★商品特色 提鮮．增色．去鹹的魔法師醇米霖係中外先進烘焙大師，所握擁之神秘武器其具提味、保溼及天然濃郁之特質，不同於市售一般合成製品。懂得用它，您絕對能製作出與眾不同風味的點心、糕餅。醇米霖－日本皇家御廚專用的料理秘方醇米霖又稱米淋(Mirin)，是最先進的和風發酵調味品，其主要成份為糯米，因釀造時所產生的甘甜和酒香，連一般砂糖、味素均望塵莫及，故早年專為日本皇室貴族享用，如今更已是家家戶戶及各類食品加工廠所深愛使用。現代人似乎已厭倦使用過量的砂糖、味精，喜好追求健康原味的食品。而醇米霖(Mirin)可取代砂糖、味精、使料理美味可口甜而不膩，改善食物中的口感、腥味、更可軟化肉質增加食物香氣及光澤度，因此能在日式調味品中成為後起之秀崛起。除日式料理外，Mirin更廣泛適用於中式料理如水餃、燒賣、麵點、蛋糕、燒烤魚肉、炒牛蒡、滷肉(味)及冷凍調理之製程中添加，有意想不到之提鮮功效。醇米霖係穀盛公司結合60餘年發酵技術與日本合作所推出之台灣第一家創新產品，品質優異、價格公道、歡迎各界先進品嚐比較。
★商品規格
500ML
★商品成分
糯米.蓬萊米.果糖.水.釀造米醋.鹽
★保存期限
三年
★出產國
台灣
★營養標示
每一份量100毫升
本包裝含5份
˙熱量----------------------218.4大卡
˙蛋白質----------------------0公克
˙脂肪-------------------------0公克
飽和脂肪-----------------0公克
反式脂肪---------------0公克
˙碳水化合物---------------54.6公克
糖---------------------------50.0公克
˙鈉-----------------------------67毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準
★廠商名稱
穀盛股份有限公司
★廠商電話
05-2204911
02-27717166
★廠商地址
嘉義縣民雄工業區中正路36號
★品牌故事
６０年秉持專業發酵技術及忠於健康原味的「誠信」堅持，成就今日「穀盛」在業界的信譽，也為國人創造最健康的飲食文化。未來，內行的您，不論吃的、喝的、用的、煎、煮、炒、炸或健康養生，全部都需要穀盛的好酢。生活有穀盛，隨時隨處有好酢。

規格說明

內容物名稱	糯米.蓬萊米.果糖.水.釀造米醋.鹽
內容量	500ML
原產地(國)	台灣
保存期限	三年日
廠商名稱	穀盛股份有限公司
廠商電話	05-2204911
廠商地址	嘉義縣民雄工業區中正路36號
投保產品責任險字號	07字第162204A10050號
食品業者登錄字號	F-122291431-00000-7

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執照證號＆登錄字號	本公司食品業者登錄字號A-116606102-00000-0

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