商品編號:DJAH0H-A900H9UNR
好種易活!盆栽種菜全圖解:無農藥、安心吃!全年栽種時程表X 55種蔬菜培育祕訣,新手也能四季都豐收
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商品詳情
作者: | |
譯者: | 李亞妮 |
ISBN: | 9786267424070 |
出版社: | |
出版日期: | 2024/03/07 |
內文簡介
- <內容簡介>
只要一個盆,不灑藥也能種出鮮甜好吃的蔬菜!
番茄、花椰菜、萵苣、茄子、蔥、香菜、羅勒……
常吃的、想吃的都可以自己種,
從選苗到採收,輕鬆打造自給自足的家庭菜園!
「春及殿 Primavera」版主Alvin、「11樓之2的小花園」Claire,
推薦給園藝初學者「好學易懂的種菜入門指南」。
擔心市售蔬菜的農藥超標,可能危害身體健康嗎?
煩惱氣候變化異常、菜價上漲,荷包一直縮小嗎?
一起「在家種菜」吧!想吃什麼就種什麼,還有感受「鮮採現吃」的樂趣!
葉菜類x果實類x根莖類x香草類,本書精選55種適合種在盆栽的蔬菜,
從陽臺環境規劃、盆器挑選,到定植幼苗、追肥、採收,
透過800張全彩實境圖片、精要文字說明,以及插畫式重點提示,
讓你清楚掌握各個蔬菜的種植流程與關鍵步驟,
即便是第一次嘗試,也能輕鬆種、大豐收。
◎依照個人需求培育適合蔬菜,一年四季都能採收不斷!
本書還會教你規劃「種菜時程表」,可按照不同目的來擬訂整年栽種方案。例如:
沙拉愛好者的種菜順序:5月種小黃瓜→9月種萵苣→3月種貝比生菜……
香草人的種菜順序:4月種羅勒→10月種蒔蘿→3月種迷迭香……
初學者不失敗的種菜順序:5月種小番茄→9月種小松菜→3月種櫻桃蘿蔔……
◎小盆栽就能享受田園樂,天天都能樂活栽種、開心收成!
因為是種在盆栽裡,不用一塊田地或太多空間,就能擁有田園樂趣!
從一開始種下幼苗或種子,每天期盼著「發芽了沒?」,
到看到作物長大,興奮喊出「可以採收了!」,這段過程讓人快樂又舒壓。
最後與家人鄰居一同分享現摘的蔬菜,更是充滿成就感,讓人想要一直種下去。
★本書特色:
特色1:新手也能成功種菜!從工具選用到培育技巧,種植前該知道的實用知識一次學會。
盆器要選多寬或多深?要使用哪種肥料或土壤?人工授粉怎麼進行?如何在盆栽內架設支柱?什麼時候是澆水的最佳時機?……本書會告訴你只準備必要且好用的工具與材料,並傳授基本種菜知識,即便是第一次種也能奠定好基礎,打造出高收成的菜園。
特色2:全彩圖解栽種流程!移植→疏苗→追肥→採收,蔬菜成長變化與重點步驟一看就懂。
為了讓初學者都能輕鬆種菜,本書以定植幼苗為主,因此會分別說明如何分辨健康幼苗。由於不同蔬菜都有各自的栽培重點,書中針對每種蔬菜,從疏苗、摘心/摘芽、立支柱、追肥、授粉、採收等等步驟,都以照片完整紀錄生長過程,並搭配前後對照圖,讓你一目瞭然、簡單就能照做,絕不錯失最適時機。
特色3:四大類別分門解說!「葉菜X果實X根莖X香草」,精選適用盆栽的好種易活蔬菜。
本書詳細介紹55種常見蔬菜的種植方法,並分別標註難易度,新手可以從成功率最高的蔬菜開始種起,或是選擇自己喜歡的蔬菜。此外,各蔬菜適合生長的溫度、需要的株間/行間、常見的病蟲害等等也一一標明,幫助你提供適切照護,讓蔬菜長得健康又美味,大大提升成功率。
★專家推薦:
作者以對蔬菜豐富真摯的情感,介紹於陽臺蔬菜種植的每個細節。
由種子的挑選,到土壤的調配;從肥料的施用,到病害的防治,
每一步都細訴生活如何與自然共處。
在本書中,蔬菜不僅是糧食,更是建立與自然溝通的橋樑。
透過栽培蔬菜,除了收獲新鮮的家居農穫,更可體驗盆中飧是怎麼彌足珍貴。
──春及殿 Primavera 版主 Alvin
我也好想把陽臺變成一個自己自足的小菜園喔!
所以發現這本書幫讀者特別挑選在花盆裡容易種植的蔬菜,
讓我毫不猶豫就想買下來了!
──11樓之2的小花園 Claire
★目錄:
在家種菜真好玩
本書使用方法
◆盆栽種菜的事前準備
擬訂種菜計畫
•不同主題的栽種方案
•各種蔬菜的栽種時程表
基本工具
盆器的挑選方法
陽臺種菜的注意事項
◆栽種葉菜類
1.白花椰菜
2.高麗菜
3.青花筍
4.小松菜
5.萵苣(韓國拔葉萵苣)
6.紫蘇
7.春菊(山茼蒿)
8.青江菜
9.韭菜
10.白菜(迷你種)
11.細香蔥
12.青花菜
13.貝比生菜
14.菠菜
15.水菜
16.球芽甘藍
17.埃及國王菜
18.橡葉萵苣
19.結球萵苣
◆栽種果實類
20.毛豆
21.秋葵
22.南瓜(迷你種)
23.小黃瓜
24.豌豆
25.四季豆(無蔓種)
26.荷蘭豆
27.獅子唐青椒
28.櫛瓜
29.甜豆
30.蠶豆
31.辣椒
32.小番茄
33.茄子
34.苦瓜
35.甜椒
36.青椒
37.粉豆(無蔓種)
38.落花生
39.草莓
40.小玉西瓜
◆栽種根莖類
41.蕪菁
42.馬鈴薯
43.白蘿蔔(小型品種)
44.紅蘿蔔(迷你種)
45.櫻桃蘿蔔
◆栽種香草類
46.義大利香芹
47.芫荽(香菜)
48.百里香
49.細葉香芹
50.蒔蘿
51.羅勒
52.捲葉巴西里
53.薄荷(辣薄荷)
54.芝麻菜
55.迷迭香
◆盆栽種菜的基礎知識
土壤的選用
肥料的選用
播種
幼苗定植
疏苗
摘芽
摘心
追肥
立支柱
誘引
人工授粉
病蟲害防治對策
用語集
<作者簡介>
OZAKI FLOWER PARK
1961年創業,於東京都練馬區石神井台成立園藝植物的生產業。1975年,成立園藝專門店。之後陸續開設販售生活雜貨的賣場、水族館和咖啡廳,目前包含停車場佔地約3000坪。除了販售作物的幼苗與種子外,還有花卉和觀葉植物,植物種類及數量堪稱首都圈最大、品項最齊全的園藝店。在各賣場皆有專精於該區商品的工作人員駐守,給予顧客有關園藝的建議。園藝店受歡迎的程度,讓顧客不惜從外地也要來造訪。
〔官網〕https://ozaki-flowerpark.co.jp
譯者:李亞妮
專職日文譯者。翻譯時一併吸收新知,供給我偌大的養分。聯絡信箱:yanilee1003@gmail.com
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