商品編號:DEAW05-A900FPSED

【美國】圓形琺瑯鑄鐵湯鍋(30cm)-7.1L-多色可選 (EC7D33/EC7D43/EC7D13)

$4,899
$23,000
  • 深型鍋身,適合煲湯、熬粥、烘烤麵包
  • 琺瑯加工耐酸鹼,可烹煮各式酸性菜餚
  • 鑄鐵鍋體蓄熱保溫效能極佳、受熱均勻
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商品詳情
  • LODGECAST IRON美國職人鑄鐵廚具|經典系列makes cookware the right way.
  • Americasoriginal cookware100 YEARS &STILL COOKINGUSALODGE CAST IRON YEARSCENTEREnameled Cast IronDutch Oven圓形琺瑯鑄鐵湯鍋系列 料理多變化一鍋搞定!炒CONVECT
  • 蓄熱性佳 導熱均勻鑄鐵鍋蓄熱性、保溫性皆優於一般鍋具,例如:不沾鍋、不鏽鋼鍋,可充分保留食材原始風味,即使烹煮中途放入低溫食材,鍋溫也不會受影響而降低,不管煎肉或炒菜都相當合適,能夠快速鎖住肉汁精華,達到外酥內嫩的效果,再加上受熱均勻的特性,更不易有食物燒焦、熟度不均的狀況,煎烤燉煮樣樣美味!
  • 深型鍋身設計鍋身大且深,適合烹煮麵條、燉煮蔬菜、烘烤麵包、煲湯煮粥、醃肉,若料理未食用完畢,可蓋上鍋蓋,並放入冰箱冷藏冷凍。耐酸鹼好清洗鍋面採用雙層白琺瑯加工,硬度加倍不易磨損,具有耐高溫、耐酸鹼之特性,非常適合烹煮各式酸性菜餚,加上質地光滑不易沾鍋、不易吸附食材及味道,因此在清潔方面相當快速便捷。
  • 鍋蓋密合度極佳鑄鐵鍋蓋厚實沉穩,與鍋身高密度合,密閉的循環加熱空間使熱氣、水份充分循環,除了完整鎖住食材的原汁原味外,受熱也更加均勻及快速。
  • 耐高溫鍋蓋柄採用304不鏽鋼製成,做工精緻好清洗,可連同鍋身進烤箱,最高承受溫度達260。雙耳握柄雙耳握柄手感舒適好拿握,即使盛裝滿滿的料理,也能穩穩地端取鍋子,搭配上的鍋身及質感的水波漣漪紋鍋蓋,更為平凡的餐桌平添一抹迷人風采。
  • 不挑爐具適用瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、烤箱等各式爐具,外型共分為輕奢漸層和典雅純色2款設計,既是鍋具也是餐具,美味料理直接端上桌,質感大方又不失體面!鍋具收納好安心隨附個鍋具通風防撞墊,除了防止水氣積聚造成生鏽外,亦可降緩鍋蓋與鍋身間直接性的摩擦與碰撞,提升鍋具收納安全性。
  • 18cm/1.4L熬煮美味的醬汁,或燉煮小份湯品。鍋外徑  寬17.7 x 長23 x 12.3cm(長含把手/高含蓋)鍋內徑  直徑16.8 x 高7.4cm重量  2.4kg (※本系列產地:鑄鐵美國/琺瑯-中國)25cm/2.8L可製作約1~2人份料理。鍋外徑 | 寬25 x 長32 x 高15.4cm(長含把手/高含蓋)鍋內徑 | 直徑24x 高8.4cm重量 | 4.3kg26cm/4.2L可製作約3~4人份料理。鍋外徑 | 寬25.7 x 長32 x 高16.8cm(長含把手/高含蓋)鍋內徑 | 直徑24.4 x 高10cm重量 | 5kg
  • 28cm/5.6L可製作約5~7人份料理。鍋外徑  寬27.7 x 長34.4 x 高18.5cm(長含把手/高含蓋)鍋內徑  直徑26.6 x 高12cm重量  6.7kg30cm/7.1L適合烹煮大家庭餐點,或含有大量湯水及食材的料理。鍋外徑 寬30 x 長37.4 x 高15.7cm(長含把手/高含蓋)鍋內徑 | 直徑29 x 高12.5cm重量 | 8kg火焰紅星空藍矢車菊藍晨霧森林綠岩石灰極光藍湖水綠午夜黑珍珠白冰河藍夕陽橘
  • DEAW05-A900FPSED
