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全新10種乳酸菌配方，特別挑選鼠李糖乳桿菌

【中藍行】2盒 ABR-Kefir優酪乳菌粉(3公克/包X10包/盒)(優格菌粉)

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  • 製作完成的優酪乳每cc可含7億的乳酸益菌比國家標準CNS3058規定每cc含一千萬隻高70倍以上
  • 滴定酸值(TA)約0.9左右，明顯降低酸度，較適口感
  • 冷凍乾燥萃取菌種，保持菌粉活性在最佳狀態
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商品詳情

  • John lenⓇ2盒本產品已投保產品責任保險有效期限BEST BEFORE離開冰箱請勿超過7天John len7000優酪乳菌粉菌數/公升ABRKefir益生菌BYOGURT STARTERR雷特氏鼠李糖乳桿菌龍根菌AB菌嗜酸乳桿菌自製優酪乳簡單省錢保健ABR-Kefir STARTER

    菌粉常溫保存五日，收到後請立即冷藏保存。

    ABR-Kefir1John len優酪菌粉ABR-KefirYOGURT STARTERRB氏乳A 7000菌數/公升益生菌自製優酪乳全新10種乳酸菌配方,特別挑選鼠李糖乳桿菌。●製作完成的優酪乳每可含7億的乳酸益菌(每瓶1公升可含7千億)比國家標準CNS3058規定每cc含一千萬隻高70倍以上。 滴定酸值(TA)約0.9左右,明顯降低酸度,較適口感。冷凍乾燥萃取菌種,保持菌粉活性在最佳狀態。就是要吃+吃幫助排便吃營餐

    ⓇJohn len己做優酪乳 2分鐘OK!自 己做優酪乳好處多多增生抑制壞菌造成不適症。 營養吸收好,最佳營養補充來源。 促進腸道蠕動,使排便順暢。優酪乳製作方法:材料準備:「市售鮮乳1~4公升(添加碳酸鈣之鮮乳不可)1公升, 2公升喝牛奶會拉肚子的人,改喝優酪乳就不會。● 體環保,使排便順暢。● 體外美容,讓您更加美麗動人。優酪乳菌粉4公升鮮乳容量菌粉用量Yogurt1公升1包或或2公升2包MilkStarter4公升4包注意:菌粉添加量視供應商提供資料為依據。使用2公升不鏽鋼提鍋Milk▶製作方法:1.將2公升鮮乳及發酵菌粉倒入清洗乾淨的提鍋2.用湯匙攪拌均匀(有添加膳纖之菌粉,其上層有微量膳纖結塊屬正常現象)二、使用塑膠瓶或紙盒燈亮3.放入發酵機內4.插電燈亮12至16小時後即成優酪乳,完成後請Milk1.放入菌粉2.充分3.放入發酵機內中藍行實業有限公司TEL:07-7337206 www.cblue.com.twFAX:07-7337206 cblue@ms4.hinet.net離插頭Milk燈亮4.插電燈亮12至16小時後即成優酪乳,完成後請離插頭

