健康，是最實在的幸褔。

信豐期許自己成為台灣紅藜專家，將食品安全及高品質管理奉為圭臬，落實從育種到包裝的源頭管理，
在純淨天然的台東知本，以新鮮自然的空氣與清澄乾淨的水源孕育台灣紅藜，將這個在地流傳幾百年的營養食物，獻給你。
台灣紅藜是什麼？

台灣紅藜是原住民耕作近百年的台灣原生作物，是全榖、無麩質的鹼性食物。
其營養價值非常高，勝過燕麥、糙米、薏仁等許多一般常見穀物，卻低脂、低熱量。
1. 含有膳食纖維，讓您輕鬆飽足，更有助於排便順暢，維持消化道機能。
2. 含鐵質幫助維持紅潤好氣色
3. 鈣質有助骨骼健康，非常適合年長者、發育中的小孩、上班族、及蔬食的朋友們補充營養及元氣！
紅藜顆粒如芝麻細小，口感如豆腐軟嫩，帶有淡淡玉米鬚香，比起一般健康食品美味許多，適合全家大大小小一起輕鬆吃下健康！
帶殼紅藜和脫殼紅藜有什麼差異呢？

紅藜殼，即是紅藜花。所以帶殼紅藜是「花包覆著種子」，而脫殼紅藜是「單純的種子」。

脫殼紅藜為臺灣紅藜入門款，顆粒如芝麻細小，口感如豆腐軟嫩，口味則有淡淡玉米鬚香，加入米飯不易察覺，也很適合加入各式菜餚。

尤其適合紅藜新手、嬰幼兒、孩童或長輩食用！

帶殼紅藜則是保留全穀營養，富含膳食纖維及鐵質，紅藜氣味較明顯，口感較脆不硬，若是高溫悶煮會使天然甜菜色素釋出並轉為黃褐色，將白米染成黃金飯！
紅藜怎麼吃？

紅藜脫殼後呈現自然紅棕色，稍微以清水洗淨至泡沫減少，建議以細篩網輔助較為方便。
1. 將紅藜與水以 1：1 的比例放入電鍋跳起，或水蓋過紅藜煮至水收乾，即可搭配各式菜餚食用，甜鹹皆宜！
2. 將紅藜、白米、水以 1：4：5 的黃金比例放入電鍋烹煮，比例皆可再依個人喜好調整。
※註
- 台灣紅藜為原生種，品系尚未選育與純化，因此台灣紅藜具有不同色彩之種皮（如褐色、黑色等），乃為正常之現象。
- 由於腎臟功能不佳的人原本就不適合吃五穀類，台灣紅藜的鉀含量較高，對腎臟不好的人來說會是負擔，不建議食用。但對健康的人來說，鉀沒有上限攝取量。
- 煮熟的紅藜有的看起來像發芽，為藜麥家族的特性，為正常現象請安心食用。
- 嬰幼兒因為器官尚未發育完全，建議吃脫殼紅藜較好消化，建議食量請參考以下↓
【建議食量】

1歲以下每日建議食用5克
1 - 3 歲　每日建議食用10克
4 - 8 歲　每日建議食用15克
8歲以上每日建議食用20克

規格說明

內容物名稱	台灣藜
內容量	250克
原產地(國)	台灣
保存期限	365日
廠商名稱	原豐農業股份有限公司
廠商電話	08-7791116
廠商地址	屏東縣萬丹鄉西環路236號一樓
投保產品責任險字號	17225字第10ML000485號
食品業者登錄字號	T-124889879-00000-2

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