日本製 雙柄雙耳 純鐵 無塗層中華炒鍋 鐵鍋 39cm(明火專用)

【養鍋提醒】 ●使用前，必須詳閱內文開鍋程序再使用。    為了防止生鏽，在鍋子表面有透明植物油膜加工，請按照以下的順序去除油膜。     1.均勻的將鐵鍋整體加熱。（有時煙會不太明顯，但是表面有變色的話就可以）     2.等待鍋身完全冷卻後，請再用金屬刷等工具去除鍋內的油膜。     3.將油充分的塗抹在鍋內，再次加熱，讓油充分浸入到鐵鍋表層。     4.使用中性洗劑清洗後，用熱水充分沖乾淨。接下來用乾的抹布好好擦乾水漬，在完全乾燥的狀態下進行使用。 ●使用時，建議將火控制在鍋底範圍內，禁止空燒，以免造成變形和破損。     烹飪時請不要離開。如要離開烹飪，請務必停止加熱。烹飪中若產生大量油煙，也請停止加熱   -請以中火以下使用，不要將水或者料理加滿到鍋的邊緣。   -將本產品放置于爐具中心部，在穩定的狀態下進行烹飪。   -使用瓦斯爐時，調節好手柄方向，要小心火焰不能燒到把手部分。 ●使用後請使用餐具中性洗劑和柔軟海綿清洗後，用乾布擦淨水分。然後用小火烘乾鐵鍋水分。    最後，待本體完全冷卻後，在鍋內薄薄塗上一層食用油之後再保管。 【保養＆保管】 ◎本產品是純鐵製產品，不要將料理長期置放在鍋內，請盛出到別的容器內保管。 ◎不要放鹽份或者酸份或者相關殘留品在鍋內，不要放在濕氣過重的場所，可能會引起生鏽。 ◎初期使用時，如有下列情況，有可能造成鍋體和材質變色，請多加注意。 1.醋或者過多酸性的料理。 2.調理「牛蒡」、「蓮藕」時，容易比使用鋁製鍋調理時食材變黑， 因為牛蒡、蓮藕、茄子等食材容易吸收鐵質而變色，但不影響味道，對身體也無害，可安心食用 ◎平時的保養，請不要用鋼絲球或者研磨劑，以免破壞鍋體形成的油膜造成生鏽。 ◎清潔黏在鐵鍋的殘留物時，請不要使用金屬等堅硬物體。 ◎萬一發生生鏽時，請用砂紙去除。 ◎不要放置在手拿不到的場所，因為有可能造成掉落發生事故。