商品編號:DBAI90-A9008EKM9
適合長時間燉煮、熬湯,不易苦化或失去香味

A新瓶白胡椒粉30g (全素或純素)

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陳**
2025/09/08
商品詳情
  • 名:白胡椒粉份:白胡椒、甘藷粕粉重:30公克±2公克原產地:台灣有效日期:標示於包裝上(西元年月.日)保存期限:貳年保存方法:開封前請置於陰涼乾燥處,開封後冷藏並儘速食用完畢。
  • 商品介紹胡椒為芸香科攀援狀藤本植物,長達5公尺。節顯著膨大,常生鬚根。葉互生;葉柄長1-2cm;葉片厚革質,闊卵形或卵狀長圓形,長9-15cm,寬5-9cm漿果球形,直徑3-6mm,成熟時紅色,未成熟時干後變黑色。花期6-10月。白胡椒則是由移除果皮的種子製成的。白胡椒的製作通常採用完全成熟的漿果,並將其浸泡在水中約一個星期,在這段時間中果肉部分會鬆軟並逐漸腐爛。通過摩擦去除果肉殘留物後,再將裸露的種子乾燥,待胡椒粒由原來的灰色轉變成為乳白色研磨而製成。還有其他的用於移除果肉的加工方法,包括移除由未成熟漿果製成黑胡椒的外表皮。▲生胡椒胡椒樹種植區胡椒樹
  • 使用方式具新鮮胡椒芳香濃郁刺激味,口感上辛辣刺激感覺上比黑胡椒更具有刺激感白胡椒算是矯作用香料,適量添加可抑制海鮮的腥味或掩飾食物令人不適的氣味。一般用於淋灑清淡的湯頭中、或直接撒於烹調菜餚、炒菜、炒飯、鹽酥雞、滷味、炸雞中,可發揮辣味與香氣。也廣泛用於食品醃肉加工、醬料及餡料調配。其他如蝦、蟹、魚、海鮮類、肉類、蔬菜等皆適用;整粒者,多用在肉類、湯類、魚類及醃漬等食品上,粉狀則多用在淋灑清淡的湯頭中、或直接撒於烹調菜餚、炒菜、炒飯、鹽酥雞、滷味、炸雞中,可發揮辣味與香氣。胡椒也可與鹽巴或其他香辛料結合成綜合調味料。用途廣且深,是一般料理的最佳夥伴!蘿蔔排骨湯一定要加胡椒粉才夠味海鮮料理也很適合加胡椒粉粥類料理也很適合加胡椒粉增味油飯添加胡椒粉風味更佳
規格說明
品名
A新瓶白胡椒粉30g (全素或純素)
內容物名稱
白胡椒粉、甘藷粕粉
內容量
30公克±2公克
原產地(國)
台灣
保存期限
720
廠商名稱
濟生股份有限公司
廠商電話
0800556633
廠商地址
台北市大同區安西街116號
投保產品責任險字號
07字第062213A00083號
食品業者登錄字號
A-104309819-00000-2
備註
  • 效期說明
  • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前144日以上。
    消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
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