商品編號:DBDA5T-B900EV3CG
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- 使您不需另外加糖，也能吃
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商品評價
商品詳情
規格說明
| 品名 | 【南門市場立家】豆沙鹼粽6入 |
|---|---|
| 內容物名稱 | 【南門市場立家】豆沙鹼粽6入 |
| 內容量 | 100 公克(單顆) |
| 原產地(國) | 臺灣 |
| 保存期限 | 180日 |
| 廠商名稱 | 向唐食品有限公司 |
| 廠商電話 | 02-2225-9569 |
| 廠商地址 | 新北市中和區建三路75號 |
| 投保產品責任險字號 | 1516 字第07PD02512號 |
| 食品業者登錄字號 | A-153349417-00000-4 |
| 其他應揭露事項 | 詳見內文 |
注意※商品冷凍到貨後，食用前需再用水煮小火約15分鐘、放涼後再放置冷藏冰涼後食用。
警告※千萬不能直接退冰後、直接冷藏後食用。方式有誤，會影響您的口感。
商品詳細說明
成分: 糯米,紅豆,特砂,豬油(台灣),鹼油(碳酸鉀,氫氧化鈉,水),三偏磷酸鈉。
食品添加物: 鹼油,三偏磷酸鈉。
重量: 100 公克(單顆)。
本產品絕無添加『硼砂』, 請安心食用。
加熱方式 (無須解凍):
(1)水煮: 水蓋過粽子, 滾後以小火煮約15分。
(2)電鍋: 內鍋水蓋過粽子, 外鍋1杯水。
賞味期：
正常冷凍保存下，180天。
備註
- 效期說明
- 以消費者收受日起算，至少距有效日期前45日以上。
消費者收受商品之有效日期若短於上述期間，本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
認識『三偏磷酸鈉』
為衛生福利部公告可取代硼砂的合法食品添加物, 實驗證明煮液中添加0.2%三偏磷酸鈉取代硼砂, 其抑制粽身與粽葉黏著非常有效, 且可改善粽子的組織硬度, 粘彈性及咀嚼囗感性, 其效果甚至比硼砂更好, 且三偏磷酸鈉具有類似硼砂的三種功能:一.煮液酸鹼值緩衝功能, 減低糊化速度。二.醣類酯化功能, 減少糊化粘結現象。三.蛋白質架橋複合反應, 增進組織粘彈性並使產品乾爽。
製造廠商：向唐食品有限公司
地址：新北市中和區建三路75號
電話：02-2225-9569、02-2225-9559
地址：新北市中和區建三路75號
投保產品責任險字號：1516 字第07PD02512號
食品業者登錄字號：A-153349417-00000-4
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