商品編號:DBAI90-A9008EM99
去腥提香,柔和卻關鍵

月桂葉10g (全素或純素)

$58
$65
  • 百年迪化街香辛料品牌
  • 獨特的清香與草本氣息,是許多料理中不可或缺的「隱形調味高手」
  • 僅需在料理中加入1~2片即可,不需研磨或特殊處理
付款方式
配送資訊
  • PChome 倉庫出貨,24小時到貨
  • 北北桃限定 7-11快速到貨
  • 可宅配到府,滿 $490 免運
  • 可超商取貨,滿 $350 免運
  • 可 i 郵箱取貨,滿 $290 免運
商品詳情
  • ●全素或純素
    ●百年迪化街香辛料品牌
    ●去腥提香,柔和卻關鍵
    ●獨特的清香與草本氣息,是許多料理中不可或缺的「隱形調味高手」
    ●風味細緻,提升整體香氣層次
    ●僅需在料理中加入1∼2片即可,不需研磨或特殊處理
    注意使用的份量與熬煮的時間,太多太久會產生苦味

  • 品名月桂葉成份:月桂葉淨重:10公克原產地:詳見包裝有效日期:標示於包裝上(西元年月.日)保存期限:貳年保存方法:開封前請置於陰涼乾燥處,開封後冷藏並儘速食用完畢。
  • 月桂樹高50~60英呎,樹皮光滑呈橄欖綠或略帶紅▲新鮮的月桂葉棕色。葉片很厚,葉面光滑呈深綠色,葉底呈淺綠色,呈橢圓形,乾燥後很硬,易碎裂,但有韌性,邊緣具臘質。月桂樹是多性植物,一株樹上有雄花及雌花,也有雌雄同體的花,花小色黃或淺綠,果實葡萄一樣呈深紫色。月桂原產於地中海沿岸及小亞細亞一帶灌木岩石區。現今於遠東、地中海、希臘、土耳其、墨西哥、法國、與中美洲等地,也可看到月桂的栽植。月桂葉的味道苦而辛辣,其散發的氣味比味道更受人注目,當脫水乾燥後其香氣會更具草藥特質和帶點花香,有點類似蘑菇草和麝香草。月桂葉提煉的精油可以被提取用作香水的化學材料。希臘及羅馬人將月桂葉編成桂冠花圈來給技藝競賽中優勝之選手配戴,表示勝利與榮耀。月桂葉
  • 月桂葉是歐洲、特別是地中海地區烹飪中極為常見的調味材料。乾燥月桂葉多用在食品烹煮調味上,如燉牛肉、蒸魚、煮蕃茄或馬鈴薯湯以增加香氣;月桂葉子部位的精油,則可用在醃肉、湯類、調味汁、醃漬品及糕點上。一般料理時會直接將整片葉不經切割使用。切碎或磨成粉末的月桂葉比未經切割的葉片能釋放出更多的香味。月桂葉又常見於印度和巴基斯坦的烤製香飯和其他香味極為豐富的菜式。月桂葉也可以散落於甜點上用以驅除各種嗜甜的昆蟲,研究證明,月桂葉是天然的驅蟑螂良品。將乾月桂葉研磨成粉末,這樣它們的氣味才能更好散發出來,蟑螂也會更快消失。烤肉類料理加入月桂葉先醃製滋味更迷人禽肉料理也很適合加月桂葉增味燉肉料理也很適合加入月桂葉知滷豬腳的配方中含有月桂葉
規格說明
品名
月桂葉10g (全素或純素)
內容物名稱
精選月桂葉
內容量
10公克
原產地(國)
詳見包裝
保存期限
730
廠商名稱
濟生股份有限公司
廠商電話
0800556633
廠商地址
台北市大同區安西街116號
投保產品責任險字號
07字第062213A00083號
食品業者登錄字號
A-104309819-00000-2
備註
  • 效期說明
  • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前146日以上。
    消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
購物須知