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法國 Affinity系列 5層複合不鏽鋼 雙耳深烤盤35x25cm

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  • 專為烤箱料理設計，烤全雞、全魚、油封鴨腿等
  • 烤盤深度8公分，大容量，可直接上桌
  • 不鏽鋼簡單烹飪，清洗保養容易不費心
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商品詳情

  • FRANCE 頂尖多層鋼技術法國原產保證標誌適用各種爐具適用洗碗機

    旗艦5層不鏽鋼第一層:國際標準 AISI 30418/10最高規格不鏽鋼-第二層:加速導熱鋁芯第三層:極致均勻導熱鑄鋁第四層:加速導熱鋁芯第五層:國際標準 AISI 430多層鋼一體成型導熱快速節能精準控溫感應爐最佳選擇不鏽鋼精鑄握柄有效隔熱人體工學設計久握不累全鍋循環導熱穩固鉚接

    Affinity系列de 居家首選易清洗保養堅固耐用,適用所有爐具居家必備的不鏽鋼,內採用符合AISI國際標準之304不鏽鋼,外層採用439不鏽鋼耐熱抗腐蝕易於清潔,符合國際規範,衛生安全無疑,方便清洗及保養的特性,是許多媽媽的首選鍋具及效果佳複合金屬三明治夾層創新的高階導熱多層不銹鋼鍋體,以2層不鏽鋼3鋁金屬,完美層層疊合,達到100%全鍋身導熱無熱阻斷的死角,解決多數湯鍋熱不均而燒焦感到困擾。專業完美層鋼,在所有熱源爐具上都具有卓越的表現,無論煮沸的效能或是熄火後煮的長時效。精鑄不鏽鋼握柄職人舒適握柄,料理更順手精鑄不鏽鋼打造符合人體工學的職人舒適握柄,以鉚接技術接合的不鏽鋼握柄不易受熱,在專業團隊研究下,呈現符合人體工學的現代優雅造型,讓您持握舒適並穩定平衡。法國百年工藝職人鉚釘手柄不鏽鋼打造,特殊法國鐵塔外型,符合人體工程學的特殊防熱設計烹煮不燙手。採用“鐵娘子”堅固著名的鉚釘技術與鍋身固定,經過1500公斤拉力測試,穩固耐用。

    2什麼樣的型適合我?(1)平底鍋平的鍋型在板上能穩穩地不滑動慢煎、翻炒皆能發揮導熱絕佳的特性同時也能配合料理需求進烤箱烘烤一鍋多用。(圖2)深煎鍋較平底鍋高聳的鍋壁彌補平底鍋容量上的差異翻炒空間更大。兼容鐵鍋適合煎、炒、烤等特性是家中進階料理能手的好幫手。(圖3)炒鍋斗笠型中華炒鍋鍋型,專為亞洲料理設計,能夠快速均勻的翻炒食材;弧底炒燉鍋,近似於主廚鍋的外型,食材煎炒上色後,不須換鍋直接燉煮,實現一鍋萬用。(圖4)主廚鍋垂直角度的淺身平底鍋,除用作平底煎鍋之外,也適合拌炒帶有的義大利麵,也適合應用在壽喜燒等料理,有單柄及雙握耳鍋型選擇。(圖5)調理鍋/湯鍋垂直角度的湯鍋,適合加熱,熬煮湯品、,系列有單柄及雙握耳鍋型選擇,雙握耳湯鍋配有鍋蓋。

    5-ply3-plyALCHIMY3-plyALCHIMYLOQYMILADYPRIM APPPETY系列厚度建議料理形式AFFINITY2.3 to 2.7 mm2.3 to 2.7 mm0.6 to 0.8 mm0.8 to 1 mm煎炒燉煮油炸建議食材表面處理鏡面拋光霧面鏡面拋光亮面熱源材質說明五層鋼導熱三層導熱單層+加厚導熱底板(7mm)單層+加厚導熱底板(4-7mm)斷熱設計鑄鋼握柄細節說明精鑄不鏽鋼握柄中空輕量握柄木雙耳握把組精鑄不鏽鋼握柄斷熱設計中空輕量握柄握柄的接合方式鉚接焊接品牌握柄設計烤箱適用洗碗機適用活動式

    NO 系列 畢耶旗艦 AFFINITY使用壽命材質價格感應爐種類重度使用的情況下效能厚度握柄鏡面拋光多樣24 D BUYER 5層鋼全循環導熱2.3~2.7mm鉚釘接合不鏽鋼 一5層全循環導熱 2.3~2.7mm巴黎著名地標造型鉚釘接合、不鏽鋼霧面多樣層鋼、全鍋快速導熱2.3~2.7mm鉚釘接合、不鏽鋼02 法國藍 FRENCH鏡面拋光03 Alchimy04 Alchimy-LOQY05 畢耶夫人MILADY鏡面拋光06 入門輕 PRIMAPPETY特色台灣總代理多樣3層鋼、全鍋快速導熱2.3~2.7mm般亮面多樣E活動式加厚導熱底板0.8mm鉚釘接合、不鏽鋼加厚導熱底板 0.6~1.0mm電焊層鋼導熱循環可使食材受均勻後溫度依然加強加厚導熱底板:加熱快速、不同系列鍋身質感03、04 可聚留煮效果佳。:

    de Buyer MICHEL ROTH米其林三星主廚

    來自法國鍋具小鎮的畢耶以品質耐用著名的畢耶de Buyer創立於 1830 年,傳承家族悠久歷史,位於法國小鎮 Vosges,由技藝高超的工匠代代相傳,將傳統工法結合當代最新科技,在自家工廠設計製造出無數優質鍋具及各式烘焙用品。百年技藝。法國製造百年的金屬鍛造經驗,de Buyer 可自行生產出多元材質的高品質鍋具,使用包括鐵不鏽鋼、銅及鋁等多樣材質,每一環節都在法國自家廚房嚴格品管,力求讓消費者拿到最優質的商品。全球經營。跨界合作法國各大藍帶學院、業界專業人士合作、6屆世界烘焙冠軍、法國法芙娜甜點學院指定品牌,並研發名廚專利商品,將法國這個全球第一的美食技藝行銷到全球。BUYER獎項及國際認證de Buyer 從設計、製造到銷售過程都獲得國際ISO 9001肯定。2009年,榮獲法國經濟金融及工業部正式頒發 EPV(Living Heritage Company)認證,此認證僅頒發給歷史悠久且擁有卓越技藝的傑出品牌。

規格說明
品牌: 法國【de Buyer】畢耶鍋具 品名:de Buyer 法國畢耶 Affinity系列 5層複合不鏽鋼 雙耳深烤盤35x25cm 規格: 含握把全長41公分，寬度27.5公分，高度13.35公分；烤盤深8公分，烤盤厚度2.3mm，重量2.3公斤 材質: 鍋身5層金屬打造，中間3層為鋁高速聚導熱，內層為符合AISI規範之304不鏽鋼，外層為符合AISI規範之439不鏽鋼 產地: 法國
主要材質
304不鏽鋼
款式
雙耳
適用於
烤箱, 電磁爐, 洗碗機, 烘碗機, 瓦斯爐, 電陶爐, 黑晶爐, 滷素爐, 卡式爐, 烤肉爐
購物須知