量販解密:愛買、大潤發、家樂福 20年資歷專業達人 完(電子書)

為什麼我想買這個，最後卻買了那個？
為什麼這東西我不需要，看一看還是拿起來？
早就列了購物清單，手推車為何越來越滿？
其實……這中間都有人動了手腳！
 
身在臺灣，幾乎人人都去過量販店；
乾淨明亮的空間、井然有序的陳列、物美價廉的商品，
光是推著購物車行走其間，就令人有種幸福的錯覺。
 
沒錯，這就是大賣場讓你不知不覺越買越多的祕密之一。
目的就是要你甘願掏錢，還慶幸自己撿了便宜！
 
不說你不知道，量販賣場的每個安排都有邏輯。
從來沒注意過？因為你總是：
 
►被俗擱大碗的價格迷惑→不買不行！
►被限量超低價商品吸引→我還不買爆！
►都特地跑一趟了，手推車還很空→沒裝滿太可惜，再買一點！
►貨架塞滿商品，走道綿延不絕→前面還有好東西，過去看看！
►蔬果鮮豔繽紛、魚蝦閃閃發光→不管什麼都給我來一點！
 
本書作者何默真，曾先後任職於臺灣三大量販店；
從愛買基層員工做起，當過大潤發客服、行銷，最終出任家樂福全國公關經理。
她同時也是全臺能見度最高、資歷最雄厚的零售業公關；
於業界任職期間，平均一年的新聞露出超過700次；
超過20年的工作資歷，讓她得以潛身於量販現場，一窺商品暢銷的祕密。
 
★量販店究竟有什麼魔力？讓人走進去就買不停？
征戰業界20年的量販女王何默真，以職涯經歷精準解密，
大賣場裡各種讓商品周轉更快、顧客搶著買、客單價更高的做法。
 
她說：「顧客不愛被打擾，卻渴望被引導。」為此，
她曾大量下單祭出破盤價，並複製傳統市場的叫賣聲，短短一天就讓高麗菜多賣10倍；
也曾徹底研究泡麵口味、細讀銷售報表，找出真正暢銷的品項；
甚至為了擴大貨架陳列（且不必整天忙著補貨），不惜槓上直屬主管。
 
而一般人避之唯恐不及的客訴，何默真卻視為把過路客變常客的大好機會。例如：
賣場鄰居抗議噪音，她挺著孕肚登門調停；過年期間來客暴增，她預先安排上百個車位。
碰上電視機自燃、美國瘦肉精牛肉、三鹿毒奶粉等黑心事件，她一樣沒在怕，
危機處理得當、後續回饋夠誠意，你就會更離不開——這些，也是量販店默默在做的事。
 
本書集結了何默真從賣場基層做起，
一路升遷至公司核心的職場觀察與銷售心法，
透過她的敏銳觀察與詳實敘述，
徹底解密量販店逆勢操作、長年熱銷的關鍵祕密。
 
★女王帶逛：行家帶你找門路，這樣買才真便宜：
►大賣場的購物氛圍心理學：氣味、燈光、空間都有學問？
►何時進賣場，才能買到最新鮮的生鮮食品？
►什麼是真買一送一？什麼是假買一送一？
►特價檔期怎麼來的？哪些東西在量販店買反而貴？
►即期品的定義是什麼？除了日期外，還應該注意什麼？
 
本書帶領你跳脫消費者身分，改從量販員工視角，
看見賣場人員、客服、行銷、公關等多面向的操作。
回過神來，你會發現過去自己竟如此無知，
就這樣毫無防備地走進量販店的各種精心安排！
 
換句話說，讀完這本書，
你會更清楚自己是怎麼在量販賣場中招的！