商品編號:QBAL12-A9006FUNQ

單層奶泡器200cc( HA1516)

$430
$560
  • 可以完成香滑細密的奶泡。
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商品詳情
  • 商品特色不銹鋼製成,堅固耐用,方便簡易。單層網:可以完成香滑細密的奶泡。商品說明不銹鋼材質,質地厚實。©造型簡潔美觀,使用方便、簡易操作、易清洗。©方便輕鬆做出漂亮又專業的奶泡。© 容量 200cc。
  • Tiamo
  • 細部圖:

  • QBAL12-A9006FUNQ
  • SGS報告編號:CY/2012/32426測試部位:食品容器測試-金屬測試結果:符合食品容器之標準產品檢驗合格 使用最安心
  • 奶泡杯食品容器測試奶泡杯食品容器測試SGSSGS測試報告測試報告税込Like)CY/2012/32426檢測CY/2012/32426合格檢測]合格Like
  • 細部說明1、倒入適量的牛奶。2、以45~60度左右的溫度加熱。3、蓋上蓋子後,快速打奶泡40下。4、輕鬆完成香滑奶泡。倒入適量的牛奶於容器量。蓋上蓋子後,快速打奶泡 40下。以45~60度左右的溫度加熱輕輕鬆鬆完成香滑的奶泡。
  • 製作奶泡小竅門牛奶越冰越好最好用的拉花杯,它的形狀是底部較大,往上逐漸縮小,適合熱牛奶在流動,製成組織綿密的奶泡。拉花杯有各種大小,儘量依牛奶的份量,選用適合的Size蒸氣管與牛奶表面的角度約為60度,部份機器的蒸氣管已經設計60度,所以只要把拉花杯拿正就好。低脂牛奶容易形成泡沫,但是泡沫略,而且較鬆,比較沒有綿密的口感。全脂牛奶不易形成泡沫,一旦成功卻有細密的組織,讓Espresso料理變得濃厚黏稠。製作完成之後,奶泡上面通常有較粗的泡沫,此時,可將拉花杯底在桌面上用力拍打幾下,並手持拉花杯以一定的時針方向迴旋幾圈,這樣,可消除大泡沫,讓牛奶的組織更加綿密,會有稠的口感。Tiamo
  • 製作奶泡注意事項拉花杯的容量大小,至少要能夠容納欲加溫牛奶量的兩倍大,這樣打出來的奶泡效果就會更佳打奶泡時,特別注意的就是溫度、時間、質感這幾個要素。打奶泡所使用的牛奶,須事先充分冷藏過。如果使用的Espresso機,蒸氣的壓力很強,牛奶就可以在數十秒間就變熱。然而牛奶的成份,在溫度超過65度後,就會大大地變質走味,所以,切記溫度千萬不可超過65度。而且,牛奶事先充分冷藏過,來減緩溫度上昇的速度。蒸氣打出來的奶泡應有的質感,既不是粗糙而不勻稱的泡沫,也不是軟綿綿,輕飄飄的泡沫。最理想的奶泡,應該是質地非常綿密,整體上濃稠柔滑,具有光澤,及讓人感覺到適度的厚重感。
規格說明
◎ 容量:200cc ◎ 材質:不銹鋼
購物須知
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本公司食品業者登錄字號A-116606102-00000-0
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