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英國酒文化：從隨處可見的街頭Pub到世界級的雞尾酒吧，酒，無所不在英國人的生活、歷史、日常裡。本章節以作者旅居倫敦十餘年的生活經驗及田野觀察，用獨樹一格的角度看英國酒文化。世界酒旅人：延續上章的酒類淺知識外，本章還提供極富文化性的旅遊見聞，例如: 在沃韋的英國默劇大師卓別林故居博物館、搭乘從十九世紀起在英國極受歡迎的遊輪到馬德拉島的經驗、紐澳良每年的Mardi Gras嘉年華會、加納利群島上的荷西與三毛之墓等等。英倫歲月，微醺札記 London Cocktail Week每年十月第一週舉行的倫敦調酒週，倫敦城變身成大人的雞尾酒樂園。琴湯尼Gin & Tonic是英國人最愛的夏季調酒，正統琴湯尼中通常Gin跟Tonic的比例是1:2。產自葡萄牙的高酒精甜葡萄酒波特酒Port Wine是英國貴族熱愛的餐後酒，時至今日，英國女王在接待各國元首的國宴上也都會把波特酒作為餐後「暖胃酒」。作者簡介 Lisa Huang 經歷：倫敦知名外商銀行副總裁 GQ 專欄作家 WSET 烈酒證照杜倫(Durham)商學院MBA 輔仁大學日本語文學系 FB 粉絲頁「微醺之夜，倫敦」在倫敦金融城打拼，白天玩數字遊戲，晚上做文化觀察。左腦是MBA 後天的理性邏輯，右腦是文青天生的感性思維，肆意地在倫敦這座豐富多元的城市中，挖掘不同的靈感與驚喜。威士忌/雞尾酒/旅行和生活美學，皆是生命中無法割捨的愛。WSET 烈酒證照入手後，發現原來自己更擅長用人文感性的角度看酒說酒，將十多年旅外生活的文化觀察與感官悸動，融入文章中。 GQ 專欄已累積25 萬人次閱讀，在台北、倫敦與業界達人、知名部落客、台商會、扶輪社共同主辦多場威士忌活動，與粉絲直接面對面暢談威士忌。2017 年接受換日線專訪-「語言與夢想的力量」分享自己從台北到倫敦金融城打拼，從銀行家跨足專欄作家的斜槓人生逐夢歷程。獲邀回母校-輔仁大學外語學院演講，鼓勵年輕人要有世界觀更要勇敢追夢。

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