商品編號:DEAWQ0-A900G6SDT

法國『Choc Intense不沾鍋系列』不鏽鋼柄深煎炒鍋28cm

$4,140
$4,980
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  • 4mm超厚鍛造鋁鍋身,不鏽鋼握柄適合烤箱料理
  • 料理新手入門及少油健康料理最新選擇
  • 新一代的不沾技術,抗刮、耐磨、更耐用!
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商品詳情
  • ORIGINEFRANCE 耐用不沾塗層法國原產保證標誌適用各種爐具(包含感應爐)不適用洗碗機,建議手洗

    Choc Intense 系列最頂尖的不沾技術抗刮耐磨更耐用嚴選PTFE不沾塗層超越市售塗層厚度高達60microns(微米)抗刮耐磨更耐熱使用壽命延長50%!鍋身厚達4mm導熱穩定、均勻又省能少油健康料理最新選擇。系列特色任何爐具都適用不管是慢煮、香煎等各式料理手法都能夠輕鬆駕馭。鍋底為AISI 430 不鏽鋼製不挑爐具,直火、感應爐甚至烤箱都可用。法國百年工藝專利鉚釘技術握把與鍋身以專利鉚釘技術固定,接點增寬加強附著力;法式弧形握把以人體工學設計省力、美觀、不易鬆動。不沾鍋注意事項:建議使用竹、木、矽膠材質鍋鏟,使用海綿軟刷清潔,亦能維護鍋具使用壽命。避免使用金屬鏟、刀具、鋼刷及菜瓜布等硬質刷具。烹飪溫度建議250度下,並避免空燒,此會降地不沾效果、縮短使用壽命。

    不沾鍋系列握柄合金+原木握柄不鏽鋼握柄活動式握柄傳統法式里昂柄不鏽鋼精鑄握柄

    23什麼樣的型適合我?(圖1)平底鍋平圓的鍋型在爐板上能地不滑動、慢煎、翻炒,皆能發揮導絕佳的特性,同時也能配合料理需求進烤箱烘烤一鍋多用(圖2)深煎鍋較平底鍋高聳的鍋壁,彌補平底鍋容量上的差異,翻炒空間更大。兼容鐵鍋適合煎、炒、烤等特性,是家中進階料理能手的好幫手。(圖3)可麗餅鍋淺身且斜張的鍋緣設計,讓麵糊簡單平均流開,在鐵高導熱受溫均勻下慢火煎製,酥脆成色絕佳。

    系列頂尖鑄鋁不木柄不沾黑銀都會不沾感應爐適用不沾傳統法式柄不沾CHCEXTRÊMECHOC  BOISCHOCINTENSECHOCRESTOCHOCCLASSICLOQY厚度7mm4mm建議料理形式加熱拌炒油炸香煎/燉煮建議食材塗層厚度耐用性超高強(保證不含PFOA及PFOS)度耐用高強度耐用4 to 5 mm3.3 to 5 mm極耐用超耐用熱源 適用感應爐鍋身設計頂尖鑄鋁鍛造鋁蜂巢速熱底板鋁板握柄設計精鑄不鏽鋼握柄鑄鋼握柄木雙耳握柄組合金+原木握柄不鏽鋼握柄活動式握柄合金握柄握柄的接合方式鉚接活動式活動式鉚接烤箱適用洗碗機適用鉚接O度建議最高250度 10分鐘內最高250度請注意,若頻繁使用則影響不沾效能200度建議10分鐘內

     

     

    Manufacturede Buyer Chaque recette a son secretPREMIUM COOKWARE & BAKEWARE法國耶餐廚獎項及國際認證de Buyer 從設計、製造到銷售過程都獲得國際ISO 9001肯定。2009年榮獲法國經濟金融及工業部正式頒發 EPV (Living Heritage Company)認證此認證僅頒發給歷史悠久且擁有卓越技藝的傑出品牌。品牌歷史法國自然環繞小鎮以品質耐用著名的畢耶de Buyer,創立於1830年,傳承家族悠久歷史,位於法國小鎮 Vosges,由技藝高超的工匠代代相傳,將傳統工法結合當代最新科技,在自家工廠設計製造無數優質鍋具及各式烘焙用品。對環保的重視安全和可永續使用的產品de Buyer的社會責任,主要體現在其安全和可永續使用的產品上。設計考量為世代永續相傳,可回收利用,由源自法國或歐洲的材料製成。de Buyer在設計和創新過程中納入了對生命週期的考慮,為我們的研發團隊提供生態設計培訓以實踐對環保的重視。FRANCE SAVOIR-FAIREDEXCELLENCE  百年技藝PALMARÈSCapital2020-2021FRANCE®自1830 年畢耶歷經成為頂尖鍋具及烘焙職人品牌,百年來受到全球頂尖餐廳及米其林星級主廚與藍帶烘焙學校選用!de Buyer於餐廚界以自行研發設計多材質餐廚用品聞名,每一環節力求在法國自家廠房嚴格品管,讓消費者拿到最優質的商品。engineering

    OUR COOKWARE SELECTION熱門鍋具材質百年的金屬鍛造經驗法國耶de Buyer 生產出多元材質的高品質鍋具。橫跨鐵、不鏽鋼、銅及不4種主要材質。根據各材質質地性能分別擅長推薦不同料理類型。不鏽鋼STAINLESS STEEL銅COPPER推薦烹調各式煎煮炒炸料理鍋身直接上桌視覺極致品味適用於所有熱源,包括適用於烤箱烹飪溫度限制控溫料理首選,擅長濃縮湯汁與熬煮清潔保養方便,適用洗碗機極速導熱,酥煎完美呈現適合烹煮各式料理,內層不鏽鋼清潔保養更簡單不沾NONSTICK厚實鍋身不易變形,使用壽命加長高密度、高硬度耐刮量子不沾鍋邊無縫設計,輕鬆清潔不卡卡適合低油中低溫翻炒、二次加熱料理 區分適用及不適用IH 爐鐵  CARBON STEEL無塗層,物理性不沾鍋效果法國製造99%,食安最安心無空隙可乘,細菌不滋生衛生且穩固·容易清潔,不建議使用洗碗機·健康耐用,可100%回收再利用

    THE MUST-HAVES餐廚鍋具·五金·烘焙 專業跨界合作de  法國畢耶始終堅信,好的器具,不僅省時省力,在料理的掌握上也更加精確。很榮幸許多來自世界各地,著名的美食家願意時常與團隊進行交流分享,這也促使de Buyer的設計不僅與時俱進,更能經得起多方專業目光的檢視。de Buyer全球經營·跨界合作法國各大藍帶學院、業界專業人士合作、6屆世界烘焙冠軍、法國法芙娜甜點學院品牌,並研發名廚專利商品,將法國美食之都全球第一的美食技藝行銷到全球。世界賽事指定品牌BOCUSE DOR世界最高殿堂指定品牌BOCUSE

規格說明
品牌: de Buyer 法國畢耶 品名: 『Choc Intense不沾鍋系列』不鏽鋼柄深煎炒鍋28cm 規格: 外緣直徑28cm,鍋底直徑22cm,鍋身厚度4mm,鍋深8.5公分,重量1.45公斤,全長49公分 材質: 鍛造鋁板,全鍋塗覆PTFE不沾塗層,不鏽鋼握柄 產地:法國
形狀
圓形
主要材質
其他
尺寸
26cm~29cm
款式
單柄
適用於
烤箱, 電磁爐, 瓦斯爐, 電陶爐, 黑晶爐, 滷素爐, 卡式爐, 烤肉爐
標準配備
不沾鍋一只
購物須知
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