商品詳情
內文簡介
本書主要是講述「微熱山丘」製作鳳梨酥的方式,一開始為求口感佳,餅皮先冰過,因此較硬,一開始常做到手痛,所幸現在製程已半機械化,而產品完全不添加香精、色素、防腐劑,規格也與一般市售的不同,為長條型,發想起源於四位創辦人其中一位的香菸盒。門市中也本著來者是客的信念,先奉上一杯熱茶加一大塊鳳梨酥,根本不問買不買?買多少?現在甚至有網路與宅配等行銷方式,除了風梨酥為主要產品外,還積極開發研究新產品,秉持著天然、真材實料的製作方法與熱誠對待、服務顧客的態度,讓「微熱山丘」創造了輝煌的商機。
![HyRead 微熱山丘 [有聲書]:八卦山麓的鳳梨酥傳奇. 2(電子書)](https://img.pchome.com.tw/cs/items/DJBR4ED900ISGDH/000001_1746795278.jpg)