【台灣傳統小吃系列】【DIY】黑糖發糕粉 1000g 純素 可做成黑糖糕桂圓糕八寶甜糕發糕

★台灣傳統小吃在家也能自己動手做

★多變料理，可製成黑糖糕、桂圓糕、八寶甜糕、發糕

★小袋包裝方便一般家庭使用

★擁有Q軟的口感，宅在家也要吃小吃

★在家自製DIY點心，製作簡單方便

★ 無添加人工色素防腐劑

★黑糖發糕粉為事先已調配好的預拌粉,只需簡單幾步驟即可輕鬆完成,節慶時可自己動手做,還可自行加入紅麴、枸杞、葡萄乾、什錦水果等,做不同口味之變化。做出口味獨特之發糕。亦可做成黑糖糕、桂圓糕、八寶甜糕。

使用方法 :

發糕 :

電鍋作法 :

1. 將3杯水(量米杯)倒入電鍋內，按下開關將水煮開備用。

2. 將1杯粉(量米杯)與0.5杯冷水或鮮奶，用左右旋轉方式調勻，倒入容器內九分滿，即可移入電鍋，等開關跳起即可將發糕移出。   

炒菜鍋作法 :

1. 炒菜鍋、蒸鍋內水煮開備用

2. 將1杯粉(量米杯)與0.5杯冷水或鮮奶,用左右旋轉方式調勻，倒入容器內九分滿，即可移入鍋內大火蒸約20分鐘即可。

桂圓糕 :             

電鍋作法 :

1. 將3杯水(量米杯)倒入電鍋內，按下開關將水煮開備用。

2. 將1杯粉(量米杯)與0.5杯冷水或鮮奶，加入桂圓用左右旋轉方式調勻，倒入容器內九分滿，即可移入電鍋，等開關跳起即可將桂圓糕移出。   

炒菜鍋作法 :

1. 炒菜鍋、蒸鍋內水煮開備用

2. 將1杯粉(量米杯)與0.5杯冷水或鮮奶,加入桂圓用左右旋轉方式調勻，倒入容器內九分滿，即可移入鍋內大火蒸約20分鐘即可。

黑糖糕 :

將1杯粉(量米杯)與0.9杯冷水或鮮奶,用左右旋轉方式調勻，倒入平盤容器內，大火蒸約20分鐘即成可口黑糖糕，Q又好吃。

※ 註 : 可以撒上白芝麻、葡萄乾或桂圓一起蒸，味道更特殊。

※ 整包1000公克粉+800C.C.(公克)或量米杯5杯冷水或鮮奶調勻即可。

※ 注意 :

1. 蒸發糕用電鍋、炒菜鍋或蒸鍋，水一定要煮開才能將調好的漿放進去蒸。

2. 蒸的過程不可掀鍋蓋。

3. 蒸發糕或黑糖糕，容器越大時間要越久。