- 咖哩粉的製造主要原料
- 使用有機薑黃製成，帶有特殊香氣
- 栽種於日照充足日升之鄉的台東
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商品評價
清亮生態農場位於台東縣東河鄉尚德村銅（藍寶石的故鄉），海拔約460公尺，是一處層巒疊翠、水質不受汙染，得天獨厚的地方極適合發展有機農業。農場主人因為有感於現代的污染太多，而導致生態的浩劫，現代人吃的又不健康，所以農場致力於有機農業的發展以尊重大自然，不使用化學肥料和農藥以健康的方式來栽種有機蔬果，主要作物有梅子、李子、苦茶。
薑黃粉最常被運用在南洋料理中，是咖哩的主要香料，咖哩會看起來黃黃的，就是因為使用了薑黃粉。
其除了煮咖哩飯之外，還有其他幾種不賴的方式。例如：做為米飯的香料，將白米飯和薑黃粉一起翻炒製做成炒飯，或是與蔬菜、豆類一起拌炒，也可以和黑糖一起煮熱熱的薑黃甜湯也很好喝！
※ 應載明事項：
1. 品名：【清亮農場】有機薑黃粉 (40g/罐)
2. 淨重、容量：500g / 罐
3. 食品添加物名稱：無
4. 國內負責廠商名稱：新果國際農產物流有限公司
電話號碼：(02)2988-5159
地址：新北市三重區三民街157巷12號
5. 原產地(國)：台灣
6. 保存期限：24個月
※ 備註：
製造商：清亮農牧產行
地址：台東市志航路一段752巷15號
證書字號：TOC-P0062
驗證機構：慈心有機驗證股份有限公司
輔導單位：台東縣政府、台東區農業改良場、台東縣農會、延平鄉公所、鹿野地區農會