世界蘭花圖鑑：從分類到型態，完整收錄622種品種

＜內容簡介＞ 蘭花因其生於幽谷，清香而不豔麗的形象， 自古便被譽為「花中君子」， 用來象徵一個人具有高潔的品格與操守。 而其獨特的花卉構造、豐富的型態與色彩， 以及多樣化的生長習性，也贏得許多愛花人士的青睞。 據說蘭花光是野生種就多達約26,000種， 至今每年仍會公布約500種新品種； 同時，為了追求更加美麗的花形與花色， 人們也不斷培育出各式各樣的雜交品種。 加上近年活用DNA資訊的分類學蓬勃發展， 許多屬被合併、獨立或是轉移， 使得蘭花的分類也發生了重大變化。 本書從世界各地的蘭花中精選出622種品種， 包括野生種、人工雜交種與近年備受矚目的基改植物， 透過最新研究成果的資訊搭配在原生地拍攝的豐富照片， 以及精美典雅的植物藝術畫編纂而成， 除了可以了解和欣賞蘭花的各種姿態與特徵， 有關發現該品種時的軼聞趣事、歷史傳說、深入知識等等， 則會透過「蘭花冷知識」的小專欄加以補充說明， 可說是一本從初次踏入蘭花世界的入門者， 到深入鑽研的愛好者都能樂在其中的實用圖鑑。 ‖蘭花冷知識1：以顏值取勝的蘭花，竟然也有吸血鬼與美猴王？‖ 小龍蘭屬的屬名雖為「小龍」之意，最大的特徵卻在於其奇特的花形， 主要是取自在恐怖小說《德古拉》中登場的德古拉伯爵。 此屬的許多品種都會綻放氛圍詭異的花朵， 顏色與花形令人聯想到蝙蝠，因而與吸血鬼德古拉的形象連結起來。 也有些品種會開出形似猴臉的滑稽花朵，因此又稱作猴子蘭花。 以前被歸為尾萼蘭屬，但因為是別具特色的分類群，於1978年獨立為小龍蘭屬。 ‖蘭花冷知識2：蘭花其實是植物界最會設下甜蜜陷阱的高手？‖ 吊桶蘭擁有的特殊唇瓣構造，形成了一個巧妙的陷阱。 負責授粉的雄蘭蜂會被其所散發的香氣吸引，跌入呈桶狀的下唇瓣中。 位於下唇瓣上方的2個分泌腺會滴落約6mm的液體，積存於桶子底部， 導致失足跌落的雄蘭蜂因為翅膀沾濕而飛不起來。 花朵背面一道狹窄的出口則是唯一的逃脫路線， 只要雄蘭蜂由此通過離開，花粉塊便會沾附在其背上。 當雄蘭蜂以同樣的方式造訪其他花朵時，即可完成授粉作業。 ‖蘭花冷知識2：蘭花不只有清新幽香，也會散發令人敬而遠之的惡臭？‖ 在一般人的印象中，應該都覺得花卉會散發出甜甜的香味吧？ 由於大多數蘭科植物皆為由昆蟲進行授粉的蟲媒花， 因此為了吸引特定的授粉者，有時也會散發出較為「特殊」的味道。 例如大苞石豆蘭為了吸引替其授粉的蒼蠅，便會散發出腐臭味， 而花形近似希臘女妖美杜莎的美杜莎石豆蘭，也會發出如霉味般的惡臭。 當然也有香味迷人的蘭花，例如矮石斛會散發出柑橘類的香氣， 棒葉蝴蝶蘭的花朵則帶有肉桂味，想必肉桂控會很想養一盆在家裡吧。 ★目錄： 前言 3 本書的特色與使用方法 4 ChapterI 蘭花的世界 何謂蘭科？／分布與生態 6 分類╱型態 8 學名的標記 11 ChapterII蘭花圖鑑 香莢蘭亞科 16 喜普鞋蘭亞科 18 蘭亞科 ◉ 頭骨蘭族 斑葉蘭亞族 34 翅柱蘭亞族 35 綬草亞族 36 指柱蘭亞族 36 ◉ 雙尾蘭族 裂緣蘭亞族 37 隱柱蘭亞族 39 驢蘭亞族 40 鐵錘蘭亞族 42 太陽蘭亞族 43 ◉ 蘭族 萼距蘭亞族 44 蘭亞族 44 樹蘭亞科 ◉ 龍嘴蘭族 旭蘭亞族 52 貝母蘭亞族 52 吻蘭亞族 61 ◉ 蕙蘭族 瓢唇蘭亞族 67 瓢唇蘭類的人工屬 73 ◉ 蕙蘭族 蕙蘭亞族 74 牛角蘭亞族 84 芋蘭亞族 84 顎唇蘭亞族 86 文心蘭亞族 100 粉蘭亞族 128 奇唇蘭亞族 129 軛瓣蘭亞族 134 文心蘭類的人工屬 125 捧心蘭類的人工屬 93 軛瓣蘭類的人工屬 137 ◉ 樹蘭族 擬白芨亞族 138 布袋蘭亞族 139 蕾麗蘭亞族 140 腋花蘭亞族 167 天麻亞族 176 嘉德麗雅蘭類的人工屬 165 ◉ 沼蘭族 樹蘭亞科 177 沼蘭亞族 191 ◉ 鳥巢蘭族 192 ◉ 柄唇蘭族 195 ◉ 折葉蘭族 195 ◉ 萬代蘭族 指甲蘭亞族 196 風蘭亞族 216 多穗蘭亞族 220 萬代蘭類的人工屬 215 學名索引 221 縮寫索引 227 中文名稱索引 229 主要的引用與參考文獻 238 ＜作者簡介＞ 土橋豐 1957年出生於大阪市。曾任東京農業大學農學部教授。京都大學博士（農學）。 修完京都大學研究所碩士課程後，曾歷任京都府立植物園溫室組長、京都府農業綜合研究所主任研究員、甲子園短期大學教授等，之後就任東京農業大學農學部教授（2015∼2023年）。榮獲第18屆松下幸之助花卉萬博紀念鼓獎勵獎。擔任人類．植物關係學會理事（2009年∼）、人類．植物關係學會會長（2013∼2019年），以及日本園藝療法學會理事（2010年∼）。 主要個人著作有：《検索入門 観葉植物①②》（保育社）、《観葉植物1000》（八坂書房）、《洋ラン図鑑》（光村推古書院）、《洋ラン》（山與溪谷社）、《ビジュアル園芸．植物用語事典》（家之光協會）、《熱帯の有用果実》（TOMBOW出版）、《増補改訂版ビジュアル園芸．植物用語事典》（家之光協會）、《ミラクル植物記》（TOMBOW出版）、《日本で見られる熱帯の花》（文一總合出版）、《人もペットも気をつけたい 園芸有毒植物図鑑》（淡交社）、《最新園芸．植物用語集》（淡交社）、《増補改訂版人もペットも気をつけたい 園芸有毒植物図鑑》（淡交社）等多本。 主要共同著作有：《原色茶花大辞典》（淡交社）、《原色園芸植物大事典》（小學館）、《植物の世界》（朝日新聞社）、《植物の百科事典》（朝倉書店）、《新版 茶花大事典》（淡交社）、《花の園芸事典》（朝倉書店）、《文部科学省検定済教科書 生物活用》（實教出版）、《花卉園芸学の基礎》（農山漁村文化協會）、《カラーリーフプランツ》（誠文堂新光社）、《仕立てて楽しむつる植物》（誠文堂新光社）等多本。 中文譯作則有《花卉博物圖鑑：植物藝術畫中的科學與美學》（台灣東販）。