商品編號:DBAA35-A41340673

淬釀 日式和風醬油露-北海道昆布(300ml)

$77
$85
  • 150天釀造工法醬油
  • 昆布鮮味飽滿
  • 滋味鮮醇甘爽
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商品評價

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陳**
2025/10/23
這個商品.是值得推薦的.品質好.料理起來風味佳!
劉**
2025/06/05
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劉**
2026/01/13
商品詳情
  • 昆布風味

     

    比純釀更醇的淬釀•有著比美好更美的『甘露之味』
    超過150天的長時間釀造,慢壓工法,色、香、味的完美呈現

    清淡甘甜、鮮美不死鹹,適合沾、淋、拌、炒、蒸各種料理可取代一般醬油使用

     

     

    貝昆布鰹魚干

     

     

    更多精采美味,請上料理 品牌廚房淬釀

     

     

    すい じょう淬釀工藝展現淬釀達人秘技聰明嚴選優質醬油秘技什麼是純醬油麴菌自然發酵且釀造時間需4個月以上的醬油國家標準CNS423條文明確規範釀造醬油中果糖酸含量不得超過0.1%淬釀優質醬油全程以純釀造自然發酵,果糖酸未檢驗出,檢驗合格。秘技二一定要全程檢驗合格原料  251項農藥殘留未檢出檢驗淬釀優質純釀造醬油,嘉磷塞符合國家標準全程均通過檢驗。半成品 單丙二醇未檢出檢驗「成品焦糖色素衍生物未檢出檢驗-MEI未檢出防腐劑未檢出塑化劑未檢出

    すい じょう淬釀達人秘技淬釀工藝展現聰明嚴選優質油秘技三聞起來自然不刺鼻淬釀醬油的製醬師嚴格挑選珍貴麴菌製麴釀出濃郁甘醇的自然過度發酵不良 化學醬油偏酸有臭味 阿摩尼亞味酸苦嗆鼻秘技四掌握關鍵50+天釀造時間(並不是發酵越久越好)1120天:醬香不濃、色澤淺高過180天:造成香氣漸漸減少、口感偏酸秘技五 66小時點滴榨出壓工法超過66小時的三段慢壓,才能從諸味中將液體分離出來,稱為「生醬油生醬油經調煮半成品後,還需經過半成品檢驗才能進入包裝。

    淬釀大補帖欲成就淬釀必先超過125項關卡歷練練功口訣:而外,穩紮穩打更多檢驗報告請上http://goo.gl/llugPMSGSSGS成品(無糖色素衍生物、防腐劑、氯丙二醇)

規格說明
品名
淬釀 日式和風醬油露-北海道昆布(300ml)
內容物名稱
釀造醬油、水、蔗糖、食用酒精、食鹽、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、DL-蘋果酸)、香菇萃取物(香菇、糊精)、昆布萃取物(昆布、食鹽、葡萄糖、水飴、酒精、玉米糖膠)、碳酸鈉 食品添加物:調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、DL-蘋果酸)、碳酸鈉
內容量
300ml
原產地(國)
台灣
保存期限
730
廠商名稱
味全食品工業股份有限公司
廠商電話
0800-021-007
廠商地址
台北市中山區松江路125號
投保產品責任險字號
1200字第08PL0N000148號
食品業者登錄字號
A-111347802-00000-4
其他應揭露事項
本產品含小麥、大豆及其製品
備註
  • 效期說明
  • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前146日以上。
    消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
營養標示 每份10毫升 熱量    11.6大卡 蛋白質   0.7公克 脂肪    0公克  飽和脂肪 0公克  反式脂肪 0 公克 碳水化合物 2.3公克 鈉     480 毫克 ※ 成份內容與營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準
產地
台灣
款式
罐裝
葷素食
素食
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