商品編號:DBAK0H-A9008JXS5

石臼碾磨-義大利細扁麵#6-500g

$71
$79
  • 義大利100%杜蘭小麥,傳統石臼慢磨製粉
  • 海拔2000公尺純淨認證的Molise高山冷泉揉製麵糰
  • 麵體表面粗糙,更能吸附醬汁
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商品評價

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共 29 則評價
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最相關
謝**
2025/09/01
比起圓麵,扁麵更能沾附醬汁~
陳**
2025/02/21
自己煮的義大利麵,營養又健康👍
黃**
2024/12/09
口感Q彈
商品詳情
  • Fathers Day石臼碾磨茉莉義大利麵選用世界上最好的杜蘭小麥搭配海拔2000公尺純淨認證的Molise高山冷泉揉製麵糰利用最佳的石臼慢磨技術製作無與倫比的茉莉義大利麵我們也是少數可以從原料儲存、磨粉、壓製義大利麵一手包辦不假手他人的義大利麵公司。
  • 百年磨坊家族事業選用100%杜蘭小麥堅持傳統石臼慢磨製粉業界最高蛋白質含量14%仿古「銅模」壓製成形使麵體表面粗糙,更能吸附醬汁海拔2000公尺純淨認證的Molise高山冷泉揉製麵糰,使風味獨特

                                            

  • 茉莉義大利麵的極致秘密Pasta Premium Keywords高蛋白質含量使得麵體紮實不易軟爛半透明的金黃色低溫長時間乾燥的保證高筋性賦與彈牙的口感「銅模」(Borze Die)壓製成形讓麵體表面粗糙、加深紋理更能吸附醬汁
  • 高山冷泉揉製麵糰Matese, Cradle of Pure Water義大利麵的成分只有杜蘭小麥粉及水。水質好壞也會影響義大利麵的品質。因此我們使用海拔2000公尺純淨認證的Molise高山冷泉揉製麵糰。

                                                 

  • → 融合磨粉與製麵的專業Intergrated Supply Chain我們不像一般義大利麵公司委外購買已研磨的杜蘭小麥粉製作義大利麵。為了追求新鮮與優越的義大利麵品質我們是少有可以自己磨粉馬上壓製成義大利麵的公司。

                                         

  • Mölisana DECORTICTO A PIETRA  茉莉義大利細扁麵水煮時間:12分鐘細扁的麵身貼近國人對麵食的想像口感富有嚼勁可以享受麵與醬汁融合的味道TRAFILATA
  • MOLINO1912ELEZIONATOGRANO SPASTATRAFILATA  BRONZOMADE IN ITALYPIETRADECORTICATO 6LINGUINE
  • 食譜Recipe蕃茄鮮蝦扁材料:蝦8尾鹽巴適量、茉莉義大利細扁麵100公克、特級初橄欖油適量、蒜仁5瓣、小蕃茄8顆、百里香1株、現磨黑胡椒適量、平巴西利適量做法:1. 蝦去頭去殼切大丁備用2. 煮一鍋滾水加鹽放入茉莉義大利細扁麵煮12分鐘煮至細扁麵al dente。3. 取一平底鍋以特級初橄欖油爆香蒜仁蒜仁爆香至表面金黃後取出;接著放入小蕃茄、百里香、蝦、拌炒至蝦丁熟。4. 接著放入細扁麵拌勻以煮麵水調整醬汁濃稠度以鹽、黑胡椒調味拌勻即可。5. 盛盤撒上巴西利碎裝飾即可。食譜影片QRcode
  • Unique Values無與倫比的品質
規格說明
品名
石臼碾磨-義大利細扁麵#6-500g
內容物名稱
杜蘭小麥粉.礦泉水
內容量
500g
原產地(國)
義大利
保存期限
1095
廠商名稱
馬可家國際有限公司
廠商電話
0800800471
廠商地址
新北市中和區橋和路13號12樓
投保產品責任險字號
1502字第04PD01719號
食品業者登錄字號
I-129088187-00000-9
規格重量:500g/包 產 地:義大利 內 容 物:杜蘭小麥粉.礦泉水 保存期限:依製造日起3年 營養標示: 每份/每100g: (每份100g本包裝共含5份) 熱量................347大卡 / 347大卡 蛋白質.............14.5公克 / 14.5公克 脂肪................. 1公克 / 1公克 飽和脂肪.......... .0.3公克 / 0.3公克 反式脂肪.......... ..0 公克 / 0公克 碳水化合物...........70公克 / 70公克 糖...................4公克 / 4公克 鈉...................8毫克 / 8毫克 註:本品含有麩質的穀類,不適合對麩質過敏者使食用
備註
  • 效期說明
  • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前219日以上。
    消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
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