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商品編號:DEAGRC-A900GPHP9
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【六協刀】德國鋼鍛造刀具四件組(水果刀+日式廚刀+剪刀+刀袋)

$1,490
$2,490
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  • 使用德國1.4116鋼材
  • 經由熱處理.刀刃切削及細緻研磨
  • 刀柄與刀身100%密合，無縫隙
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商品詳情
  • Atlantic®Chef專業創新台灣製造NSF 採用德國1.4116鋼材六協德國鋼鍛造廚用刀系列Atlantic Chef Made to PerfectionQuasQuasi
  • 使用德國進口14116鋼材POINT.01內含碳、鉻、鉬、釩等原素,經由熱處理刀刃切削及細緻研磨等多道工序製成廚刀 硬度可達洛氏硬度標尺 56度以上鋼材說明 一般常見的廚刀使用高碳鋼和不鏽鋼鋼材高碳鋼不鏽鋼同時具有耐磨耗,防鏽抗腐蝕等特性含碳量高,非常銳利防鏽抗腐蝕,強度高優點.且不易變缺點銳利高碳鋼容易生鏽脆、碰撞容易導致缺損+- 不易碰撞缺損-研磨有限不鏽鋼防鏽抗腐六協Atlantic Chef廚用刀具組結合兩種材質優點!含碳量少,硬度較低(NSFPOINT.02洛氏硬度Quasi廚刀的硬度和韌性通常用洛氏硬度C標尺(HRC)表示是使用金剛石對廚刀用鋼材進行擠壓測試與檢測好的廚刀用鋼材硬度,都落在50~60度之間度數越高的刀子,表示硬度非常高。廚刀一般廚用刀六協廚刀組洛式硬度HRC48~50HRC 56 以上勝耐磨度刀具鈍掉後使用磨刀石的耐磨程度硬度韌性較低需時常打磨壽命低硬度韌性較高耐打磨 好磨 勝壽命高man Steel 1.411
  • anticef8321T38 Cr Mo POINT.03好切好磨的專業廚刀刀身經由熱處理、刀刃切削及細緻研磨等多道工序進而完成一把具備銳利刃口,鋒利持久POINT.04鍛造成型的刀枕當使用全刀刃切割食材時,鍛造成型的護手,能夠提供穩定與靈巧掌控廚刀而不傷手POINT.05符合人體工學刀柄採用SantopreneⓇ橡膠材質,用機器完全包覆,讓刀柄與刀身100%密合,無任何縫隙,不易滋生細菌,握柄舒服穩固不滑手更能提升用刀效率一體式鍛造鋼材從刀面、刀枕及刀柄給您絕佳的平衡感使用更舒適方便內部QuasiQuasi鋼材長度
  • 六協廚刀符合認證六協廚刀擁有 國際認證 NSF®是一個公正的非政機構基金會專門從事對產品的原料安全、結構性完整、產品資訊和降低有害物質以及非健康相關的汙染物淨化性能表現的最低標準的認證所以說有NSF認證就能說無毒產品的標誌。QuasiNSF堅持品質的理念專業創新的技術擁有最先進的製刀設備及技術,有優秀的研發團隊全部都由訓練有素的工作人員,層層把關作業完成府,
  • 家庭主婦們多功能的實用性刀,可以切割易沾黏的肉類、魚肉、蔬菜、水果的全能刀,是家庭中非常方便的刀子的小幫手
  • 順刀手刃尖且水果刀 左手抓住水果的一端,右手持刀拇指握緊刀柄食指抵住刀背防滑,以斜切入刀方式,就可以將果肉與果皮分離
  • 刀 刀Quasi使用剪刀,可以輕鬆剪雞骨、雞腳、剖魚肚、蔬菜、蝦類等手柄鋸齒設計可以,夾碎核桃等硬殼堅果類
  • ®廚用刀系列 米其林三星餐廳六協專業創新台灣製造選用刀 0000Atlanticua技術 X 品質
  • 握刀和輔助手 小知識 Knowledge3種握刀方式1.輔助手3.2.用四根手指握住刀柄大拇指緊靠在刀背上用四根手指握住刀柄大拇指緊靠在刀面上用三根手指握住刀柄將食指與拇指握住刀身兩側(這種握法能夠穩定靈巧)各人習慣和處理不同食材,有各種的握法,主要以最輕鬆舒適的方式來握刀 輔助手-沒有持刀的手,指尖微微曲,大拇指放在指尖後方,壓住食材,切菜時將刀身輕靠在隻關節處
  • 廚具詳情 PRODUCT INTRODUCTION尖頭水果刀日式廚刀廚房剪刀刀刃15.2cmi Quas測量方式®Chefwww.atlanticchef.com刀刃Atlantic總長刀刃10cm每把刀子都會附一個刀鞘唷!刀身
  • 品項日式廚刀水果刀廚房剪刀刀袋尺寸 (總長)約長31645cm 約長28.72.5cm 約長20.2×7.8cm38.5cm 23cm刀刃:德國製 Din 1.4116不鏽材質刀柄:熱塑性硫化橡膠(Santoprene(TPV))聚丙烯手柄:聚丙烯刀刃:日本製J2420不鏽鋼600D聚酯纖維產地台灣(刀刃-德國鋼台灣製.刀柄-台灣製)注意刀刃非常鋒利.使用及清洗時請小心,請用中性清潔劑及柔細海綿清洗並用乾布擦乾,請放置於孩童不易拿取處事項 請避免用於過度堅硬及冷凍食材上,請遠離火源.高溫、潮濕處,請勿重摔或高處掉落,以免導致商品受損尺寸均為手工測量 實際尺寸以實品為準關於六協Atlantic ® 六Chef 協We think youll love towork with us專業創新 台灣製造理念六協興業股份有限公司是一家經營外銷出口製刀廠,1977年成立至今已超過三十年的時間,在堅持品質的理念及專業創新的技術之下,我們所服務的客戶都是國際知名的廚刀品牌,在國際間備受肯定與讚賞近年來台灣產業因為節省人工成本的考量下,企業不斷的外移至鄰近亞洲國家,而較具規模的製刀廠在國內所剩無幾,正因為經營者對員工的責任感以及對紮根本土的使命感研究發展六協堅持在台灣生產!六協擁有優秀的研發團隊,從刀型、手柄設計,製作模具到產品完成,都可以精準確實地用最短的時間內在六協廠內完成。所以產品可以因應市場需求作調整,有別於其它進口商品是固定不變的。專業創新 品質保證

規格說明
規格：水果刀-約長28.7X2.5cm(刀刃約15.2cm) 日式廚刀-約長31.6X4.5cm(刀刃約19cm) 廚房剪刀-約長20.2X7.8cm(刀刃約10cm) 刀袋-38.5cm X 23cm 材質：刀刃-DIN1.4116不鏽鋼(馬氏體型德國不鏽鋼)，手柄-TPV 橡膠(熱塑性硫化膠)，刀袋-600D聚酯纖維 產地：台灣(刀刃-德國鋼台灣製.刀柄-台灣製)
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