商品編號:DBATG1-A900HTZWF
以黃金比例拚配而成的最佳風味

黃金曼巴 水洗 咖啡豆 (半磅) 中深烘焙 (11020521)

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  • 中深烘焙
  • 水洗處理法
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商品評價

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陳**
2026/05/17
詹**
2026/02/05
商品詳情
  • 風味描述:豐潤厚實的Body,烤花生堅果調性、牛奶巧克力、桂圓香氣,再從奶油太妃糖轉為青草花香風味,尾韻有微微的甜感。
    咖啡36味香氣:楓糖味、黑巧克力味、煙燻味、黑醋栗味、核桃味、香草味

    以黃金比例拚配而成的最佳風味
    嚴選巴西喜拉朵與印尼曼特寧,以完美比例,將圓潤滑順並散發著優雅核果香氣的巴西,與厚實甘醇的曼特寧,調和成剛柔並濟且充滿豐富變化性的黃金曼巴。巴西為全球最大的咖啡出產國,過去150年來幾乎佔有全世界1/3的咖啡產量,巴西喜拉朵產自產自巴西米納斯省(Minas)海拔1100-1350公尺台地的喜拉朵大草原,該地段為海拔高、土壤肥沃,故種植出的咖啡比起巴西其他產區來說,特別具有「清甜、溫潤順口」的特徵。蘇門答臘咖啡生產的歷史可以追溯到荷蘭殖民地時代,圍繞著風光明媚的塔瓦湖(Lake Tawar)的迦佑產區,具有平均2200mm的豐沛年均雨量以及相當優異的平均海拔高度,咖啡栽種區約坐落於1100-1400公尺,與有助於咖啡栽種的火山土壤。此區通常由獨立小農戶進行咖啡栽種工作,並借重遮蔭樹栽種咖啡提升咖啡品質。有別於印尼精品咖啡另一產區,多芭湖西南的林東所產之曼特寧,迦佑產區的咖啡具有較為沉著內斂的特質,通常具備非常厚實的口感和豐富的巧克力果乾風味

  • 一般烘焙度與歐客佬烘焙度對照淺烘焙黃金烘焙肉桂烘焙城市烘焙深城市烘焙法式烘焙日式/白金/中烘焙中深烘焙深烘/黑金烘焙義式烘焙淺烘焙黃金烘焙日式烘焙白金烘焙黑金烘焙高溫淺焙烈火輕焙低溫中焙溫火中焙烈火重焙強烈的風味調性酸甜平衡清爽的口感咖啡入口溫度較低時更能突顯其風味酸度較明顯風味特性較強口感較為突出低酸的特性風味溫和滑順餘韻甜度與油脂感佳低酸的特性風味溫和滑順甜感較為突出酸度不明顯保有風味特性口感厚實
  • OKLAOSPECIALTY COFFEE歐客佬精品咖啡適當的養豆時間,可提升風味!堅持出貨的烘焙豆,都是保持在完美黃金期【商品未開封的狀態】風味FLAVORUNSTABLE TIMEGOLDEN TIMEDECLINE TIME咖啡豆在烘焙後會將內部氣體釋放出來,風味才能逐漸穩定。夏7天以上最佳賞味期40天後風味將隨時間遞減冬天10天以上→天時間TIME未熟成的咖啡豆,風味難以釋放,所以並不是越新鮮的咖啡豆,沖煮起來的風味一定是越好的。
  • 1先扳開蝴蝶狀的拉環再往右施力拉開(勿使用剪刀剪開)3.單向排氣閥新鮮咖啡會釋放氧化碳氣體此裝置能排出氣體,是保存咖啡豆新鮮最佳裝置豆袋開封方式專用圖盜圖必究2.開封後內附夾鏈從產地到一杯咖啡。每歐客佬為層層把關From coffee plantation to your cup,OKLAO coffee ensures step by step,the best quality for you.使用後記得將夾鏈壓回即可保存新鮮 PLANTCARINGCOFFEE 咖啡咖啡: 2022.01.20採收COFFEE BEANPROCESSING豆處理DRY CUPPING二4.如何得知製造日期?範例說明豆袋背面會顯示有效日期2022.01.20往前推算6個月製造烘焙日即為2021.07.20GRINDING研磨
  • 咖啡的世界之最OKLAO COFFEE歐客佬咖啡盡在歐客佬競標批次稀有品種最高價·最高分數HACIENDATOBOSI ESTATE- MOKHALA ESMERALDA全台唯一咖啡農場直營 產銷合一歐客佬與全世界莊園主、農民站在一起
  • 品 標示於外包裝上 100%新鮮烘焙咖啡豆淨 重227公克(半磅)有效日期標示於包裝上保存期限6個月咖啡豆產地標示於包裝上製造地台灣保存方法為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中,並放置在陰涼乾燥處。咖啡因含量咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。OKLAOSPECIALTY COFFEE歐客佬精品咖啡唯光創意有限公司地址:臺中市南屯區大業路381號3樓客服電話:0800-200223
規格說明
品名
黃金曼巴 水洗 咖啡豆 (半磅) 中深烘焙 (11020521)
內容物名稱
100%新鮮烘焙咖啡豆
內容量
單包227g
原產地(國)
台灣
保存期限
180
廠商名稱
歐客佬國際有限公司
廠商電話
0800-200223
廠商地址
台中市北區太原路2段306-1號1樓
投保產品責任險字號
1201字第10PLON000051號
食品業者登錄字號
B-124437670-00039-4
備註
  • 效期說明
  • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前45日以上。
    消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
類型
水洗
產地
台灣
款式
袋裝
認證
口味
中深焙
品種
水洗
重量
1-250g
購物須知