商品編號:DEAWMY-A900FXNXC
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商品詳情
規格說明
商品簡介
品牌:小幸福 鑄鐵
名稱:玉子燒鍋
型號:單柄
材質:鑄鐵
產地:中國
尺寸:如圖(尺寸為手工測量,會有1-2cm的誤差是正常現象,還請諒解!!!)
柄長:19cm
重量:1.3kg
適用於:電磁爐 瓦斯爐 電陶爐 黑晶爐 滷素爐 卡式爐
鍋口直徑:長18cm寬15cm
組裝方式:需簡易組裝
備註
使用說明
1.鍋體表面無任何化學塗層,出廠時僅做植物油噴塗為簡單防銹,故使用前請按照說明進行開鍋保養。初期使用可能會有黑屑脱落,僅是碳化的植物油層,并非質量問題。
2.鑄鐵鍋由鐵水灌入砂模澆鑄成型,鍋內外壁未經任何打磨處理,故表面不會像不銹鋼精鐵厨具那么光滑,鑄造過程中會形成不可避免的砂眼,淺坑。這些并非質量問題,
鍋體會隨着使用時間的推移變得油潤光滑。.
3.使用過后鍋體如有水漬,請擦干封存,以免生銹,如有條件可在表面均匀塗抹一層油,效果更佳,如已經生銹,清洗鐵銹后重復開鍋的步驟即可恢復如新。
4.加熱鍋體會引起鐵把手升温,檀木把手則不會,請小心使用,謹防燙傷。
生鐵材質作為適制作炊具的原料,其穩定性高,導熱均匀,儲熱能力很好長期使用鑄鐵厨具亦可有效防止缺鐵的情况發生,小幸福精工制作選用優質生
鐵錠,作為原料采用先進的鑄造技術后期經過人工精細打磨,為您呈現高品質的鑄鐵厨具。
開鍋流程(為了確保更好的使用效果,請使用前務必開鍋)
1.先將新鍋徹底清洗干净,然后用中火烤乾,保證鍋内没有水分后轉為小火。
2.倒入適量食用油,用筷子或夾子夾起一張紙巾,將紙巾蘸_上部分食用油,將油均匀塗抹在鍋内每個角落,重復幾次,小心燙手,持續3-5分鐘。
3.如有條件建議用皮完成上述步驟。等待鍋子自然冷却,開鍋完成后,即可正常使用。
(開過過程可重複執行,一般2-3次效果最佳,每次3-5分鐘左右)
使用和保養說明:
一、烹飪前小火"預烹飪"
除湯類之外,在開始烹飪前皆需要2-3MIN中小火預熱。如使用電磁爐,請用低檔火力預熱5分鐘,之后便可調整火力。
①水開調小火,有效有效防止溢鍋。
②油熱調小火,食物受熱均匀,不會焦糊。
二、使用注意事項
①烹飪時請使用防燙手套,以避免燙傷。
②請不要將高温的鍋具放置在無保護的物體表面。
③請在鍋具冷却后,再清洗鍋具。
④請勿高温空鍋燒煮,建議不要長時間離開烹飪操作台
三、如何儲藏與保養鍋具
①鍋具不用時,清洗擦干擺放于通風、陰凉、干燥的地方。
②使用清洗后,小火烤干,塗抹層植物油,可以延長鑄鐵鍋的使用壽命,也可加速養鍋的過程。
③如果有食物粘在鑄鐵鍋鍋底不易清洗,可以先把鍋長時間浸泡水中,至沾黏物或燒焦物軟化,即可輕易清除。或把鍋和沾黏物加水煮幾分鐘,
然后静置- -會用熱水軟化殘留物,使其更容易去除。
④清洗時盡量不要使用洗潔精,以免破壞油膜,建議用熱水加軟質刷子,可清洗的很干净。
⑤如使用、保養不當造成的生銹情况,將鍋體銹迹處理干净,重新開鍋即可恢復如新。
四、以下為正常現象
鑄鐵鍋由鐵水灌入砂模澆鑄成型,每個鍋體都是單獨的砂模,后期經過打磨修邊處理,故表面不會像不銹鋼、精鐵厨具那么光滑,鑄造過程中會
形成不可避免的砂眼、淺坑。這些并非質量問題鍋體會隨着使用時間的推移變得油潤光滑。
注意!!!!
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