商品編號:DBCP36-A900HROB6
2024 ITI國際風味評鑑獎3星

富貴吉祥禮盒組_雞肉鬆.豬肉乾_2024 ITI國際風味評鑑獎3星_中秋送禮

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  • 純雞肉鬆無添加豆粉 質純好食好入口
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商品詳情
  • CPSuperior taste awardInternationalTaste Institute風味絕佳獎章2024 ITI國際風味評鑑認證 新味食潮 |2023-2024新味食潮獎FUN FOOD TAIWANFUN FOODTAIWAN食品界米其林 美味肯定

    .Awardedby the worlds bestChefsTASTECP卜食品BRUSSELSSUPERIORTASTEAWARD蜂雞肉鬆Dried  180 g

    InternationalTaste Institute蜂原味台灣卜蜂企業股份有限公司is granted the 2024TASTE AWARDCertified by the International Taste Institutes jury of the worlds best Chefs & Sommeliers.TASTE2024SUPERIORTASTEAWARD

    Meat Jerky肉乾富貴吉祥 雞肉鬆/炭香/泰式檸檬豬肉條卜蜂 ( 富您的日常味 蕾時間の味

    PC鬆 富貴吉祥肉乾禮盒:純雞肉鬆180g 1罐炭香豬肉條110g 1包泰式檸檬豬肉條110g 1包《禮盒裝附提袋》

    用時間做感動人的味美味的背後來自於對每個小細節的堅持,我們用心挑選食材、用厚工細膩的製程保留肉品的精華,也鎖住濃濃的人情味!CP美味的堅持

    MeatFloss

    挑親選鮮肉搶鮮載回檢驗合格的新鮮肉品絕不使用冷凍肉是卜蜂多年來的堅持。2hr手工去筋人工仔細剔除會影響口感的筋膜及多餘油脂確實要求在四小時內完成並下鍋滷煮。剔淨洗淨雜質下鍋滷製之前用淨水將肉塊仔細沖洗濾乾、15min避免消費者吃到雜質。燉4hr細心燉煮避免肉塊滷製產生焦炭,前半小時需每三分鐘翻攪,慢火燉煮使肉汁融入滷汁裡。

    火候掌控火候準確掌控是幾十年累積下來經驗及功夫也是激發肉品甘甜滋味的關鍵。慢熬入味加入冰糖與特調醬汁細煮慢熬四小時冰糖能使肉塊增添回甘滋味提升肉鬆的口感。收溫火收汁3hr當肉汁與滷汁已完美融合再將肉塊打成肉絲,以溫火燉煮將滷汁最後的精華熬入肉絲纖維。低溫拌炒炒2hr採低溫拌炒方式,全程耗時至少一個半小時,才能炒出肉鬆黃金酥脆、健康的好滋味。

    《必BUY理由》為何卜蜂做的肉鬆滋味如此特別?卜蜂的肉鬆系列選用檢驗合格新鮮的肉品使用人工剃除會影響口感的筋膜及多餘油脂採低溫拌炒方式炒出肉鬆金黃酥脆健康的好滋味,是送禮自用的最佳選擇!量化包裝以電子秤精準測量每份重量健康美味的肉鬆產品成了!親選鮮肉每週載回檢驗合格的新鮮溫體後手工去筋人工仔細會影響口感的筋膜與多餘油脂08:30-10:30(隔日)11:30-13:00靜置冷卻(隔日)將肉鬆靜置冷卻,11:00-11:30即可進行包裝作業10:30-11:3011:30-11:45洗淨滷製前用淨水將肉塊仔細沖洗乾低溫拌炒全程耗時兩小時,才能炒出金黃肉鬆(隔日) 09:00-11:00 堅持厚工 11:45-15:45 燉煮入味加入特調醬汁及冰糖熬,冰糖可使肉塊增添回甘滋味清潔廠房每次日工作完均會仔細清洗廠房維護清潔溫火收汁將肉塊打成肉絲並將汁精華熬入肉絲纖維。18:45-20:4515:45-18:45

    (CP)蜂雞肉鬆Dried chicken shred品名:卜蜂雞肉鬆成分:雞肉、芥花油、糖、醬油、料理米酒、鹽、抗氧化劑(芥花油、混合濃縮生育醇)。營養標示過敏原資訊:本產品含有質的穀類、大豆。本產品與其他含有牛奶、蛋、魚類、堅果類、芝麻的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。每一量本包裝含1公克18 份每份每10公克熱量49大卡490大卡產地:台灣蛋白質4.2公克42.1公克脂肪2.1公克21.4公克內容量:180公克 保存期限:360天製造及有效日期:標示於罐底飽和脂肪0.2公克1.8公克反式脂肪0公克0公克保存條件:請保持於室溫中陰涼處所,避免置於潮濕、高溫、日曬場所。開封後盡早食用碳水化合物3.2公克32.3公克糖3.2公克32.2公克鈉113毫克1133毫克

