商品詳情
ISBN: | 9786269722624 |
出版社: | |
出版日期: | 2024/05/01 |
內文簡介
- 因應現代人生活忙碌,容易造成飲食不均衡,但漢蓉老師以逾20年的生機養生研究經驗,配合五季五行傳統養生食法,示範茶飲、清粥、小菜、甜點、湯品等,超過60道養生活力蔬食,提供讀者輕鬆學習料理,體驗與天地合一的健康節奏。 本書挑選適合大眾的節氣料理,並且用心體驗與印證大自然與動植物的時間表,有助於世界各地的人更方便就地取材,輕鬆做出一道道美饌及飲品,呵護全家人。 但漢蓉老師以多年研究經驗累積的養生觀,推出蔬食地圖系列叢書14《五季五行 養生蔬食》,在面對許多自然退化的疾病,如睡眠障礙、憂鬱、未腸不適,節氣性的感冒症狀與筋骨痠痛,透過簡單的食療,將食材與五季五行搭配,善用當令與當地食材,「適時適食」創作出一道料理。 除了介紹季節氣候之五行屬性,與五臟之關聯性,更提供一年之中春季、夏季、長夏、秋季、冬季的養生重點,盼與讀者分享食療祕訣,讓每道菜落實在不同的生活或社區型態,並發揮出更大效益。