【商品說明】

本款「沙茶咖哩牛風味拌麵」，靈感來自基隆名物的沙茶咖哩牛肉炒麵。源自基隆於西元1863年開港，海納世界各國船員的飲食特色，很早即有來自南洋的咖哩文化，爾後汕頭人帶著沙茶來到基隆，讓這兩種風味截然不同的醬料相遇，成為獨特的雨港味道。

當年聰慧的廚師靈光一閃，將沙茶結合咖哩，再炒入彈牙麵條與牛肉，豪爽渾厚的味道，一時膾炙人口。沙茶咖哩牛肉炒麵不僅是礦工、船員辛苦勞動一天後的脾胃救贖，也造就了在舊有內木山煤礦坑口、今日基隆復旦路一帶的「流籠頭」（或稱流浪頭）地區，被譽為沙茶咖哩一條街。

清香號嘗試在沙茶與咖哩的風味上取得平衡，以招牌的沙茶醬為基礎，加入豐富的香料如桂皮、八角、荳蔻籽、芫荽籽、胡椒、丁香、茴香等，再以日曬波紋麵條取代原有的烏龍麵條，口感順滑彈牙，每一口都更能感受到沙茶與咖哩交融的香氣。

鮮豔金黃的色澤與迷人濃厚的香氣，讓人一吃就會深刻烙印在腦底，是台式沙茶料理中，最溫柔又強悍的代言。

規格說明

內容物名稱	麵體：小麥粉、水、鹽紅蘿蔔包：脫水紅蘿蔔、葡萄糖芝麻粒包：白芝麻粒沙茶咖哩牛風味醬包：沙茶醬（大豆沙拉油、花生粉、芝麻粉、蒜頭、辣椒、紅蔥、扁魚、椰子粉、咖哩粉、胡椒粉、鹽）、牛油、沙拉油、峇峇咖哩粉（芫荽籽、辣椒、小茴香、茴香、黃薑、黃豆、胡椒、桂皮、豆蔻籽、八角、丁香）、醬油、水、鹽、牛肉精粉（牛肉（原產地：紐西蘭）、麥芽糊精、鹽、L-麩酸鈉、糖、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、香料）、肉味香料（大豆水解蛋白、水蘑菇、乙醇、醬油、甘油、L-麩酸鈉、阿拉伯膠、山梨醇、丙二醇、乳化劑（脂肪酸甘油脂）、抗氧化劑（VITE））、白胡椒粉、混合濃縮生育醇（抗氧化劑）
內容量	430g（120gx3入）
原產地(國)	台灣
保存期限	365日
廠商名稱	春粟商號有限公司
廠商電話	02-8965-1826
廠商地址	新北市板橋區僑中一街102巷3弄12號
投保產品責任險字號	富邦0525字第23AML0002134號
食品業者登錄字號	F-142719638-00000-3

○ 過敏原：本商品含麩質之穀物、大豆、花生、芝麻、堅果、甲殼類、魚及其製品 ○ 本商品含有桂皮孕婦忌食

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