商品編號:DBCZ9Q-A900HS6GT
採用天然乳酸菌發酵

【金門翟家】高梁酸白菜(600g/包) 10包組

$1,710
$2,223
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  • 金門酒廠提供高粱酒粕作為發酵菌種的引子,採用天然乳酸菌充分發酵
  • 老師傅憑藉多年經驗,多次充分的翻缸讓大白菜完全發酵,在酸味與脆度間取得平衡
  • 定期SGS自主檢驗,無添加防腐劑與漂白劑。481項農藥檢驗合格,微生物檢驗合格。
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商品詳情
  • 以天然乳酸菌和金門酒廠提供的高粱酒粕來發酵的金門翟家高粱酸白菜,是你居家料理的好夥伴,在家也能輕鬆做出各種美味的酸白菜料理。

    翟家酸白菜可以用來煮火鍋,也可做酸白菜水餃或酸白菜炒牛肉!

  • 酸酸白菜金門高粱酸白菜酸以天然乳酸菌和金門酒廠提供的高粱酒粕來發酵的金門翟家高粱酸白菜,是你居家料理的好夥伴,在家也能輕鬆做出各種美味的酸白菜料理。
  • 翟家白可以用來煮火鍋,也可做酸白菜水餃或酸白菜炒牛肉!雖然金門翟家高粱酸白菜使用金門酒廠提供的高粱酒粕來發酵,但是高梁酒粕是高粱酒蒸餾後的產物,已不含酒精,故全素者可安心食用酸菜不含481農藥與5項酸類防腐劑
  • SGS LB ASGS  SGS®品質保證!高粱酸白菜
  • 小農契作金門三公頃大白菜園有機施肥入秋栽種90天收成
  • 自然發酵特選乳菌發酵1-2個月酸真空包裝常溫存放便利衛生
  • 個秘密酸菜高甜度
  • 選用甜度最高日本種山東大白菜日本種山東大白菜形似山東大白菜,但可以長得更碩大,普遍在溫差大的地區種植,令其飽含更多糖分,甜度居各品種 的冬天之冠。金門帶點鹽的沙地讓甜度更濃縮激發甜度蔬菜為了不讓自己被凍壞,就會利用糖水冰點低的特點來保護自己。冬季低溫且日夜溫差大的金門,更能栽種出甘甜的大白菜。
  • 金門土壤是純沙地,根部處有空隙讓空氣流通,且土質帶有鹽份,滲透壓的原理,會吸出大多餘的水分,使甜度濃縮。白菜
規格說明
內容物名稱
山東大白菜、高粱酒粕、鹽
內容量
600±10公克
原產地(國)
台灣
保存期限
365
廠商名稱
大嘴鳥易購
廠商電話
02-66165500
廠商地址
台北市南港區三重路19-9號
投保產品責任險字號
0525字第21AML0003472號
食品業者登錄字號
F-170624227-00000-3
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未開封常溫保存,拆封後冷藏,切勿冷凍
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