商品編號:DEAWN5-A900GGMTW
3層複合不鏽鋼導熱速度快 不挑爐

Alchimy系列 3層複合不鏽鋼單柄調理鍋16cm

$4,644
$5,590
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  • 法國製造,原裝進口,3層複合不鏽鋼,導熱速度快
  • 鍋內有刻度標示,卯接中空不鏽鋼握把,斷熱好握
  • 調理鍋型加熱牛奶,消夜泡麵最合
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商品詳情
  • FRANCE 法國原產保證標誌頂尖多層鋼技術適用各種爐具,適用洗碗機

    3層不鏽鋼第一層:國際標準 AISI 30418/10最高規格不鏽鋼第二層:加速導熱鋁芯不鏽鋼中空握柄有效隔熱舒適好握吊掛孔設計,好收納易清潔穩固鉚接第三層:國際標準 AISI 430多層鋼一體成型導熱快速節能精準控溫感應爐最佳選擇全鍋快速導熱

    Alchimy系列米其林最高等級廚藝大賽   指定使用款最頂尖的多層鋼技術專業職人等級不鏽鋼鍋系列三層不鏽鋼高速導熱最新結合技術簡單掌握料理時間。全身無銳角阻隔導熱;帶來絕佳的整體導熱性適用於所有火源上加熱。居家首選易清洗保養適用所有爐具包含感應爐鍋身表面經過高質感霧面處理大方簡約,可使用一般清潔劑清洗。簡單好清潔,可定期使用不鏽鋼專用清潔劑保養,保持其光亮無痕。最佳烹飪料理鍋適用多種烹飪料理,貼心刻度標誌使用符合國際AISI304並符合18/10規範的不鏽鋼(符合食安標準,錳含量低於2%)。鍋內有刻度標示,適合所有慢燉,熬湯料理。法國百年工藝職人鉚釘以專利鉚接技術接合的不鏽鋼密封中空握柄不易受熱,更輕量。在專業團隊研究下,呈現符合人體工學的現代優雅造型,讓您持握舒適並穩定平衡。

    2什麼樣的型適合我?(圖1)平底鍋平的鍋型在板上能穩穩地不滑動慢煎、翻炒皆能發揮導熱絕佳的特性同時也能配合料理需求進烤箱烘烤一鍋多用。(圖2)深煎鍋較平底鍋高聳的鍋壁彌補平底鍋容量上的差異翻炒空間更大。兼容鐵鍋適合煎、炒、烤等特性是家中進階料理能手的好幫手。(圖3)炒鍋大容量弧底中華炒鍋鍋型專為亞洲料理設計能夠快速均勻的翻炒食材,食材煎炒上色後,不須換鍋直接燉煮,實現一鍋萬用。(圖4)主廚鍋垂直角度的淺身平底鍋,除用作平底煎鍋之外,也適合拌炒帶有醬汁的義大利麵,也適合應用在壽喜燒等料理,(圖5)調理鍋/湯鍋垂直角度的湯鍋,適合加熱,熬煮湯品、,系列有單柄及雙握耳鍋型選擇。

    5-ply3-plyALCHIMY3-plyALCHIMYLOQYMILADYPRIM APPPETY系列厚度建議料理形式AFFINITY2.3 to 2.7 mm2.3 to 2.7 mm0.6 to 0.8 mm0.8 to 1 mm煎炒燉煮油炸建議食材表面處理鏡面拋光霧面鏡面拋光亮面熱源材質說明五層鋼導熱三層導熱單層+加厚導熱底板(7mm)單層+加厚導熱底板(4-7mm)斷熱設計鑄鋼握柄細節說明精鑄不鏽鋼握柄中空輕量握柄木雙耳握把組精鑄不鏽鋼握柄斷熱設計中空輕量握柄握柄的接合方式鉚接焊接品牌握柄設計烤箱適用洗碗機適用活動式

    NO 系列 畢耶旗艦 AFFINITY使用壽命材質價格感應爐種類重度使用的情況下效能厚度握柄鏡面拋光多樣24 D BUYER  5層鋼全循環導熱2.3~2.7mm鉚釘接合不鏽鋼 一5層全循環導熱 2.3~2.7mm巴黎著名地標造型鉚釘接合、不鏽鋼霧面多樣層鋼、全鍋快速導熱2.3~2.7mm鉚釘接合、不鏽鋼02 法國藍 FRENCH鏡面拋光03 Alchimy04 Alchimy-LOQY05 畢耶夫人MILADY鏡面拋光06 入門輕 PRIMAPPETY特色台灣總代理多樣3層鋼、全鍋快速導熱2.3~2.7mm般亮面多樣E活動式加厚導熱底板0.8mm鉚釘接合、不鏽鋼加厚導熱底板 0.6~1.0mm電焊層鋼導熱循環可使食材受均勻後溫度依然加強加厚導熱底板:加熱快速、不同系列鍋身質感03、04 可聚留煮效果佳。:

     

    de Buyer MICHEL ROTH米其林三星主廚

    來自法國鍋具小鎮的畢耶以品質耐用著名的畢耶de Buyer創立於 1830 年,傳承家族悠久歷史,位於法國小鎮 Vosges,由技藝高超的工匠代代相傳,將傳統工法結合當代最新科技,在自家工廠設計製造出無數優質鍋具及各式烘焙用品。百年技藝。法國製造百年的金屬鍛造經驗,de Buyer 可自行生產出多元材質的高品質鍋具,使用包括鐵不鏽鋼、銅及鋁等多樣材質,每一環節都在法國自家廚房嚴格品管,力求讓消費者拿到最優質的商品。全球經營。跨界合作法國各大藍帶學院、業界專業人士合作、6屆世界烘焙冠軍、法國法芙娜甜點學院指定品牌,並研發名廚專利商品,將法國這個全球第 一的美食技藝行銷到全球。BUYER獎項及國際認證de Buyer 從設計、製造到銷售過程都獲得國際ISO 9001肯定。2009年,榮獲法國經濟金融及工業部正式頒發 EPV(Living Heritage Company)認證,此認證僅頒發給歷史悠久且擁有卓越技藝的傑出品牌。

規格說明
規格: 全長33公分,外緣直徑16公分,鍋深8.8公分,鍋身厚度2.3公厘,容量1.3公升,重量0.85公斤 材質: AISI 304(18/10)/430,不鏽鋼+鋁 產地: 法國
形狀
圓形
容量
1201~1400ml
主要材質
304不鏽鋼, 不鏽鋼, 其他
尺寸
16cm以下
款式
單柄
適用於
烤箱, 電磁爐, 電鍋, 洗碗機, 烘碗機, 瓦斯爐, 電陶爐, 黑晶爐, 滷素爐, 卡式爐, 烤肉爐
購物須知
寄送時間
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執照證號&登錄字號
本公司食品業者登錄字號A-116606102-00000-0
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