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    Jerky乾挑2hr剔1hr片8hr親選鮮肉嚴選一頭豬只有一斤的黃金元寶肉鮮美具嚼勁的完美肉質才能製成獨家肉乾。手工去筋由人工仔細剔除影響口感的筋膜及多餘油脂使肉品呈現最完美的狀態。低溫薄削嚴格控管將鮮肉在零下2度進行薄削作業,過程採用電子刻度尺精準地削成相同厚度。

    淨1hr醃72hr鋪洗淨雜質用淨水將肉片仔細沖洗、濾乾避免消費者吃到雜質。Spa入味特別選用山泉水調配成獨門醬汁於真空低溫溫控室中進行72小時浸泡及按摩入味。細工鋪肉以人工方式將肉片平鋪於烤網3hr讓肉片在烘乾過程中平均受熱定時翻面掌握最佳含水量。甘蔗冷燻利用炭火與埔里甘蔗融合出的獨特香氣1.5hr慢慢冷燻入肉乾裡,讓肉乾不只炭香,更多了甘蔗香氣。燻烤控溫烘烤以電子溫控烘烤,避免肉乾烤焦乾澀,2hr也讓肉乾口感更加滋潤有彈性。

    CP

    名:香豬肉條成份:豬肉(台灣)糖、海藻糖、魚露(鯷魚萃取物、鹽、糖)、D-山梨醇液70%、甘油、混合蛋白粉(豌豆蛋白、糊精、小麥纖維)、乾酪素鈉、芥花油、鹽、糖香料(葡萄糖、香料)、品質改良劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈉)、發色劑(鹽、亞硝酸鈉、硝酸鉀、糊精)、己二烯酸鉀(防腐劑)、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、肉桂粉、婀娜多色素、檸檬酸鈉、胭脂紅(胭脂紅色素、檸檬酸)過敏原:本產品含有魚類、含有質的穀類。本產品與其他含有牛奶、蛋、大豆、芥末、芹菜、甲殼類、螺貝類、頭足類、堅果類、芝麻、花生的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。產地:台灣內容量:110g保存期限:270天有效日期:標示於袋身保存條件:請保存於室溫中陰涼處所,避免置於潮濕、高溫、日曬場所,開封後請盡早食用。

    的

    名:泰式檸檬豬肉條份:豬肉台灣糖海藻糖70%醬油燒雞醬(糖紅辣椒大蒜鹽醋酸、化磷酸二、乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠、鹽、檸檬汁粉(檸檬濃縮汁、、氧化澱粉、檸檬酸、、、乾酪素、芥花油、糖香料(葡萄糖、香料、混合粉(豌豆蛋白、糊精、小麥纖維、辣椒粉、品質改良劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈉、肉精香料(香料、中鏈三酸甘油酯)、糊精、鹽、、發色劑(鹽、亞硝酸鈉、硝酸鉀、糊精)、己二烯酸鉀(防腐劑)、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、味精、香料環狀糊精、棕櫚油、辛烯基丁二酸鈉澱粉、香料香料、維生素E(抗氧化劑)]、脂肪酸甘油酯、混合濃縮生育(抗氧化劑)、檸檬香料[香料、維生素E(抗氧化劑)]、檸檬酸、肉桂粉、婀娜多色素、檸檬酸鈉、複方糖[乳糖、醋磺內酯鉀(甜味劑)]、甘草酸鈉(甜味劑)、胭脂紅(胭脂紅色素、檸檬酸)過敏原:本品含有質的穀類、大豆、。產本產品與其他含有蛋、芥末、、芹菜、甲殼類、螺貝類、頭足類、堅果類、芝麻、花生的產品於同一工廠生產食物過敏者請留意。量:110g保存期限:270有效日期:標示於袋身保存:請保存於室溫中陰涼處所避免置於潮濕、高溫、場所開封後請盡早食用。

規格說明
內容物名稱
依網頁或包裝所示
內容量
純雞肉鬆180g x1罐.豬肉條110g X2包
豬可食部位之原料原產地(國)
台灣
雞可食部位之原料原產地(國)
台灣
原產地(國)
台灣
保存期限
270
廠商名稱
台灣卜蜂企業股份有限公司
廠商電話
0800081373
廠商地址
南投市南崗工業區工業東路17號
投保產品責任險字號
24APO0000405
食品業者登錄字號
A-136514783-00000-5
純雞肉鬆180g x1罐.炭香豬肉條110g X1包.泰式檸檬豬肉條110g X1包/盒
備註
  • 效期說明:
  • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前67日以上。
    消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
購物須知
寄送時間
預計訂單成立後7個工作天內送達不含週六日及國定假日。如廠商有約定日將於約定日期內送達,約定日期需於訂單成立後14天內。
送貨方式
透過宅配或是郵局送達。
消費者訂購之商品若經配送兩次無法送達,再經本公司以電話與E-mail均無法聯繫逾三天者,本公司將取消該筆訂單,並且全額退款。
送貨範圍
限台灣本島地區。注意!收件地址請勿為郵政信箱。
若有台灣本島以外地區送貨需求,收貨人地址請填台灣本島親友的地址。
執照證號&登錄字號
本公司食品業者登錄字號A-116606102-00000-0
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