MAESTRO 日式主廚三德刀 - 刀身較寬，肉品、魚類、蔬果均可使用，適用於切片、切丁、切碎食材，是一把多用途的刀款

🗸 傳統的鍛造工藝
🗸 由單一鋼材，經1050度的高溫，急速冷卻鍛造而成；使鋼材用有高密度、高硬度與彈性
🗸 刀枕設計，保持刀具在使用中的平衡，也提供使用時的安全性
🗸 採用機器人精準的磨邊，精密打造刀刃角度，讓刀刃持久鋒利
🗸 最後採用雷射技術對每一把刀刃進行檢驗，確保產出完美的刀片

📖Nitrox ® 鋼 - 小知識📖
- 與全球最大鋼廠ArcelorMittal歷經4年研發的專利氮不鏽鋼
- 16%的鉻含量，解決高碳鋼極易腐蝕跟高硬度鋼不耐磨的問題
- 硬度落在最佳的55-56HRC，刀刃鋒利耐用，且不易生鏽

規格說明

● 總長: 30公分 ● 刀刃長: 18公分 ● 刀柄: POM塑料 ● 刀刃: Nitrox不鏽鋼 ● 產地: 法國設計/法國製造

備註

【購買及使用】 ● 未滿18歲兒童及少年，請勿購買刀械 ● 刀具請安全存放於兒童不易取得之地方 ● 鋒利刀具，使用時請小心 ● 切勿用手接觸刀刃試其鋒利度。 ● 請勿將刀子使用在堅硬的物品上，如玻璃、大理石、陶瓷等，或用刀面拍打食材，以免刀具損傷 ● 商品屬於個人衛生用品，享有7天猶豫期(非試用期)，拆封後恕不退換。【清洗與保養】 ● 每次使用後，請用海綿和中性清潔劑清洗乾淨 ● 清潔完畢，請用乾淨的布擦拭乾淨，保持乾燥 ● 除非有特別註明，請勿使用洗碗機 ● 建議可以定期磨刀，每兩周一次，保持刀刃鋒利 ● 清洗後請將刀具晾乾置放於陰涼處，勿讓太陽直射。 ● 請勿使用鋼絲球、粗纖維菜瓜布等較具刮力之器具，易損壞刀面外觀。【存放】 ● 刀具可以存放於刀架或抽屜等地方即可。放在抽屜的話要有底座或防滑墊，才不會在移動抽屜的時候造成刀具碰撞 ● 刀具不應與其它刀具或廚房用具雜亂地放在一起，很有可能會摩擦到其他硬物造成刀刃損傷，可以用乾淨的布把刀子保護起來

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