商品編號:DBAF9O-A9007W1TQ

有機細味噌500g

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★主原料經有機驗證。
★使用台灣米。
★傳承三代釀造工法。
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吳**
2024/11/01
商品詳情
  • TAIWAN SauceCo.廚房中的888關懷人文支持政府在地永續農業發展Cherish the people支持農民栽種臺灣特色農作物延續傳統黑製作藝。友善土地推廣永續經營與不破壞生態的自然農法耕作Cherish the Land純天然手工釀造醬堅持不添加化學色素、味精與防腐劑。味工豆油美味食物追求真原味與真營養Cherish the Food兼顧美味與健康的傳統釀造工藝只需要老師傅的用心與時間的熟成。這是一份良心事業,懷抱著感恩的心~傳承老董事長的心願:「傳遞真心誠意,用滿滿的愛串起土地到餐桌之間的美味橋梁,讓忙碌一天的家人們,能在餐桌上安心地温馨的歡聚時光。」麴
  • SauceCo.SINCE 1945三代本釀造機 細味HAPPY樂機有無添加防腐劑、香料機園ORGANIC的ORGANIC
  • 廚房的醬料在味「味榮傳統味噌系列使用台灣粳米存放超過12個月之舊米並切約1/3大小,讓米製麴率提高且縮短發酵時間。「味榮有機味噌系列使用台灣有機驗證通過的有機全米;「味噌有機達人系列成時間約6個月以上。味榮味噌使用來自世界各地符合台灣標準的天然海鹽或岩鹽,富含多種礦物質與微量元素。味榮味噌主要採用「有機與「非基改黃豆」。當黃豆中的植物性蛋白質分解為胺基酸時會帶出獨特的鮮味;而黃豆中鐵質氧化成氧化鐵,使味噌顏色隨存放時間愈久愈深,味道更香醇美味,對人體有益。熟私味は噌RiceSalt 黃豆Soybean
  • 白清洗浸泡15小時後煮水份略在35%到39%之間蒸即可伝統の工法Step.1蒸Step.2將蒸煮後米飯降溫約35至38度後再將種佈於米飯上覆蓋 約16-18小時。伝統の工法麴味。米麴揉比熟將升溫至45度的種麴米飯推開放入麴盤麴床溫度約38至42度之間濕度約略75%到90%,再將麴盤堆疊於麴室。Step.3Step.4溫度與濕度需持續以人工揉翻控制,一直至麴穩定生長24小時,所以米麴的發麴的美味關鍵之一,麴是味噌的,或以上,
  • 味榮提供您最安心的產品檢驗持續堅持每一道古早手作工法帶給您品質上最優質的保障採用美國有機黃豆、台灣有機米為主要原料◎製作原料含有大地養生與有機五種雜糧除了醍醐味香濃郁外 JUNG  INDUSRY 並具有一份特殊的雜糧香味,既健康又營養!◎細味噌:煮湯、炒菜、調味皆。粗味噌:煮拉麵、調醬、涼拌、醃製。  DRA◎通過22000 &HACCP國際食品安全保證的食品WEI JUNG  INDUSTRY, ISO 22000:2005WEI JUNG FOOD INDUSTRY, LTDISO 22000:SGSWEI JUNG FOOD INDUSTRYTCO, LTD.HACCP Codex AlimentariusHACCPSGS
  • 有機細味噌ORGANIC M成分:有機黃豆(美國)(加拿大)、有機白米(台灣)、鹽量:500公克地:台灣有效期限:18個月■保存方法:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請冷藏。國際條碼:4711175003128通過ISO 22000 & HACCP國際食品驗證◎產品不添加任何的人工色素及防腐劑,開封後請冷藏。◎有機驗證機構:園生態驗證有限公司有機驗證字號:EG-131106P1Z營養標示每一份量50 公克無添加防腐劑香料色素本包裝含10份每份 每100公克熱量91大卡182大卡蛋白質5公克10公克采園 脂肪2.5公克5公克飽和脂肪0.5公克1公克ORGANIC有機農反式脂肪0公克0公克台灣碳水化合物糖12公克24公克9公克18公克ORGANIC鈉2357毫克4715毫克
規格說明
內容物名稱
有機黃豆(美國、加拿大)(非基改)、有機白米(台灣)水、鹽
內容量
500g
原產地(國)
台灣
保存期限
545
廠商名稱
味榮食品工業股份有限公司
廠商電話
04-25320279
廠商地址
台中市豐原區西勢路701號
投保產品責任險字號
1387字第10000173號
食品業者登錄字號
B-105698174-00000-9
其他應揭露事項
有機驗證機構:采園生態驗證有限公司
有機驗證字號:1-008-131106
備註
  • 效期說明:
  • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前109日以上。
    消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
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寄送時間
全台灣24h到貨,遲到提供100元現金積點。全年無休,週末假日照常出貨。例外說明
送貨方式
透過宅配送達。除網頁另有特別標示外,均為常溫配送。
消費者訂購之商品若經配送兩次無法送達,再經本公司以電話與Email均無法聯繫逾三天者,本公司將取消該筆訂單,並且全額退款。
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限台灣本島與離島地區註,部分離島地區包括連江馬祖、綠島、蘭嶼、琉球鄉…等貨件,將送至到岸船公司碼頭,需請收貨人自行至碼頭取貨。注意!收件地址請勿為郵政信箱。
註:離島地區不配送安裝商品、手機門號商品、超大材商品及四機商品。
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本公司食品業者登錄字號A-116606102-00000-0
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