laudemio frescobaldi 特級冷壓初榨橄欖油500ml +Tondo 傳統巴薩米克醋膏250ml 義大利原裝進口

【商品介紹】

Laudemio Frescobaldi 冷壓特級初榨橄欖油 500ml＋TONDO 傳統巴薩米克醋膏 250ml
來自義大利的經典風味組合，將托斯卡尼特級初榨橄欖油的鮮明草本果香，搭配摩德納 IGP 認證巴薩米克醋膏的濃郁酸甜層次，呈現最具代表性的義式餐桌風味。

一瓶是講究產地、採收與壓榨工藝的高品質橄欖油；
一瓶是以傳統工藝製作、質地濃稠滑順的經典巴薩米克醋膏。
兩者搭配使用，無論是沙拉、麵包、起司、熟蔬、牛排，甚至甜點擺盤，都能輕鬆提升料理層次與質感。

【百年家族 × 義大利經典風土】

Laudemio Frescobaldi 橄欖油

Laudemio Frescobaldi 為義大利托斯卡尼地區極具代表性的特級初榨橄欖油之一，以嚴謹的種植管理、早摘橄欖與冷壓製程聞名，展現托斯卡尼橄欖油的經典風味。

「Laudemio」一詞源自中古世紀，意指收成中最優秀的一部分，象徵 Frescobaldi 家族對品質的極致要求與世代相傳的製油精神。

Frescobaldi 家族自 14 世紀起深耕義大利，其橄欖莊園位於托斯卡尼丘陵地帶，海拔約 200–500 公尺，擁有良好的日照與氣候條件，適合橄欖樹生長。每年 10 月進行早摘作業，並於家族城堡 Castello Nipozzano 當日完成壓榨，確保橄欖油的新鮮度與完整風味。

TONDO 巴薩米克醋膏

TONDO 傳統巴薩米克醋膏來自義大利摩德納，為經典義式調味代表之一。以傳統工藝製作，質地濃稠滑順，完整展現葡萄自然濃縮後的香氣與酸甜平衡風味。

擁有摩德納 IGP 認證，風味濃郁卻不厚重，適合日常料理提味，也適合甜點與盤飾使用。只需少量，就能為整道料理帶來更鮮明的義式層次。

【雙瓶搭配的風味魅力】

Laudemio Frescobaldi 橄欖油呈現鮮明翠綠色澤，香氣層次豐富，帶有新鮮青草、青蘋果與草本香調，以及朝鮮薊般的清新辛香；入口後苦味與辛香感平衡，層次分明，是托斯卡尼特級初榨橄欖油的經典風格。

TONDO 巴薩米克醋膏則呈現如糖漿般的細緻質地，酸甜平衡、香氣濃郁，能為料理增添柔和果香與濃縮風味。兩者搭配使用時，橄欖油帶出食材原味與油脂香氣，醋膏則負責補足酸甜與收尾層次，讓料理更加完整耐吃。

【多元百搭的義式吃法提案】

這組義式風味雙瓶，不論甜或鹹都能完美駕馭：

經典冷盤搭配
可搭配沙拉、熟蔬、起司或手工麵包，先淋上橄欖油，再以巴薩米克醋膏點綴，簡單就能呈現餐廳級風味。

肉類料理收尾
牛排、烤肉、雞腿排或羊排完成後，先滴上橄欖油增添香氣，再少量淋上巴薩米克醋膏，能平衡油脂、提升肉香層次。

義式主食提味
義大利麵、燉飯、披薩或烤麵包完成後使用，能保留橄欖油原始香氣，同時增加醋膏的酸甜深度。

蔬菜料理點綴
淋在烤蔬菜、水煮白蘆筍、番茄、南瓜、馬鈴薯等熟食蔬菜上，清爽又耐吃。

甜點創意搭配
可搭配乳酪、蛋糕、冰淇淋、慕斯、布丁或水果，增添果香酸甜層次，讓甜點更有高級感。

創意沾醬替代
巴薩米克醋膏也可取代部分番茄醬或甜醬使用，搭配薯條、炸物、炸雞塊等，風味更細緻有層次。

【產品特色】

Laudemio Frescobaldi 橄欖油

・義大利托斯卡尼代表性特級初榨橄欖油
・Frescobaldi 百年家族傳承製油工藝
・10 月早摘橄欖，當日壓榨
・冷壓製程，保留橄欖原始香氣與層次
・無添加防腐劑、香料、色素、抗結塊劑
・深色瓶身設計，有助降低光線影響

TONDO 巴薩米克醋膏

・義大利摩德納 IGP 認證
・質地濃稠滑順，方便擺盤與控制用量
・酸甜平衡、風味濃郁
・可搭配甜點、鹹食與創意料理
・可擠壓塑膠瓶設計，使用方便

【品質標準】

Laudemio Frescobaldi 橄欖油依照歐盟及國際橄欖油分級標準，保有橄欖油天然多酚特性，展現高規格特級初榨橄欖油的品質表現。

TONDO 巴薩米克醋膏則來自義大利摩德納，具 IGP 認證，代表其產地與製作規範具備義式傳統特色與品質辨識度。

【建議食用方式】

橄欖油
涼拌使用：淋於沙拉、熟蔬或起司
直接沾食：搭配手工麵包，感受原始風味
料理收尾：義大利麵、燉飯完成後滴入
餐桌點綴：料理完成後最後使用，保留香氣層次

巴薩米克醋膏
搭配乳酪、蛋糕、冰淇淋
點綴慕斯、布丁、水果
搭配沙拉或熟食蔬菜
作為牛排、烤肉收尾醬汁
搭配披薩、麵包或炸物

【商品規格】

Laudemio Frescobaldi 冷壓特級初榨橄欖油

商品名稱：Laudemio Frescobaldi 特級冷壓初榨橄欖油
成分：特級初榨橄欖油
內容量：500ml
產地：義大利
素食別：素食可用
保存期限：2年
保存方式：存放於陰涼乾燥處
其他說明：無添加防腐劑、香料、色素、抗結塊劑

TONDO 傳統巴薩米克醋膏

商品名稱：TONDO 傳統巴薩米克醋膏
內容量：250ml
產地：義大利
效期：2028/05/31
保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射
其他說明：本產品含亞硫酸鹽類，不適合對其過敏體質者食用