商品編號:DEBQB0-A9006TVJA
鑄鐵材質,台灣製大小剛好可放瓦斯爐

台灣精製章魚燒烤盤(送油刷及叉子)

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  • ★自己動手DIY樂趣多
  • ★ 鑄鐵材質,台灣製大小剛好可放瓦斯爐
  • ★移除可拆式木柄即可將烤盤放入烤箱。
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    ★可整組用水清洗超方便

    ★鑄鐵材質,台灣製大小剛好可放瓦斯爐

    ★移除可拆式木柄即可將烤盤放入烤箱

     

    開鍋:洗淨-瓦斯爐燒10分左右(會冒煙為正常現像)等冷後上薄薄的油完成!

    之後使用只要乾-上薄薄的油即可!

     

    注意事項 :

    第一次使用前請先放置於爐火上以小火乾烤約2~3分鐘,使其表面上的樹脂揮發,待冷卻後清洗乾淨既可使用.

    使用完待冷卻後,切記要在至於爐火上乾燒2~3分鐘,使其水份完全揮發,待冷卻後在鍋面塗上用食用油(薄薄一層既可)用報紙包起來收好就可以達到防鏽的效果.

    萬一生鏽了,請別丟掉,請依以下步驟處理

    1. 先用溫水+菜瓜布刷一刷除掉表面的鏽斑.

    2. 再用溫水+一點白醋浸泡個5分鐘再刷一刷就行啦(白醋多一點沒關係).

    3. 洗乾淨後,再用爐火乾燒2~3分鐘既可正常使用了.

  • 章魚燒烤盤加厚鑄鐵/無塗層/物理不沾鍋
  • 無化學塗層/安全不黏氣孔不黏示意圖氣孔點狀結構
  • 鑄鐵盤使用方法使用前:開鍋方法先將新鍋清洗乾淨,烤乾鍋體,然後用中火將鍋燒熱後,倒入些許食用油轉最小火,一邊用小火加熱,一邊用刷子將烤盤食用油塗均匀,持續5-8分鐘後關火(油需保留在鍋內2小時以上),讓鍋體更多的吸收油脂,開鍋完成後,用熱水清洗鍋體,烤乾後即可開始使用溫馨提醒:開鍋抹油方法可連續操作2-3次,使用效果會更好,每次開鍋完成,熱水刷鍋並烤乾後,可開始第二次開鍋,開鍋塗抹油時請使用小火 使用中:使用方法鍋清洗乾淨後,放到瓦斯爐大火加熱,鍋燒熱之後(大火燒2分鐘左右,可以用筷子滴入水珠發現水珠在鍋內打轉而不是直接蒸發掉,說明鍋真正燒熱透了),鍋熱之後再倒入油,熱油後將火關到最小火,等待15秒左右,放入食物,中小火燒烤,不但有很好的不沾效果而且味道會更香,(鍋體儲能效果很好,鍋預熱燒透後,後面中小火相當於普通鍋大火的爆炒)使用後:保養方法1.鍋具每次使用完,清洗乾淨後,要將鍋中水分烤乾後放置(最好包一層報紙再收藏)2.烤乾後塗抹一層食用油,可以延長鑄鐵鍋的使用壽命,也更有利於加速養鍋的過程3.如果出現鍋具生鏽,用鋼刷清理鏽垢,然後重新開鍋一次即可4.按照方法養鍋可以達到很好的不沾效果5.使用保養過程中,油脂會更多滲透到鍋內,越用越好用,保養半年以上,可有很好的物理不沾效果!
  • 全新加厚款
  • 吃喝丸樂/輕鬆上手精美小零食,叫上寶寶一起製作,玩樂廚房
  • 商品規格18.5cm18.5cm16cm瓦斯爐 電磁爐 電陶爐 鹵素爐 電爐 烤箱
規格說明
烤盤長20cm 寬18.5cm高2.8cm,含木柄總長度33.5cm 內圓直徑約4cm 重量1.3kg
備註
章魚燒做法: 柴魚高湯(冰的)320g 低筋麵粉100g 雞蛋1個 鹽1/4小匙 高麗菜末適量 章魚塊或其他食材適量 美奶滋適量 柴魚片適量 章魚燒醬適量 1.柴魚高湯、麵粉、蛋、鹽用打蛋器全部混合均勻,就是章魚燒的麵漿。 2.瓦斯爐開小火,章魚燒模型塗油,倒入一點麵漿,加上高麗菜末和章魚塊。 3.等到底下麵糊接觸面結皮後,轉動1/4圈,填補麵漿,重複再轉圈補麵糊,到成為球型。(重要步驟喔!) 4.成為飽滿的章魚燒小丸子後,可以另外加一點點油,煎成漂亮的脆殼表面。起鍋後刷上章魚燒的醬,擠美奶滋,灑柴魚片,喜歡哇沙米的加上。完成啦! 飯糰燒做法:飯+蛋液壓成烤模大小 然後下去煎 像章魚燒一樣不停的轉 把飯糰球煎到外表脆脆的 起鍋可沾日式淡醬油or小磨坊珍青鬆 這樣就可以囉! 雞蛋燒做法: 把蛋打在碗裡 再把蛋黃用容器吸上來 接著就是開鍋蛋白用湯匙舀適量進烤盤 然後蛋黃加上去 煎熟即可!! 起鍋一樣可沾日式淡醬油or小磨坊珍青鬆 小朋友都很愛喔!
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