本職人全手工製作手工打磨 / 手工校正氣密性/手工噴琺瑯釉/精品規格逐鍋檢驗出品精緻無毒的琺瑯塗層0.01mm精度的鑄鐵鍋

      優異的氣密性,水分不會流失,完美鎖住食材本身的甘甜,不用加任何一滴水,自然就引出食材滿滿水分與鮮甜,就是日本人說的鮮(umami)遠紅外線熱傳導蒸氣對流加熱智慧控溫 精準調溫實現超越明火的理想熱源輕鬆體現以火焰包覆鍋身的加熱技術,美味上桌零門檻。VERMICULAR低溫料理炊飯模式白米:標準、鍋巴、稀飯/糙米:標準、鍋巴調理模式中火 230°C/弱火 150°C/微火110°C/低溫30°C~95°(低溫模式以1°C為單位精準設定,依照需求維持絕佳火力)30°C 發酵45°C優格/鮭魚58°C 鹽麴45~95°C 舒肥料理51~70°C 牛肉60°C 雞肉70~95°C 豬肉

      免顧爐火!零失誤率!加強大火力耐受度有效抑制噗鍋的嶄新技術0.01mm紙都無法穿越高氣密性成就三重熱傳導技術完美體現仿爐灶立體火源效果7:30不須顧火候的加熱器一目瞭然的簡單按鍵優雅簡約系外觀彈指之間,美味上桌隨意擺放都是百搭好風景

      不加調味料就非常美味!保留更多營養日本實驗室證明註: 資料來自日本食品數據分析中心綠花椰鮮甜度」的變化紅蘿蔔「胡蘿蔔素」的變化生花椰菜[mg/100g]生紅蘿蔔[mg/100g]9.113300不鏽鋼鍋不鏽鋼鍋4.98440他牌鑄鐵琺瑯鍋他牌鑄鐵琺瑯鍋11000Vermicular無水烹調Vermicular無水烹調8.913100

      IH電子系列產品配件介紹飛魚銀(RP23A-SV)(搭配碳黑鍋)海鹽白(RP23A-WH)(搭配白琺瑯鑄鐵鍋)松露黑(RP23A-GY)(搭配深灰琺瑯鑄鐵鍋)VERMICULAR專門放置鍋蓋鍋蓋座的量杯VERMICULAR RICEPOT專屬食譜書使您輕鬆變大廚找地方放置鍋蓋是一件相當困擾的事。IH鑄鐵電子鍋專用的鍋蓋座相當方便米量及水量的比例是能否美味米飯的關鍵,原版中文食譜書,100道絕品理滿載其中,新手也能變大廚。使用。專屬的量杯方便您精準测量出完美比例。

      ERMICULARIH電子鑄鐵鍋市售壓力IH電子鍋加熱方式鑄體鍋電磁感應加熱(Induction Heating)側面+底部安裝漩渦式磁力線圈,產生漩渦般的電流流動 透過加壓提高內鍋的溫度,縮短烹飪時間料理內容炊飯發酵低溫調理無水調理適用其他火源V清洗方式鍋蓋一體成形,免拆洗上蓋零件需拆開清洗

    規格說明
    【VERMICULAR IH鑄鐵電子鍋】 容量：3.7L (7-10人份) 電壓：110V / 60HZ 消耗功率：IH-(約)1300W~360W；加熱器-(約)50W 加熱方式：IH精準溫控 操作方式：觸控面板 顯示方式：LED 電源線長度：1m 內鍋：23cm琺瑯鑄鐵內鍋 重量：6.9公斤(鑄鐵內鍋4kg+加熱器2.9kg) 保固期：IH加熱器3年保固期 火源模式：中火230°C / 弱火150°C / 微火110°C / 低溫調理 30~95°C 商品尺寸：(W)31.1*(D)29.6*(H)20.8cm
    類型
    IH電子鍋
    容量
    7-10人份
    保固期
    3年
    保固種類
    原廠保固
    標準配備
    內含米杯、水杯、鍋蓋架、原廠中文食譜書
    購物須知