商品編號:DEAGRW-A900IIQ8T
歐洲百年廚具品牌,法國製造原裝進口

FK2碳纖系列 中式主廚刀15cm

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  • 採用X50CrMoV15標準合金打造,鋒利易磨
  • 橢圓形抗沾粘設計,減少食材與刀摩擦
  • 黑色碳纖握柄,防滑好操控,可自行微調配重
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商品詳情
  • FK2碳纖握把-三德主廚刀
     
    FK2系列是專為廚師及對食材講究的美食家打造,高韌性、鋒利度、耐用性、功能性兼備的刀具。
    中式主廚刀習慣的弧形刀刃設計,快速運刀靈活,適各式生熟食,是廚房必備的通用料理刀。
     
    • 橢圓形抗沾粘設計,減少食材與刀摩擦,有效減少食材沾黏,讓切割更流暢順手
    • 刀身一體成形,輕巧靈活的碳纖握柄符合人體工學好操控
    • 刀尾握柄尾端可自行微調配重,讓每一個人都可找的適合自己用刀的重心
    • 堅固耐用、鋒利又靈活且易於打磨
    • 建議搭配法國畢耶二段式鑽石磨刀器維持鋒利
    • 建議手洗
     
    材質:
    刀:選用德國鋼材German steel X50CrMoV15

    握把:高密度碳纖,抗菌易清洗,防滑不沾黏

     

    Manufacturede Buyer Chaque recette a son secretPREMIUM COOKWARE & BAKEWARE法國耶餐獎項及國際認證de Buyer 從設計、製造到銷售過程都獲得國際ISO 9001肯定。2009年榮獲法國經濟金融及工業部正式頒發 EPV (Living Heritage Company)認證此認證僅頒發給歷史悠久且擁有卓越技藝的傑出品牌。品牌歷史法國自然環繞小鎮以品質耐用著名的畢耶de Buyer創立於1830年,傳承家族悠久歷史,位於法國小鎮 Vosges,技藝高超的工匠代代相傳,將傳統工法結合當代最新科技,在自家工廠設計製造無數優質鍋及各式烘焙用品。對環保的重視安全和可永續使用的產品de Buyer的社會責任,主要體現在其安全和可永續使用的產品上。設計考量為世代永續相傳,可回收利用,由源自法國或歐洲的材料製成。de Buyer在設計和創新過程中納入了對生命週期的考慮,為我們的研發團隊提供生態設計培訓以實踐對環保的重視。edFRANCE SAVOIRFAIREDEXCELLENCE✶ 百年技藝PALMARÈSCapital LA 2020-2021FRANCE自1830 年畢耶歷經成為頂尖鍋具及烘焙職人品牌,百年來受到各地頂尖餐廳及米其林星級主廚與藍帶烘焙學校選用!de Buyer於餐廚界以自行研發設計多材質餐廚用品聞名,每一環節力求在法國自家廠房嚴格品管,讓消費者拿到最優質的商品。engineering

    OUR COOKWARE SELECTION熱門鍋具材質百年的金屬鍛造經驗法國耶de Buyer 生產出多元材質的高品質鍋具。橫跨鐵、不鏽鋼、銅及不4種主要材質。根據各材質質地性能分別擅長推薦不同料理類型。不鏽鋼STAINLESS STEEL銅COPPER推薦烹調各式煎煮炒炸料理鍋身直接上桌視覺極致品味適用於所有熱源,包括適用於烤箱烹飪溫度限制控溫料理首選,擅長濃縮湯汁與熬煮清潔保養方便,適用洗碗機極速導熱,酥煎完美呈現適合烹煮各式料理,內層不鏽鋼清潔保養更簡單不沾NONSTICK厚實鍋身不易變形,使用壽命加長高密度、高硬度耐刮量子不沾鍋邊無縫設計,輕鬆清潔不卡卡適合低油中低溫翻炒、二次加熱料理 區分適用及不適用IH 爐鐵  CARBON STEEL無塗層,物理性不沾鍋效果法國製造99%,食安最安心無空隙可乘,細菌不滋生衛生且穩固·容易清潔,不建議使用洗碗機·健康耐用,可100%回收再利用

    THE MUST-HAVES餐廚鍋具·五金·烘焙 專業跨界合作de  法國畢耶始終堅信,好的器具,不僅省時省力,在料理的掌握上也更加精確。很榮幸許多來自世界各地,著名的美食家願意時常與團隊進行交流、分享,這也促使de Buyer的設計不僅與時俱進,更能經得起多方專業目光的檢視。de Buyer跨界合作法國各大藍帶學院、業界專業人士合作、6屆世界烘焙冠軍、法國法芙娜甜點學院品牌,並研發名廚專利商品,將法國美食之都的美食技藝行銷各地。世界賽事指定品牌 世界最高殿堂指定品牌BOCUSE DOR

規格說明
FK2碳纖系列 中式主廚刀15cm 尺寸:全長28.6公分,刀刃長15公分、寬4.6公分,高2公分,重0.16公斤 材質:碳纖握柄,X50CrMoV15刀身 產地:法國
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