商品編號:DEAWN1-A900GQVFW

煌凹凸雙面網紋單柄炒鍋 33cm

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  • 100%日本製造.鐵鍋評價推薦
  • 纖維狀凹凸紋路的特殊加工技術
  • 導熱快速、鎖住美味、不易沾鍋
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  • .100%日本製造.鐵鍋評價推薦

    .纖維狀凹凸紋路的特殊加工技術

    .導熱快速、鎖住美味、不易沾鍋

     

    .鐵鍋烹調能增加鐵質釋放至料理

  • KIRAMEKI煌JAPAN煌鉄鍋シリーズMAGMA PLATEマグマプレート加工
  • 雙面網紋單柄炒鍋33cm產品介紹*鍋子容易吸收油脂不易沾鍋 *導熱佳網紋加工是在金屬表面上做纖維狀的凹凸紋路的特殊加工技術。因為食材與凸出紋路的部份接觸油脂變的容易吸收,讓鍋子愈用愈不容易燒焦及生銹。雙面網紋是內外皆有凹凸紋路的特殊自有開發鐵鍋材料。這些凹凸紋路讓鍋體的受熱表面積變大,火力可以快速地傳導至食材中心部,且更能鎖住食材美味。可以使用金屬製的廚房調理工具。
  • 料理中的平底鍋斷面圖食材油膜密着食材纖維狀的凹凸紋路平整無紋路表面經過雙網紋加工處理一般鐵鍋開始加熱後達到200℃所需的秒數40秒26℃(20041 秒一般鐵鍋32 秒 鐵鍋
  • 100g洋蔥加熱5分鐘後所含有的鐵質量-0.47mg 鐵鍋 一般鐵鍋0.13mg調理前5分100-200V適用各種火源瓦斯爐電陶爐電熱爐電磁爐自動電熱線爐不可放入感應爐微波爐
  • DEAWN1-A900GQVFW
  • 煌KIRAMEKI
  • 弥彦村8燕市加茂三条市越後線289【日本品牌日本製造】來自日本新瀉縣燕三條的中華鐵鍋日本優良鐵質 日匠工藝導熱凹凸新技術煌鍋系列產自自日本鐵質優良,及傳統製造技術所在地新瀉縣燕三條,此地為日本歷史悠久的工藝之都。除了品質及技術優良,煌凹凸紋炒鍋導入酸化加工新技術,即在金屬表面上做凹凸紋路的特殊加工技術,能夠加大鍋面受熱面積,火力可以快速的傳導至食物中心部,減少烹飪時間與水分流失。此外,凸出紋路處,變得容易吸收油脂,形成物理不沾鍋狀態,越用越不容易燒焦及生鏽,同時也無須擔心金屬鍋鏟會刮傷鍋面。鐵鍋烹調能增加鐵質釋放至料理。
規格說明
直徑 : 34cm(含把手59cm)* 高 9.7cm/12.5cm(含立耳) 厚度 : 1.6mm 重量 : 約1.67kg 材質:鐵 產地:日本
材質
鐵/鑄鐵
款式
不沾
尺寸
30cm-34cm
適用於
電磁爐, 瓦斯爐
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