  • IRON2ODGE CAST 購買注意琺瑯鑄鐵部分製程採用手工製作,過程中會因噴塗流動及燒製因素,使外觀產生氣孔、凹凸點、上色不均等狀況,上述為琺瑯鑄鐵鍋 「手工感獨一無二的特色並非瑕疵品。◎鍋內表面釉料為白色滑感,而鍋緣鑄鐵的部分因無噴塗琺瑯釉料,則有生鐵自然的粗糙觸感,若長期使用有生鏽狀況,可藉由除鏽、抹油鍋,方可恢復亮黑潤澤的鍋緣。使用注意1、鍋具開封後以清水簡單清洗後即可使用,不需要開鍋。2、熱鍋前須先加油,冷鍋冷油使用,避免鍋具空燒導致琺瑯破裂毀損。3、烹調勿使用爐心火,以免火力過度集中,導致琺瑯損傷。4、請使用木頭和矽膠等磨蝕性較小的廚具,並避免於鍋內切割食材,以防止刮傷琺瑯。5、烹飪後為避免溫差過大使鍋具變形,請先冷卻再使用溫水、中性洗碗精,並搭配專用清潔刮板或非研磨性的海綿清洗。最後將鍋身擦乾,放置於乾燥處存放。(養鍋方式-您可在收納鍋具前,塗抹薄量的食用油於鍋緣及蓋子邊緣。)6、請勿使用含柑橘類的洗潔劑,可能會導致鍋具外表色澤變暗沉。7、本產品可用於洗碗機清洗,但請避免與其他廚具直接碰觸,以免反覆摩擦而刮傷。8、若長時間烹煮深色料理,白琺瑯表面可能會有些微染色,但不影響使用,如須去除染色處,請先將鍋子盛裝8分滿的水,並加入適量的餐具專用清潔劑,約浸泡2~3小時後再清洗一下即可。9、如需去除頑固的烤焦食物殘渣,可倒入2杯水和4湯匙小蘇打一同煮沸,接著關火靜置待冷卻,再使用鍋具專用清潔刮刀或海綿將軟化的殘渣清除。(※請避免大力刷洗)10、本產品不可用於微波爐。
  • LODGECAST IRON Americas Original Cookware美國職人鑄鐵鍋經典鍋藝永流傳LODGE為美國當今歷史最悠久的鑄鐵鍋具製造品牌,由Joseph Lodge創立於美國田納西州,從1896年創立迄今已有逾120年的歷史,主要販售平底鍋、湯鍋、炊具等各式鑄鐵料理器具。旗下擁有豐富的產品線,從經典的鑄鐵鍋到時下流行的琺瑯鑄鐵鍋,種類與尺寸相當多元,提供消費者多樣化的廚具選擇。多年來也持續推動綠色製造,透過再生原料、可降解的包裝材料,以及節能製造設備,以最大限度地減少製程廢氣排放,降低對環境的污染,維護生態環境。不斷地創新與突破技術界限LODGE除了是最具代表性的鑄鐵鍋品牌,更是該領域的創始先鋒,承襲了百年的鍛鐵技藝,在鍛造工藝上秉持著精益求精、追求卓越的職人精神,從原料精選到鍛造,皆經過多項嚴格品質把關,期望帶給每位消費者最好的料理體驗。NG2002  業界首創預先電燒處理技術(Pre-Seasoned)由首席執行長Bob Kellermann親自率领工廠,進行精密的鑄鐵廚具加工,經過預先電燒過的鍋具不須開鍋即可使用,此舉不僅是業界首創,更成為業界爭相仿效的標準加工技術。2005 推出琺瑯鑄鐵鍋系列琺瑯鑄鐵鍋外型多彩迷人,自推出後便創銷售佳績,廣受各大媒體及消費者的好評,是每戶家庭或高檔餐廳必備的經典廚具。2013. 推出高碳鋼鍋系列鍋具質地堅韌厚實、耐用不怕空燒,出廠前皆採用預先電燒處理,因此不須經過繁瑣的開鍋或鍋程序即可直接使用,針對其優越的耐用度、快速上手的特性,除了是專業廚師在選鍋上的不二之選,更深受露營的青睞。
  • makes cookware the right way美國本土原生鐵礦鐵水澆鑄一體成型自動化砂模鑄造技術嚴格品管安全健康每批鐵水在熔煉過程中皆經過嚴格的取樣檢驗
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規格說明
鍋外徑:寬30 x 長37.4 x 高15.7cm (長含把手/高含蓋) 鍋內徑:直徑29 x 高12.5cm 容量:7.1L 材質:鑄鐵(表面琺瑯加工) 重量:(約)8kg 產地:鑄鐵-美國/琺瑯加工-中國 可用熱源:瓦斯爐、烤箱、烤爐、電磁爐 不可用熱源:微波爐 是否可用洗碗機:可 ※尺寸皆為人工測量,誤差±0.2cm屬正常範圍
材質
鐵/鑄鐵
款式
雙耳
尺寸
30cm-34cm
容量
5001ml以上
適用於
烤箱, 電磁爐, 瓦斯爐
形狀
圓形
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