    問:優酪乳發酵機與牌燜燒鍋式發酵機有何不同?答:43恆溫控制,促進乳酸菌最佳活性化℃中藍電子電路設計,四季皆可維持最佳恆溫43℃,乳酸菌在最適合的環境溫度下活化繁殖,保持最佳活性。曲線807060中藍恆溫式乳品溫度曲線·燜燒鍋式乳品溫度曲線室溫溫度曲線50而燜燒鍋式的溫度無法維持恆溫43℃,會隨時間加長,溫度從高度約55~50℃左右降至低溫約35~30℃左右,尤其冬天影響更大。結果是無法讓乳酸菌保持最佳活性。參考曲線403020106PM 9PM 12PM 3AM 5AM 9AM 12PM 3PM問:如何選購發酵菌粉?答: 空冷凍乾燥法生產的菌粉較佳。● 總菌數值愈高愈佳噴霧乾燥法真空冷凍乾燥法菌數5%以下 10~50%(佳)新配方菌粉所完成的優酪乳,其總菌數達每公升7千隻以上。▶TA值愈低,酸度愈低口感愈適合。新配方菌粉所完成的優酪乳,其TA值約09左右,比舊式TA值較低,更適應於人的口感。殘存率總菌數值水分含量30%10%以下(佳)7億/CC6億/CCTA乳酸菌活力低高(佳)生產費用1.21.10.9.低 中高(不佳)新配方舊式新配方 舊式問:為了省錢,可否用前次的優酪乳留下少許再加入鮮乳,重新製作新的優酪乳。答:以發酵過的優酪乳作爲發酵源菌種,會使整體菌相失去平衡,而且因為重覆使用,使得菌種的活性降低雜菌繁殖污染的機會增多,造成品質不穩,乳品過酸帶腐敗味。能安全自製優酪乳,請每次使用新鮮的優酪乳菌粉。問:塑膠瓶或紙盒裝的市售鮮乳,整瓶放入發酵機內,容器是否會釋出化學毒物答:塑膠瓶、紙盒的耐溫可達80℃以上,而發酵機的發酵溫度最高只達43℃左右,故不會釋出任何化學物質,請安心使用。問:製成的優酪乳,一天吃多少?可以保持多久?答:一天約300cc,餐後享用。十天吃完,建議愈早吃完愈好愈好,因為可保存乳酸菌的最佳活性。問:發酵成功與失敗如何區別?答:乳品表面凝結成質地黏稠如豆花小白塊狀,且聞出濃郁乳香味即表示發酵成功。若有乳品膨脹且腐臭味撲鼻,即表示發酵失敗。問:自製優酪乳會失敗有那些因素?答:使用中藍恆溫式發酵機保證百分百成功,但有下列情形會失敗。1.市售有添加碳酸鈣的鮮乳無法製作優酪乳。2. 牛奶不新鮮或買回後儲存不當,以致雜菌孳生。3.發酵菌粉保存不當,以致被雜菌污染或降低活性,故必依照供應商指示,善加儲存。4.發酵機操作不當,請參照說明書。

    優酪乳調味食譜優酪乳生菜沙拉西瓜優酪乳HIGHQUALITYMILK材料:原味優酪乳適量什錦生菜適量砂糖小匙葡萄乾20公克作法:原味優酪乳加上1小匙糖均攪拌後淋在生菜上撒上葡萄乾,節。相當適合天食用的佳餚,且熱量比沙拉醬低,吃了之後營養又美麗。材料:2/3原味優酪乳,1/3份量西瓜、蜂蜜量依個人甜度口感調配或果糖、糖糖類。●優酪乳,等一全部倒入果汁機打即。夏天可加冰塊混打,滋味香醇特美。鳳梨優酪乳●材料:2/3原味優酪乳,1/3份量鳳梨、蜂蜜量依個人甜度口感調配●糖、寡,與優酪乳、蜂蜜等一起全部倒入果汁機打即可。夏天可加冰塊混打,滋味香醇特美。優酪乳早餐穀片蘋果優酪乳蕃茄優酪乳芒果優酪乳●材料:2/3原味優酪乳,1/3份量片、蜂蜜量依個人甜度口感調配或果糖、寡糖等糖類。●作法:優酪乳置於碗中,將片、葡萄乾等加入,即可食用。●材料:2/3原味優酪乳,1/3份量蘋果、蜂蜜量依個人甜度口感調配〕或果糖、寡糖等糖類。●作法:切成塊狀之蘋果,與優酪乳、蜂蜜等一起全部倒入果汁機打即可。夏天可加冰塊混打,滋味香醇特美。●材料:2/3原味優酪乳,1/3份量蕃茄、蜂蜜〔量依個人甜度口感調配或果糖、寡糖等糖類。●作法:切成塊狀之蕃茄,與優酪乳、蜂蜜等一起全部倒入果汁機打即可。夏天可加冰塊混打,滋味香醇特美。●材料:2/3原味優酪乳,1/3份量芒果、蜂蜜〔量依個人甜度口感調配]或果糖、寡糖等糖類。作法:切成塊狀之芒果,與優酪乳。 、蜂蜜等一起全部倒入果汁機打勻即可。夏天可加冰塊混打,滋味香醇特美。優酪乳活菌面膜製作方法●材料:優酪乳適量、咖啡濾紙一張、杯子一個、素面膜一張。●作法:1.將咖啡濾紙張開並放 2在杯子上。倒入適量原味優酪乳,約30分鐘後分離成活菌乳蛋白在濾紙上而乳清在杯底。2.將活菌乳蛋白均匀地 3塗抹於素面膜上。3.敷於臉上約20分鐘後取下,以清水洗淨即可。

