商品編號:DBAI0T-1900B2UJS
iTi評鑑勇奪3星

鼓舌醬油590ml x2入組

$179
$214
  • 食品界米其林鑽石獎,以獨特金蘭<二重釀>釀造技術,全年四季穩定發酵
  • 比一般醬油濃、純、香,味道提昇35% ,古早味老滷汁無法比擬的好味道
  • 適用於煎、滷、醃、紅燒等料理
商品內容
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    金蘭 鼓舌醬油590ml
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    金蘭 鼓舌醬油590ml
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金蘭 鼓舌醬油590ml x2入組
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    王**
    2025/11/24
    廠商回覆 :
    感謝您對金蘭食品的支持與愛護,我們會繼續努力創造新世代的美味,也歡迎您再次選購,謝謝您😊
    商品詳情
    • 金蘭鼓舌醬油把世界級好味道搬進廚房,獲得鑽石獎章的頂級美味醬油。KIMLAN

      醬油非基因改造黃豆590ml(20FL 100甜炒滷皆宜80604020度

      顏色深淺使用量只要原本醬油的一半,調味有層次。100% 非基因改造黃豆獨特雙重釀造醬香與焦香味

      DAMOND 元夫触二重釀醬油是一種特殊的製作工法,通過兩階段的發酵過程,使醬油成分更加豐富,風味更加濃郁。第一階段發酵後,再次添加特定麴菌進行第二次發酵,用以增強醬油的風味、香氣和口感,透過兩階段的神秘發酵,賦予了醬油更深邃的品質,味蕾與靈魂的奇妙饗宴。金蘭用心 美味又安心  I

      超過10年榮獲世界級「比利時iTQi風味獎」三顆星 ★★★最高等級評價,是獲得鑽石獎章的頂級美味醬油。50項以上品管檢驗,食品安全最優先。 美味食譜材料:滷肉飯五花肉2條、3根、蒜頭6顆、辣椒1根、金蘭鼓舌醬油140g、糖30g、米 酒70g、水700g料理步驟:1.滾水燙肉:滾水中加入五花肉略微燙熟去除雜質。2.將五花肉切成肉丁。3.取肥肉部分在熱鍋中出油脂,再加入爆香料爆香備用。4.加入炒料,炒肉上色 以糖、米 酒、鼓舌醬

      滷排骨5.加入爆香料翻炒均匀。6.加入水,燜煮蓋鍋蓋,小火熬煮40分鐘。7.開鍋蓋,飯淋上滷肉,美味滷肉飯即完成。材料大排骨3片、木薯粉100克醃料:米 酒1大匙、蒜末2顆、薑末1小匙、青蔥(切段)1根、香油1大匙、糖1大匙、金蘭鼓舌醬油1大匙滷汁:蔥3支、蒜頭3顆、洋蔥1/2顆、金蘭鼓舌醬油100g、香油1大匙、糖2大匙、滷包1包、水1000g料理步驟:1.拍肉:以刀背拍斷肉筋。2.陸續加入醃料,抓醃:加入米 酒、蒜末、薑末、蔥段、香油、糖、金蘭鼓舌醬油醃製15分鐘。3.沾粉:兩面均匀沾上木薯粉。4.入油鍋:入170度油鍋中20秒,等待麵衣附著再翻面,排骨炸熟至金黃色起鍋瀝油。5.爆香後加入金蘭鼓舌醬油、香油、糖、水、滷包煮滷汁。6.滷汁煮滾後,加入炸好的排骨。7.可以放入喜歡的食材以小火滷15-20分鐘即完成。

      滷包煮滷汁。6.滷汁煮滾後,加入炸好的排骨。7.可以放入喜歡的食材以小火滷15-20分鐘即完成。

       

       

       

    規格說明
    品名
    《金蘭》鼓舌醬油590ml
    內容物名稱
    水、非基因改造脫脂黃豆片(原料來源非基因改造黃豆)、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、酵母抽出物、甜味劑(甘草萃(含糊精、檸檬酸鈉))、調味劑(DL-蘋果酸)
    內容量
    590ml
    原產地(國)
    台灣
    保存期限
    1095
    廠商名稱
    金蘭食品股份有限公司
    廠商電話
    0800311966
    廠商地址
    桃園市大溪區介壽路236號
    投保產品責任險字號
    新安東京產品責任險17020字第14ML000755號
    食品業者登錄字號
    H-143008906-00000-5
    備註
    • 效期說明
    • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前219日以上。
      消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
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