刀鑽別作冷鍛處理日本鋼主廚刀料理刀(J-10006)

(1)適合一般軟性的食品、肉類、蔬果等切片調理。
(2)精選日本進口高級不鏽鋼板材質製造而成。
(3)刀身全部採用高厚度2mm鋼材，鋼質硬度高、銳利耐磨度佳，比一般市面上薄薄的刀具更耐用持久。
(4)刀身經專業的冷鍛處理，抗蝕性強，韌性佳，鋒利持久。
(5)鋼材經特殊熱處理，冷熱交互處理下，將刀面練就的更為精粹，耐用。
(6)刀刃均經過專業的手工處理，此種多重精細的磨工，使刀刃鋒利持久。
(7)刀刃一體成型握柄，永不脫柄，材質佳且耐用，耐腐蝕。
(8)仿木紋手握柄特殊設計，符合人體功學，好切好拿不費勁，讓你使用時事半功倍。
(9)刀具頂級工藝專為亞洲人設計的中式刀具，讓料理好輕鬆，廚事更EASY。