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PrimAppety系列 不鏽鋼單柄平底鍋20cm

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  • 鍋底加厚處理，全鍋無銳角帶來絕佳的導熱
  • 國際標準AISI 304不鏽鋼打造，符合食安標準
  • 歐洲百年廚具品牌，法國製造原裝進口
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de Buyer 畢耶 PrimAppety系列 不鏽鋼單柄平底鍋20cm
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    商品詳情

    • de 法國畢耶全品牌鍋具皆為法國製造,僅Prim’appety為營業用推薦,產地中國製造可用於瓦斯爐電爐板、感應爐、紅外線爐、烤箱及洗碗機

      de Buyer

      Primappety專業級輕量系列餐廳首選,快速出餐必備輕巧鍋身,主廚鍋款經濟實惠使用符合國際AISI304並符合18/10規範的不鏽鋼,(符合食安標準,錳含量低於2%) 符合國際規範,衛生安全無疑,清洗及保養的特性,不銹鋼輕巧鍋體加熱迅速,不同鍋型之間都可以靈活調動共用,是許多餐廳的首選鍋具。導熱及蓄熱效果佳符合最嚴格歐盟食安標準厚底導熟板,全身無銳角,導熱快效果好,適用於所有火源。中空不鏽鋼握柄專業用舒適握柄,料理更順手符合人體工學設計,多點焊接鍋身,中空不鏽鋼握把不易導熱舒適、好抓握,操控性高,吊掛孔設計更使於收納。法國百年工藝法國設計,中國製造,嚴格品管百年的金屬鍛造經驗,de Buyer 在法國是少數可自行生產出多元材質高品質鍋具,使用包括鐵、不鏽鋼、銅及鋁等多樣材質,並橫跨鍋具&烘焙。多達2000種商品,2019得到國際級象徵奧林匹克賽事等級廚藝大賽Bocuse dOr肯定,指定為唯一大賽使用鍋具品牌 *(註),象徵法國畢耶鍋具在世界頂尖廚師專業中實用全面性及品質肯定。

      ply系列AFFINITY3plyALCHIMY3-plyALCHIMYLOQYMILADYPRIMAPPPETY厚度建議料理形式2.3 2.7 mm2.3 to 2.7 mm0.6 to 0.8 mm0.8 to 1 mm煎炒燉煮/油炸建議食材表處理鏡面拋光霧面鏡面拋光面源材質說明五層導熱三層導熱單層+加厚導熱底板(7mm)+加厚導熱底板(4-7mm)斷熱設計握柄細節說明握柄中空輕量握柄橡木雙耳握把組精不鏽鋼握柄斷熱設計中空輕量握柄握柄的接合方式鉚接焊接品牌握柄設計烤箱適用洗碗機適用活動式

      Manufacture Chaque recette a son secretPREMIUM COOKWARE & BAKEWARE法國餐廚百年技藝自1830年耶歷經為頂尖鍋具及職人品牌百年來受到全球頂尖餐廳及米其林星級主廚與藍烘焙學校選用!品牌歷史來法國自然環繞小鎮以品質耐用著名的畢耶de Buyer,創立於1830年,傳承家族悠久歷史,位於法國小 Vosges,由技藝高超的工匠代代相傳,將傳統工法結合當代最新科技,在自家工廠設計製造無數優質鍋具及各式烘焙用品。對環保的重視安全和可永續使用的產品Skilledengineeringde Buyer的社會責任,主要體現在其安全和可永續使用的產品上。設計考量為世代永續相傳,可回收利用,由源自法國或歐洲的材料製成。de Buyer在設計和創新過程中納入了對生命週期的考慮,為我們的研發團隊提供生態設計培訓以實踐對環保的重視。獎項及國際認證de Buyer 從設計、製造到銷售過程都獲得國際ISO 9001肯定。2009年,榮獲法國經濟金融及工業部正式頒發 EPV Living Heritage Company認證,此認證僅頒發給歷史悠久且擁有卓越技藝的傑出品牌。()FRANCE IR-FAIRESAVOde BuyerPALMARÈSCapital LA 2020-2021DEXCELLENCE

      OUR COOKWARE SELECTION熱門鍋具材質百年的金屬鍛造經驗法國耶de Buyer 生產出多元材質的高品質鍋具。橫跨鐵、不鏽鋼、銅及不4種主要材質。根據各材質質地性能分別擅長推薦不同料理類型。不鏽鋼STAINLESS STEEL銅COPPER推薦烹調各式煎煮炒炸料理鍋身直接上桌視覺極致品味適用於所有熱源,包括適用於烤箱烹飪溫度限制控溫料理首選,擅長濃縮湯汁與熬煮清潔保養方便,適用洗碗機極速導熱,酥煎完美呈現適合烹煮各式料理,內層不鏽鋼清潔保養更簡單不沾NONSTICK厚實鍋身不易變形,使用壽命加長高密度、高硬度耐刮量子不沾鍋邊無縫設計,輕鬆清潔不卡卡適合低油中低溫翻炒、二次加熱料理 區分適用及不適用IH 爐鐵 CARBON STEEL無塗層,物理性不沾鍋效果法國製造99%,食安最安心無空隙可乘,細菌不滋生衛生且穩固·容易清潔,不建議使用洗碗機·健康耐用,可100%回收再利用

      THE MUST-HAVES餐廚鍋具·五金·烘焙 專業跨界合作de 法國畢耶始終堅信,好的器具,不僅省時省力,在料理的掌握上也更加精確。很榮幸許多來自世界各地,著名的美食家願意時常與團隊進行交流、分享,這也促使de Buyer的設計不僅與時俱進,更能經得起多方專業目光的檢視。de Buyer跨界合作法國各大藍帶學院、業界專業人士合作、6屆世界烘焙冠軍、法國法芙娜甜點學院品牌,並研發名廚專利商品,將法國美食之都的美食技藝行銷各地。世界賽事指定品牌 世界最高殿堂指定品牌BOCUSE DOR

    規格說明
    規格: 直徑20公分，高度5公分，重量1.12公斤，厚度0.6公厘 材質: AISI 304不銹鋼打造(即18/10符合食安標準，錳含量低於2%)。 不鏽鋼打造衛生好保養；中空不鏽鋼鍋柄低導熱，符合人體工學好抓握 產地：中國生產，法國品管
    材質
    304不鏽鋼
    款式
    單柄
    尺寸
    17cm-20cm
    適用於
    烤箱, 電磁爐, 洗碗機, 烘碗機, 瓦斯爐, 電陶爐, 黑晶爐, 滷素爐, 卡式爐, 烤肉爐
    備註
    包裝說明：本商品系列原廠出廠包裝規格是多隻數一箱，零售消費者/宅配運送購買會以PE塑膠套袋或是紙袋分裝保護出貨，全球同步 。 ＊畢耶原廠牛皮紙袋LOGO包裝僅限20CM以上原礦蜂蠟鐵鍋系列，及不沾鍋材質感應爐系列。
    購物須知

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