商品編號:DBAI90-A9008E7W2

粗粒純黑胡椒345g

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  • 來自馬來西亞精選特級純黑胡椒粒
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商品詳情
  • 名:粗粒純黑胡椒份:黑胡椒重:345公克±10公克原產地:馬來西亞有效日期:標示於包裝上(西元年月.日)保存期限:貳年保存方法:開封前請置於陰涼乾燥處,開封後冷藏並儘速食用完畢。

    商品介紹胡椒為芸香科攀援狀藤本植物長達5公尺。節顯著膨大,常生鬚根。葉互生;葉柄長1-2cm;葉片厚革質,闊卵形或卵狀長圓形,長9-15cm, 寬5-9cm漿果球形,直徑3-6mm,成熟時紅色,未成熟時干後變黑色。花期6-10月。胡椒是目前世界上最重要的一種天然食品香料,同樣的果實還是白胡椒、紅胡椒與綠胡椒的製作原料,黑胡椒是由胡椒藤上未成熟的漿果製成的。漿果首先會在熱水中暫煮片刻,以清洗其表面並預備乾燥。同時熱度會破壞果實的細胞壁,加速乾燥過程中褐化酶的作用。其後幾天時間裡,漿果會被曝曬於太陽下或在機器中烘乾。▲生胡椒胡椒樹種植區胡椒樹

    使用方式乾燥的黑胡椒粉是中西式風格菜餚的常用香料,自古以來,黑胡椒就因其在調味與醫學上的雙重價值而備受珍視。常簡稱作「胡椒」的黑胡椒粉,是全世界使用最廣泛的香料之一,在世界各地的餐桌上都可見到以其入菜的料理,通常也會與精製食鹽混合在一起。黑胡椒粉適用於煎、炒、烤、炸類料理,尤其是醃漬或食用料理前撒或沾食,味道絕美!燒烤類食品加黑胡椒粉才夠味海鮮沙拉也很適合加黑胡椒粉披薩也很適合加黑胡椒粉增味魚類料理添加胡椒粉風味更佳

規格說明
內容物名稱
進口高級黑胡椒原粒
內容量
345公克±10公克
原產地(國)
馬來西亞
保存期限
730
廠商名稱
濟生股份有限公司
廠商電話
0800556633
廠商地址
台北市大同區安西街116號
投保產品責任險字號
07字第062213A00083號
食品業者登錄字號
A-104309819-00000-2
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