    優酪乳ABR-KefirYOGURTSTARTER成分:10種乳酸菌發酵劑、酵母萃取物、乳醣、纖維粉、異麥芽寡糖粉、甜菊醣苷(甜菊葉萃取天然甜味劑)。維持冬眠狀態,切記10天吃完。飲用方法:優酪乳每日食量約300cc,可直接冷飲,天冷時可加溫至40左右後飲用。可加入果汁、果糖、蜂蜜或加入水果於果汁機混打等調味飲用。發酵方法:請看說明書。儲存方法:優酪乳發酵完成後即可溫飲享用,沒有吃完請放入冰箱内讓乳酸菌Lactobacillus acidophilus Pediococcus pentosaceus嗜酸乳桿菌乳酸四鏈球菌Bifidobacterium lactis Lactobacillus helveticus雷特氏B菌瑞士乳桿菌Lactobacillus casei subsp. casei Lactobacillus plantarum乾酪乳桿菌植物乳桿菌Lactobacillus rhamnosus Bifidobacterium longum鼠李糖乳桿菌龍根菌Streptococcus thermophilus Lactobacillus para paracasei嗜熱鏈球菌副乾酪乳桿菌有效期限:標示於盒蓋(冷凍保存)。工證字號:99-684950-02營養標示每一份量 3公克本包裝含10份食品業者登錄字號:E-200113489-00000-9投保產品責任險字號:1402第062050257號負責廠商:中藍行實業有限公司熱量蛋白質每份10.8大卡0.3公克每100公克360大卡10公克電話號碼:07-7337206飽和脂肪0公克0公克地址:高雄市鳳山區鳳北路108巷25號反式脂肪0公克0公克碳水化合物2.4公克80公克糖1.2公克40公克納0毫克4毫克台灣製造

規格說明
品名
【中藍行】2盒 ABR-Kefir優酪乳菌粉(3公克/包X10包/盒)(優格菌粉)
內容物名稱
10種乳酸菌發酵劑(嗜熱乳桿菌、雷特氏B菌、乾酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乳酸四鏈球菌、瑞士乳桿菌、植物乳菌、腸球菌、副乾酪乳桿菌)、酵母萃取物、乳醣、纖維粉、異麥芽寡糖粉、甜菊糖(甜菊葉萃取天然甜味劑)
內容量
3公克X10包/盒，5+1盒
原產地(國)
台灣
保存期限
1095日
廠商名稱
中藍行實業有限公司
廠商電話
07-7337206
廠商地址
830高雄市鳳山區鳳北路108巷25號
投保產品責任險字號
1402第062050257號
食品業者登錄字號
E-200113489-00000-9
其他應揭露事項
工證字號：99-684950-02 保存期限：標示於盒蓋
●ABR-Kefir特性及功能簡介： 1.全新10種乳酸菌配方，特別挑選鼠李糖乳桿菌。 2.製作完成的優酪乳每cc可含7億的乳酸益菌(每瓶1公升可含7千億)比國家標準CNS3058規定每cc含一千萬隻高70倍以上。 3.滴定酸值(TA)約0.9左右，明顯降低酸度，較適口感。 4.冷凍乾燥萃取菌種，保持菌粉活性在最佳狀態。 ●成分： 10種乳酸菌發酵劑、酵母萃取物、乳糖、纖維粉、異麥芽寡糖粉、甜味劑(甜菊糖)。 API鑑定種名： 1.Lactobacillus acidophilus 嗜酸乳桿菌 2.Bifidobacterium lactis 雷特氏B菌 3.Lactobacillus casei subsp. casei 乾酪乳桿菌 4.Lactobacillus rhamnosus 鼠李糖乳桿菌 5.Streptococcus thermophilus 嗜熱鏈球菌 6.Pediococcus pentosaceus 乳酸四鏈球菌 7.Lactobacillus helveticus 瑞士乳桿菌 8.Lactobacillus plantarum 植物乳桿菌 9.Bifidobacterium longum 龍根菌 10.Lactobacillus para paracasei 副乾酪乳桿菌 台灣製造
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