產地來自日本三重縣四日市的萬古燒傳承已有200年，在1979年被認定為國家傳統工藝品，萬古燒以白土為原料，隨著白土日漸罕有而改用紫泥，在1200度~1300度高溫下燒製，器身含鐵量達6%，色呈沉穩的紫褐，隱隱泛出溫潤光澤，敲擊時，會發出清脆的金屬聲響。

土鍋(陶鍋)、炊飯鍋的特色在於耐熱、保溫力好，透過餘熱來完成料理；非常適合燉煮料理用。土鍋的遠紅外線效果讓料理更加美味。

一鍋多用，滿足全家人的胃口
可以做煮、蒸、炊、烤、炒等烹煮料理，另外附有蒸盤，用來蒸魚、肉、蔬菜等食材，無油料理適合重視健康的現代人。用於蒸食時請於鍋內放入適量的水。

使用方式
● 用於IH爐時(由下往上)：導熱鐵片→遠紅外線陶瓷板(減少沾黏)→蒸盤(用於蒸食時)
※ 安裝導熱鐵片時，請將卡榫朝上，確認鐵片完全緊密貼合鍋內，再放上遠紅外線陶瓷板即可，清洗拆除鐵片時務必小心。
● 用於IH爐以外熱源，如：瓦斯爐、微波爐、烤箱，則不需使用導熱鐵片及陶瓷板。※注意：導熱鐵片禁止放入微波爐。

● 在加熱期間、加熱後的鍋子會非常熱，請勿直接觸摸。
● 鍋子由陶瓷製成，如果碰撞或掉落，可能會破裂。
● 熄火後請勿立即將此鍋放在餐桌上，餐桌可能會過熱受傷或變形。請稍微冷卻後再將鍋放到鍋墊上面。特別是耐熱性較差的餐桌材質需特別注意。
● 使用後請仔細清洗，徹底乾燥。
● 請勿將此鍋用於油炸料理。

規格說明

｜內容｜陶鍋、導熱鐵片、遠紅外線陶瓷板、蒸盤｜容量｜約2400c.c ｜材質｜陶土(鍋身)、鐵(導熱片) ｜尺寸｜鍋體約寬31.5cm(含雙耳)×28.5cm×高16.5cm，鍋深8cm，鍋口內徑約24cm；蒸盤約寬25cm ｜重量｜約3.6kg ｜產地｜日本【此款9號鍋約4-5人用份量】 ※手工製作的產品可能會因窯的狀態及釉藥與示意圖略有不同的色調和形狀 ※所列尺寸、重量、容量的產品存在個體差異，可能多少會有些許誤差

形狀	圓形
容量	2001~3000ml
主要材質	陶土
尺寸	21cm~25cm
款式	附鍋蓋, 雙耳
適用於	電磁爐, 瓦斯爐, 電陶爐, 黑晶爐, 卡式爐

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