殯葬大亨入主73年老牌，八寶粥、仙草蜜會成為回憶？
假和諧壞事！
泰山變天

一場教科書等級的失敗！
第2代掌舵46年，「親戚都主管」吃大鍋飯
第3代權力來自血統而非戰功，子孫滿堂卻彼此撻伐
祖產豐盈賣到剩一片廢墟

積欠管理債，最後都要還》給家族企業、職場同事、創業夥伴的避雷指南

封面故事

八寶粥、仙草蜜，這些見證台灣食品產業起飛的國民美食，會成為回憶嗎？

五月三十一日，殯葬業大亨朱國榮主導的龍邦集團，依公司法召集泰山的股東臨時會，只有一個任務：改選董事會。
龍邦找來近百名著白襯衫、黑西裝褲的保鑣，層層守衛主席台；泰山聘雇的律師和支持公司派的股東，在股東席上高聲咆哮，企圖干擾議程。
在此之前，泰山不斷用「大圈仔」、「黑道」等字眼，痛罵龍邦，並找來專門打經營權官司的王牌律師陳錦旋；甚至，他們把公司最寶貴的資產——每年可貢獻約二至五億元獲利的全家持股，全數出脫，打算跟龍邦拚個玉石俱焚。
不惜動用自毀長城的手段，仍無法阻止變天命運。
股東會結束，九席董事中，龍邦取得四席一般董事、一席獨立董事，拿下經營權，也宣告泰山詹家第三代，丟了江山。

泰山曾經風光。當年打著「傳統點心現代化」名號，推出八寶粥、仙草蜜，紅極一時，「泰山生意好的時候，卡車在外面排隊二十四小時耶！」一位泰山供應商回憶；泰山的料理油，也在台灣市占率排名第二，僅次於大統益。
在證交所公開資訊中，泰山是食品股中最早成立，也是台灣第一家拿到GMP認證的食品廠，更是首家推出氣泡水的在地企業。
但翻開營收數字，過去十五年，當同業大成、福壽、聯華食，營收成長一倍、兩倍以上，泰山的營收僅成長四．七％，在食品類股中敬陪末座。
它曾創建許多第一，為何後來節節敗退，落到今日這般田地？

「他們是教科書式的失敗，每一步都可寫在教科書裡。」一位同業總經理評論。古人云：富不過三代。這五個字，背後雖有千萬個故事，但有許多相似之處。
泰山易主的經典在於，它幾乎踩了所有的坑。
它以人治代替制度，溫情主義埋下內鬥導火線；它掀起一場沒有願景的革命，留下更多自相殘殺；它的權力分配不是來自戰功，而是血緣，導致誰也不服誰；它的股權分散，埋下沒安全感的伏筆；它為了抗敵賣掉金雞母，喪失全部談判籌碼。
為什麼它會一步步，讓錯誤越滾越大？故事要從七十三年前，彰化縣員林鎮的一個製油工廠說起。

和諧至上，大鍋飯文化埋內鬥伏筆

創立泰山企業的詹氏家族，原本是一個世代務農的清苦家庭。戰後，油脂工業在台灣應運而生，詹家第一代詹玉柱、詹金水、詹金南、詹木川四兄弟，於一九五○年在員林成立「益裕製油廠」，是泰山歷史的正式開端。
製油廠呈「ㄇ字型」，旁邊蓋一排平房，隔層四間，就是四個家庭的生活空間。四個家庭吃、住、工作都在一起，有事四兄弟商量，很快能取得共識，組織運作與領導相對簡單。
傳到第二代，光是堂兄弟就有十七位之多，每一位也都投身泰山企業，想要整合眾人的意見與才智，又要維持家族和諧與企業成長，變成一種挑戰。

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商業周刊_第1856期_20230608

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