商品編號:DBATG1-A900C163F
頂級黃金8厘米超過20目以上鑽石般的高品質曼特寧極品 !

印尼 蘇門答臘亞齊省 藍鑽黃金曼特寧 水洗 咖啡豆 (半磅)中深烘焙(11020138)

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商品評價

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詹**
2025/05/22
商品詳情
  • 風味描述:
    乾香 : 甜香料、奶油香、藥草香、油脂香
    濕香 : 黑糖、焦糖甜味、甘草甜香
    啜吸 : 濃醇的奶香味與堅果味除了擁有一般曼特寧的傳統,果香與乾淨平衡的口感絕對屬於鑽石級曼特寧的享受,奶油般的油脂感、香料甜、藥草香甜味、杏桃甜,餘味甘草香很持久,加上後段的巧克力香味有著濃稠滑潤的口感。
    咖啡36味香氣 : 焦糖味、杏仁味、黑巧克力味、奶油味、咖啡果肉味、稻草味、丁香香料味

    頂級黃金8厘米>超過20目以上鑽石般的高品質曼特寧極品 !
    印尼是全球最大的群島國家,橫跨赤道兩側的印尼,濕熱的熱帶雨林氣候雨量豐沛,又有肥沃的火山壤土給咖啡帶來豐富的養份。有著曼特寧之王封號的藍鑽黃金曼特寧,為蘇門答臘中的頂級正宗稀有品種,在印尼國內受到高度的評價,相當難得的精緻極品,是目前為止世界最高品質的曼特寧,產量稀少,專挑選尺寸超過20目(頂級8厘米)的巨大綠色生豆,翠綠色的新鮮生豆就像是看到飽滿新鮮的水果般讓人垂涎欲滴,悉數銷往日本。
    高海拔與肥沃土壤,孕育出尖長碩大的藍鑽石曼特寧,豆貌比黃金曼更雄壯威武,也經過人工三次手挑,剔除瑕疵豆。味譜醇厚濃郁,更甚黃金曼,是重口味咖啡迷的首選。

  • 一般烘焙度與歐客佬烘焙度對照淺烘焙黃金烘焙肉桂烘焙城市烘焙深城市烘焙法式烘焙日式/白金/中烘焙中深烘焙深烘/黑金烘焙義式烘焙淺烘焙黃金烘焙日式烘焙白金烘焙黑金烘焙高溫淺焙烈火輕焙低溫中焙溫火中焙烈火重焙強烈的風味調性酸甜平衡清爽的口感咖啡入口溫度較低時更能突顯其風味酸度較明顯風味特性較強口感較為突出低酸的特性風味溫和滑順餘韻甜度與油脂感佳低酸的特性風味溫和滑順甜感較為突出酸度不明顯保有風味特性口感厚實
  • OKLAOSPECIALTY COFFEE歐客佬精品咖啡適當的養豆時間,可提升風味!堅持出貨的烘焙豆,都是保持在完美黃金期【商品未開封的狀態】風味FLAVORUNSTABLE TIMEGOLDEN TIMEDECLINE TIME咖啡豆在烘焙後會將內部氣體釋放出來,風味才能逐漸穩定。夏7天以上最佳賞味期40天後風味將隨時間遞減冬天10天以上→天時間TIME未熟成的咖啡豆,風味難以釋放,所以並不是越新鮮的咖啡豆,沖煮起來的風味一定是越好的。
  • 1先扳開蝴蝶狀的拉環再往右施力拉開(勿使用剪刀剪開)3.單向排氣閥新鮮咖啡會釋放氧化碳氣體此裝置能排出氣體,是保存咖啡豆新鮮最佳裝置豆袋開封方式專用圖盜圖必究2.開封後內附夾鏈從產地到一杯咖啡。每歐客佬為層層把關From coffee plantation to your cup,OKLAO coffee ensures step by step,the best quality for you.使用後記得將夾鏈壓回即可保存新鮮 PLANTCARINGCOFFEE 咖啡咖啡: 2022.01.20採收COFFEE BEANPROCESSING豆處理DRY CUPPING二4.如何得知製造日期?範例說明豆袋背面會顯示有效日期2022.01.20往前推算6個月製造烘焙日即為2021.07.20GRINDING研磨
  • 咖啡的世界之最OKLAO COFFEE歐客佬咖啡盡在歐客佬競標批次稀有品種最高價·最高分數HACIENDATOBOSI ESTATE- MOKHALA ESMERALDA全台唯一咖啡農場直營 產銷合一歐客佬與全世界莊園主、農民站在一起
  • 品 標示於外包裝上 100%新鮮烘焙咖啡豆淨 重227公克(半磅)有效日期標示於包裝上保存期限6個月咖啡豆產地標示於包裝上製造地台灣保存方法為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中,並放置在陰涼乾燥處。咖啡因含量咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。OKLAOSPECIALTY COFFEE歐客佬精品咖啡唯光創意有限公司地址:臺中市南屯區大業路381號3樓客服電話:0800-200223
規格說明
品名
印尼 蘇門答臘亞齊省 藍鑽黃金曼特寧 水洗 咖啡豆 (半磅)中深烘焙(11020138)
內容物名稱
100%新鮮烘焙咖啡豆
內容量
單包227g
原產地(國)
台灣
保存期限
180
廠商名稱
歐客佬國際有限公司
廠商電話
0800-200223
廠商地址
台中市北區太原路2段306-1號1樓
投保產品責任險字號
1201字第10PLON000051號
食品業者登錄字號
B-124437670-00039-4
備註
  • 效期說明
  • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前45日以上。
    消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
包裝組合
袋裝
重量
1~250g
適用於
摩卡壺, 法壓壺, 虹吸壺, 美式滴漏, 美式全自動, 義式半自動, 義式全自動, 商用咖啡機, 行動咖啡機, 手沖咖啡, 其他
烘焙度
中深焙
產地
台灣
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