商品編號:DEAWCB-A900C8TYF

核晶不沾炒鍋29CM

$3,190
$7,000
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  • 鍋內為316優質不鏽鋼製造,表層不沾處理
  • 外層採用430導磁性不鏽鋼,傳導快節能更環保
  • 適用電磁爐、瓦斯爐、陶瓷爐
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商品詳情
  • 核晶鍋如何使用不沾效果會最好?

    核晶鍋因為本身材質為不鏽鋼,相對一般不沾鍋來說會更耐用,但使用重點也與一般的不沾鍋稍有不同。針對較易沾黏之食材時(如:魚、豆腐、蛋),建議以「熱鍋熱油」的方式烹煮。先開中火熱鍋,熱鍋完成後下油,待油熱。食材以廚房紙巾吸乾水分,熱鍋熱油時下鍋,下鍋後馬上轉小火;此時食材請勿翻面,請稍待煎至金黃,如不確定可先輕晃鍋身,如鍋內食材可滑動,即可翻面, 翻面後待另一面煎至金黃即可。一般炒青菜或煎牛排等則冷鍋冷油即可使用。

    ※獨特晶狀不鏽鋼網,將鍋鏟與不沾塗層隔離,克服一般不沾鍋的弱點,比一般不沾鍋耐刮耐磨。
    ※鍋內為316優質不鏽鋼製造,比304不鏽鋼更耐酸鹼,品質更上一層。

    ※外層採用430導磁性不鏽鋼,讓鍋具能使用更環保的烹調法。
    ※導熱均勻快速,請使用中小火即可,請避免空燒,以免破壞鍋具構造。
    ※適用電磁爐、瓦斯爐、陶瓷爐。
    ※清洗建議使用棕毛刷,烹煮時請避免以鍋鏟尖角敲擊,以免傷害鍋面。

  • DEAWCB-A900C8TYF
  • 多層複合構造不沾處理防刮晶狀鋼網表面凹槽部分經過不沾處理。最上層316不鏽鋼防刮網,保護不沾構造。316頂級不鏽鋼鍋面使用316頂級不鏽鋼,比304不鏽鋼更耐酸鹼。快速導熱複合金層多層快速導熱的複合金,由於純不鏽鋼導熱速度很慢,故在兩層不鏽鋼之間添加複合金以彌補不鏽鋼導熱慢的缺點。430不鏽鋼鍋底使用430不鏽鋼,具有高導磁特性。
  • 易潔無鍋內無鉚釘設計推薦用 鬃刷不可用海棉可用鋼刷
  • 適用爐具不鏽鋼鍋適用各種爐具,若電磁爐無反應請確認感應區是否適用小鍋具。瓦斯爐可用電磁爐可用黑晶爐可用電陶爐可用
  • 注意事項①新剛買來先用中性洗潔劑將鍋身內外清洗乾淨,擦乾後使用②本產品有不沾設計無需養鍋,但使用時加點油更好用。③剛煮完利用鍋子餘溫,趁熱加入一些水最容易洗乾淨,但切勿用冷水一直沖洗避免熱脹冷縮而破壞鍋子。④請使用海綿、軟布清洗,避免使用菜瓜布、鋼刷、鬃刷等以免破壞不沾構造。本產品導熱快速,請使用中小火可。
規格說明
◆型  號:CZ-7115。   ◆實品尺寸:長約50公分,寬約29.2公分,內深約8公分。 ◆包裝尺寸:長約49.7公分,寬約11公分,高約32.5公分。 ◆重  量:約2.05公斤(含蓋)。 ◆鍋身材質:內層採用316不鏽鋼,不沾塗層,外層採用430導磁性不鏽鋼。 ◆鍋蓋材質:強化玻璃、高級不鏽鋼。 ◆適  用:電磁爐、瓦斯爐、陶瓷爐。 ◆設  計:台灣。 ◆監  製:台灣。 ◆產  地:中國。 ◆清潔方式:一般清潔方式即可。
形狀
圓形
主要材質
316不鏽鋼
尺寸
26cm~29cm
款式
附鍋蓋, 單柄
適用於
電磁爐, 瓦斯爐, 電陶爐
備註
*烹煮容易沾黏之食材(魚、豆腐、蛋)需熱鍋熱油,一般快炒時則冷鍋冷油即可。 *鍋具使用後,請利用鍋子餘溫,立即清洗,方便又快速。 *清水鍋具導熱快、又平均,只需使用中小火烹調即可,更省瓦斯。 *烹煮時,請勿讓鍋子長時間空燒或大火燒灼,以免發生毀損之情況。 *清洗建議使用棕毛刷,烹煮時請避免以鍋鏟尖角敲擊,以免傷害鍋面。 ◎本產品網頁因拍攝關係,圖檔略有差異,實際以廠商出貨為主。 ◎本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準。
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