商品編號:DBDA2L-A900HWDR1
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【巧食家】手工台中港陳記蝦捲X10盒 (350g/10入/盒)

$1,550
$1,950
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  • 採用純正白蝦,完全不發泡
  • 蝦肉鮮脆多汁,口感極佳
  • 外層用手工豆漿皮包裹
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商品詳情
  • 食事を楽しんで憶に残る美味しさ純記舌尖上的彈跳感
  • 舌実上の感看得見 吃得到 真材實料權所有
  • 真真實實的豆皮金黃香嫩盜必
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  • 嚴選食材記憶に残る美味しさ絕不發泡特級越南香咬勁佳!A級金線魚漿極品魚漿
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  • 版權必不必到30年熱銷不敗資深阿姨天天手工製作免排隊 就在這必
  • TQCSITQCSI國際驗證HazardAnalysHACCP ISOPointHACCP認證ISO22000:2005認證勝勝勝勝-45度千萬級急速低溫低溫冷凍機鎖鮮殺菌冷凍冷凍食品優勢必究解凍保存冷凍營養不出水營養更新鮮勝鮮食
  • 料理建議煎炸160C5-7分鐘 烤老饕 の花式吃法下麵拌麵 下飯炒飯下酒菜帶便當脂肪台中港陳記蝦捲每一份量35公克/本包含10份1.9公克熱量蛋白質飽和脂肪反式脂肪碳水化合物 糖鈉 54大卡 4.5公克 0.6大卡 0公克 4.8公克 1.4公克 151毫克
規格說明
本產品選用越南當地養殖白蝦,完全不發泡,蝦肉鮮脆多汁增加口感上的層次,可品嚐到蝦子的鮮甜,用虱目魚打成魚漿包覆,口感彈牙有嚼勁,外層再用手工豆皮包裹,純手工製作只為了堅持 30 幾年真材實料的道地口味! 產品特色 【對蝦肉的堅持】採用越南當地養殖的白蝦,新鮮蝦肉鮮甜緊實,表面的斑點依然清晰可見,完全保留本身的鮮蝦味 【對魚漿的堅持】特別選用A級金線魚漿搭配台南學甲的虱目魚魚漿,肉質細緻,口感彈牙 【對豆皮的堅持】採用無基因改造的黃豆製作,以全手工製作,保留黃豆的香氣與營養 【對口味的堅持】因著 30 年的老經驗,經過反覆測試,保留最傳統風味 料理小教室 【豆皮的製作】 在煮沸豆漿的過程中,當高溫豆漿表面與空氣氧化時,便能從豆漿表面挑起一層薄膜,乾燥後會有顯著的淺黃色光澤,能保留黃豆的香味與營養,整個生產像個蒸汽浴,但為了能製作出好吃的豆皮,工人冒著隨時被燙傷的可能性,費工費時才能製作出純手工豆皮。 【何謂發泡?】 市面上大部份的蝦肉,為了賣相佳好銷售,會使用「磷酸鹽」浸泡,使保水性高後膨脹變大,也能維持鮮度與增加口感。但食用過多的磷酸鹽也將對身體產生負擔,因此本公司產品堅持無發泡,為大家的健康把關。 料理建議 【炸】油溫150℃油炸5分鐘,再以170℃油炸2分鐘 【滷】醬油、八角、薑,將蝦捲放入鍋滷到入味 【蒸】將蝦捲放入電鍋中蒸熟 產品資訊 【成份】魚漿(魚肉、水、黏稠劑(辛烯基丁二酸鈉澱粉)、糖、鹽、大豆沙拉油、大豆分離蛋白(非基因改造)、結著劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)、偏磷酸鈉、偏磷酸鉀))、白蝦仁、馬蹄丁、豬脂肪、糖、豆皮(非基因改造、水)、蛋白、蒜頭、泰式香草蝦醬(蝦萃取物、水、鹽、糖、玉米澱粉(非基因改造)、5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉+5'鳥嘌呤核苷磷酸二鈉(調味劑)、白胡椒、香料)、白胡椒粉(白胡椒粉、青椒粉)、調味劑(L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、鹽、蒜粒、水 【淨重】350g / 10條 / 盒 【原產地】台灣 【豬肉原料原產地】台灣 【營養標示】詳圖示 保存方法 冷凍-18℃以下 注意事項 ◆ 本產品非供即食,請充分加熱後即可食用 ◆ 對蝦過敏須注意本產品 ◆ 豆皮薄在油炸的時候要小心
備註
(1)廠商 : 巧食家行銷股份有限公司 (2)地址 :台中市大肚區興中路55號 (3)電話 :04-26933969 (4)食品登錄字號:B-154108458-00000-4 (5)產品責任險字號 :138713000101
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