商品編號:DBAF9G-A90077MYB

極釀級有機黑豆蔭油露320ml

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  • 全黑豆釀造、熟成180天!
  • 主原料經有機認證。
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味榮 極釀級有機黑豆蔭油露320ml
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    林**
    2026/04/07
    商品詳情
    • .SINCE 1945 JUNG HAPPY樂有機味鮮SauceCoORGANIC BEAN SAUCE(LIGHT)HAPPY的
    • 廚房的醬料在RGAN味來自豐原的好味道,隱身於豐原巷道內,將近70年的歷史,以碾米廠起家,至今是中部味噌產量第一。為推廣造文化精神,成立全國第一座味噌釀造文化觀光工廠,木桶造型的建築物使用先進的綠建築概念建造,環保可回收建材,文化館內陳列老一輩製作味噌使用百年歷史的古董級杉木桶,製麴的木板麴盒,介紹早期釀造食物源由、味噌歷史、味噌種類,更可以認識許多有關釀造類的健康食物如紅麴、醬油、豆豉以及醬菜。
    • SaucecoSINCE 1945Step.1將精選的黑豆清洗後,冷水浸泡十二小時,再以密閉鍋高溫蒸煮,水分保持在45%至50%之間。蔭伝統の工法精油Step.2Step.3豆麴發酵約三至五天,然後洗去黑豆麴外雜生的麴絲,免除味或苦味。熟黑豆濾乾冷卻後,加入麴種混合,鋪放麴上,並堆疊於麴室中,控制溫度於35至38度之間。製麴率是醬油的美味關鍵之一。Step.4 洗麴後,黑豆混拌一定比例的粗鹽,並貯放至陶缸中,連續曝曬約六個月以上,熟成醞釀出甘醇濃郁的台式醐味。醬油美味的關鍵源自麴盤,更是味榮傳承古法釀造的堅持。
    • 味榮提供您最安心的產品檢驗持續堅持每一道古早手作工法帶給您品質上最優質的保障從黑豆品種的嚴格篩選、浸泡蒸煮,下麴菌製麴,清洗鹽,加上粗鹽封缸,黑豆在陶甕日曝製180天。WEI JUNG FOOD INDUSTRYCO, LTD食各式蘿蔔膏、白切肉、拌水煮蔬菜、菇類。HP Codex Alimentarius此系列為天然手工純釀造,沉澱屬自然現象!本品不含防腐劑,開封後請冷藏,並請盡速食用完畢。◎台灣第一支通過22000 &國際食品安全保證的有機黑豆醬油DRAACCSGSWEI JUNG FOOD INDUSTRYCO, LTDISO 22000:2005WEI JUNG FOOD INDUSTRYCO., LTD.WEI JUNG FOOD INDUSTRYCO., LTD.SGSISO 22000:2005HACCP Codex AlimentariusHACCPSGSSGS
    • 黑豆蔭油露(極釀)Organic Black Bean Sauce (Light)成分:有機黑豆(中國)、水、有機糖(巴西)、鹽、甘草。量:32ml產地:台 有效期限:3年保存方法:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請冷藏。國際條碼:4711175350通過ISO 0 & HACCP國際食品驗證產品不添加任何的人工色素及防腐劑,開封後請冷藏。營養標示每一量10 毫升本包裝含 32 份◎本品符合國家標準CNS 423甲級品醬油總氮量1.2%以上,胺基態氮0.48%以上,無鹽可溶性固形物12%以上有機驗證機構:采園生態驗證有限公司有機驗證字號:EG-131106P1ZNutrition FactsServing Size 1Tsp (10ml)Servings Per Container 32Amount Per Serving Calories 12.8 Kcal Calories from Fat 0 Kcall采園ORGANIC灣有機ORGANIC100%每份每100毫升% Daily ValueTotal Fat 0 g0%純釀造熱量12.8大卡128大卡Saturated Fat 0 g0%台灣釀造公平蛋白質0.8公克8公克Trans Fat 0 g脂肪公克0公克Cholesterol 0 mg0%飽和脂肪Sodium 629 mg26%20公克0公克 Total Carbohydrate 2.4g0.8%反式脂肪20公克0公克Dietary Fiber 0%無添加碳水化合物2.4公克24公克Sugars 1.2 g防腐劑糖1.2公克12公克 Protein 0.8g鈉629毫克6290毫克Vitamin A0% Calcium 0%Vitamin C0%Iron 0%、香料·色素
    規格說明
    品名
    極釀級有機黑豆蔭油露320ml
    內容物名稱
    有機黑豆(中國)、水、有機糖 (巴西)、鹽、甘草
    內容量
    320ml/瓶
    原產地(國)
    台灣
    保存期限
    1095
    廠商名稱
    味榮食品工業股份有限公司
    廠商電話
    04-25320279
    廠商地址
    台中市豐原區西勢路701號
    投保產品責任險字號
    1387字第10000173號
    食品業者登錄字號
    B-105698174-00000-9
    其他應揭露事項
    有機驗證機構:采園生態驗證有限公司 有機驗證字號:1-008-131106
    備註
    • 效期說明
    • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前219日以上。
      消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
    ◎置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏。 ◎天然釀造,沉澱屬自然現象。
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