網紋30cm中華鐵炒鍋附蓋

柳宗理，世界級的日本工藝大師，堅持從使用與需求出發！

以「手」進行設計，自然形體與用途結合，在渾然天成中突顯使用機能，並透過實際使用徹底驗證設計的巧思。

廚房用品全系列更是獲得日本工業設計界最高榮譽的「Good Design大賞」

美感與實用兼具的日本職人手作精神,融合東西方美學，精煉出最細膩簡約、貼近日常的生活器具。

30cm深炒鍋，適合亞洲料理，附不鏽鋼玻璃蓋可一覽食物烹煮狀況，鍋面內、外特殊細緻的凹凸紋理加工設計，內側容易吸收油脂，不易沾鍋、導熱效果佳。

所有柳宗理產品皆為原廠正貨，由日本總公司授權台灣總代理，請安心使用。

【使用說明與注意事項】

1.適用爐具：IH 電磁爐、覆蓋式圈狀熱源、瓦斯爐、集中熱源、鹵素燈熱源、輻射熱源
2. 此鍋子不用開鍋，為防生鏽所以鍋上有符合日本食品衛生法規定之無害塗裝料，使用前用菜瓜布或棕刷，加上小蘇打粉澈底將鍋子洗淨，並將水漬擦乾後才使用。
3. 熱鍋時請勿急速冷卻、強力撞擊、掉落，會造成變形或破損
4. 本鐵鍋不可作為油炸鍋使用，不可放入烤箱，會造成握把損毀
5. 使用中請勿空燒鍋子

【清洗與保養】
1. 表層擁有日本柳宗理專利的安全塗層，不易生鏽、好保存

2. 使用完畢請用溫水清洗，擦拭水氣候在用小火烤乾，並塗上些許食用油輕拭
3. 使用後請進早清洗，以防醬汁之酸鹼值浸蝕鍋體
4. 當有焦邊或焦底時可用熱水浸泡後用棕刷去除
5. 若有小生鏽時可用乾布擦拭乾淨，而鍋體因為酸化皮膜被小部分去除而現出鐵本色，請再用食用油擦拭乾淨即可

品牌介紹

1915年生，畢業於日本藝術學院(目前為東京國立藝術音樂大學)，曾在Junzo Sakakura建築所中研習過，西元1950年成立了Yanagi(柳)設計機構，1951年他所設計的家用廚櫃用品贏得日本工業設計競賽首獎，1957年，其蝴蝶椅產品贏得義大利米蘭金獎。

柳宗理也曾擔任日本民間工藝博物館的會長，當時85歲的年紀，仍有著活潑生動的設計。他的不鏽鋼家庭用品系列更是獲得日本工業設計界最高榮譽的good design賞，他可稱得上是全球最受人景仰的設計大師之一。其作品可激勵年輕一代的設計師們，也建立了當代設計大師的風範。