商品編號:DBCZ4V-A900F95O6

手工法式迷你黃金可麗露禮盒X2盒(每盒12顆x13g)

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  • 嚐點甜新品力作
  • 招牌可麗露
  • 外香脆.內滑軟的雙重口感
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商品詳情
  • 法式黃金可麗露香草風味禮盒每盒12顆(每顆約13g±5%)嚴選優質食材,手工精心製作內容成份 營養標示成份:每一份量本包裝包含13公克每份 每100公克日本上白糖、法國奶油、特級鮮乳、人道飼養雞蛋、蜂蠟、日本紫羅蘭麵粉、加勒比海40%蘭姆酒、新幾內亞香草莢熱量28.0大卡 215.7大卡蛋白質0.5公克3.8公克產品資訊]脂肪0.7公克5.5公克內容物:156g±5%飽和脂肪0.4公克3.1公克保存方式:冷凍於-18°C以下反式脂肪0公克0公克保存期限:冷凍-18度C以下保存60天;碳水化合物糖4.8公克 36.7公克冷藏退冰後請於3日內食用完畢3.1公克24.1公克有效日期:標示於包裝上鈉4.7 36.0毫克原產地:台灣 過敏原資訊:本產品含有含麩質之穀物,牛奶,蛋製品 其反式脂肪源自於牛隻反芻過程天然產生,並不具健康負面效應嚐點甜
  • 嚐甜最正統的法式可麗露以頂級食材及更繁雜的製作程序呈現最正統的法式可麗露,在300度高溫烘培烤出軟凍般的內餡,以及微焦稍脆的焦糖外殼
  • Canelé可麗露的起源18世紀由波爾多Annonciades修道院的修女做出來的,當時稱之為canelas 或 canelonso可麗露被稱為波爾多的黑鑽石點心,在日本又稱天使之鈴。現在可麗露成為代表波爾多地區不可缺少的特色美食之一。外層焦脆內層軟綿!
  • 製作出一顆完美的可麗露是需要多年的烘焙經驗、以及多道複雜工序顆顆皆辛苦的法式甜點頂級費工的精緻甜點烘烤時長且失敗率高需要耐心等待的美好點心製作好可麗露麵糊後還需要放置冰箱進行24小時以上的低溫熟成,等待麵糊熟成後才進行烘焙。這除了要耐心以外,還需要師傅的多年經驗淬鍊,才能烤出軟凍般的內餡,以及微焦稍脆的焦糖外殼。要價不斐的法國銅模採用昂貴的【法國Mauviel1830進口純銅烤模,而非便宜的矽膠或鋁模,對於需精確控溫的可麗露來說,銅模的導熱、散熱是最優良的!能讓可麗露的更漂亮、清晰外,以及做出焦糖色的微硬脆殼、軟凍般的內餡,外觀完美,連味道都是一絕可麗露在烘烤的時候看不到內部的顏色、焦度、熟度等狀況,使用不同乳脂肪鮮奶造成的膨度也不同,憑藉的全是靠主廚個人多年的經驗。烤一批可麗露的時間長達3-4小時,前置作業也相當耗時費工,才會說製作可麗露顆顆皆辛苦。費工耗時完美可麗露
  • 遵循法國傳統做法嚴選高級食材呈現最正統的法式可麗露嚴選蜂蠟蜂蠟使可麗露外皮上帶有迷人的焦糖色光澤,還可讓酥脆度維持更加持久!法國Isigny奶油含有特殊的榛果風味及濃郁的奶香,是獨一無二的頂級奶油日本上白糖是日本特有的白砂糖最大的特色是富濕潤感且保濕效果較佳新幾內亞特級香草香氣細膩高雅帶有淡淡甜味絕非低成本香精加勒比海的蘭姆酒人道飼養動物福利雞蛋有著蘭姆酒的酒香味才是正統的可麗露!蘭姆酒帶有焦糖香氣增添熱帶風味與細緻酒香無動物用藥無抗生素、水簾式養殖法、符合國家級AA標準口感香甜綿密
  • 焦糖色外層|焦香酥脆|along |飽滿漂亮||完美切面濕潤柔軟Q彈內餡se本店強打招牌精緻費時頂級巨作招牌甜點
  • ale 嚐點甜匠心製作嚴選食材天然原料e  迷人的法式甜點焦脆外衣一口咬下,層次豐富、口味濃郁 ed  do to
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    嚐點甜新品力作"招牌可麗露"

    外脆內軟的可麗露絕對是下午茶必備的甜點之一!

    ※以上圖片僅供參考,皆以實際收到商品為主;商品大小因拍攝角度都會有些許落差,尺寸大小皆於規格標示為準
     
    規格:每盒12顆(每顆13g±5%)
    保存期限:冷凍-18度C以下保存60天;冷藏退冰後請於3日內食用完畢
    產地:台灣

    溫馨小提醒
    頁面顯示預計到貨日僅供參考,訂單匯款完成訂單成立後開始安排出貨;如有不便收貨日期或時間請自行於訂單備註

規格說明
品名
手工法式迷你黃金可麗露禮盒X2盒(每盒12顆x13g)
內容物名稱
法式迷你黃金可麗露禮盒
內容量
每盒12顆(每顆13g±5%)
原產地(國)
台灣
保存期限
60
廠商名稱
旺城蔬果有限公司
廠商電話
02-82878220
廠商地址
新北市三重區溪尾街14號2樓之2
投保產品責任險字號
南山產物0900-2236005304-00
食品業者登錄字號
F-153460002-00000-3
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每盒12顆(每顆13g±5%)
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