德國 手工職人專業經典一體成型土克鍋-平底長柄鐵鍋20cm.熱鍛鍋鍛鐵鍋 鍛造鐵鍋 熱鍛造煎鍋 單柄煎蛋鍋

周邊配件:

Hom-Wok 翻面神器 平底鍋專用煎鏟30cm 不鏽鋼304 台灣製

【商品特色】

• 職人一體成形純手工製成堅固耐用
• 無焊接無鉚釘，表層無化學塗層
• 擁有導熱快速均勻，保溫性佳特色
• 適合各種爐火爐面使用適用範圍廣
• 使用壽命長，養鍋得宜可傳承世代

【商品規格】

品名：德國turk 手工職人專業經典一體成型土克鍋-平底長柄鐵鍋28cm
28cm尺寸：鍋面直徑：28cm / 鍋底直徑：20cm / 鍋深：3.5cm / 總長(含握柄)：52.5cm
重量：1.8kg
包裝：52.6 x 28.1 x 3.6 / 1.8kg
規格：28cm
材質：鐵
產地：德國
內容：土克鍋 x 1
適用：煎、烤食物、烹飪食物，不挑爐具《微波爐除外》
注意事項：品名標示尺寸為 (鍋面上緣) 平量直徑，非鍋底尺寸

來自德國硬派熟鐵鍋，職人手工打造，經典之作，世代相傳:

來自1857年百年鍛造工藝，Turk最經典的代表鍋具，用一塊8公分厚度的鐵塊，經由工匠一點一滴反覆捶打出整支鍋體，未使用焊接及鉚釘，故整體耐用性及導熱性非常的好，全手工製造，每個鍋體皆呈現不同的敲打紋理，及粗曠美感，是一款值得代代相傳的好鍋。

三種鍋具尺寸選擇，一體成型勾式長柄，盡享美味篝火料理:

可吊式手工鍋柄，提供便利的掛曬與收納方式，不多加修飾的製作手法，展現粗獷美感，長柄因槓桿原理，能減少手部提取負擔，更能遠離火源，安全進行直火料理。

鍋具尺寸: 20/24/28cm

高純度熟鐵鍛鍊，緊鎖美味的最佳鍋具:

熟鐵製鍋具，受熱均勻且能縮短料理時間，鎖住食材的滋味，持久保溫，

輕鬆創造宛如鐵板料理的美味佳餚，無需擔心塗層帶來的食安問題，又比一般鑄鐵鍋輕巧，風靡全球露營、野炊愛好者，即使是機露旅者，也能在深山野林吃上一頓美食。

野炊料理好幫手，粗獷美學黑魂上陣:

質地強韌、受撞擊也不易碎裂，特別適合戶外使用，為注重野外飲食、風格儀式感的野炊玩家們，帶來實用且美觀的雙重享受。

煎炒烤炸，各種爐具皆適用:

無拋光，無添加塗料，多次使用後逐漸形成保護油，物理性不沾效果，降低黏鍋、燒焦與油的使用量，不論直火、瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐、烤箱等，各式爐具皆適用，讓您健康美味輕鬆上菜。

從爐面到餐桌，澎拜野炊料理霸氣上菜:

料理完無須另盛至盤中，直接上桌更顯大器，並有良好的保溫效果，每一口都是熱騰騰的美味。

清潔方式:

直接用溫水及刷子清洗(開鍋後請勿使用清潔劑洗滌)，再經小火加熱烘乾，於表面抹上食用油，以防生鏽。

原廠授權保固１０年(有保卡,購買有保障!)

開鍋/養鍋(首次使用教學步驟):

1.請將鐵鍋浸泡在溫水中，加入中性清潔劑或小蘇打粉，以刷子洗刷表面防鏽層，再擦乾或晾乾鐵鍋。

2.倒入約1cm高的耐高溫食用油，放入帶皮馬鈴薯與一茶匙鹽，以小火攪拌烹煮，直至馬鈴薯呈深褐色(約15-20分鐘)。

3.將馬鈴薯丟棄，請勿食用，靜待鐵鍋冷卻後，擦去鹽粒，再次以溫水及刷子清洗鍋具，最後擦乾。

4.以中小火加熱使其完全烘乾，使用刷具或紙巾沾取食用油，均勻塗抹一層於鐵鍋表面，完成開鍋。

5.每次使用後請以溫水及刷子清潔，再重複步驟4，能防止鐵鍋生鏽，保養得宜甚至能世代傳承。