葡萄酒與料理活用搭配詞典:彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法,拆解食材與葡萄酒的人文風土,A to Z建立美好的餐酒架構與飲食體驗
別人也看了
- 侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南:從初學到進階,掌握35個品種、129個葡萄園、349 個AOC法定產區,靈活運用就能成為出色的葡萄酒達人!$315$399
- 布根地葡萄酒酒瓶裡的風景三版含全區海報(精裝)$1,659$2,500
- 葡萄酒超圖解:釀造 × 產區 × 選購 × 品飲 × 餐搭,世界最佳侍酒師的葡萄酒指南$624$790
- Wine Folly看圖精通葡萄酒:讓人一目瞭然的專家級品飲指南(暢銷紀念版)(精裝)$796$1,200
- 西班牙與葡萄牙經典酒莊巡禮:探訪千年葡萄酒產區,品味醇美名酒,一場微醺的酒食.人文之旅$363$460
- 開瓶:裕森的葡萄酒飲記(經典修訂版)$410$520
- 漫畫葡萄酒小史:法國酒莊口耳相傳之書,品酒一本通,認識連法國人都驚訝的葡萄酒前世今生$552$699
- 漫畫葡萄酒(2)零基礎品酒養成記!從釀造原點拆解品飲技術,史上最強的餐酒搭配祕笈$473$599
- Buvons Nature 喝自然.葡萄酒生活誌no2:飄浮酵母花&台味下酒菜$316$400
- 葡萄酒盲飲研究室:大人的品飲科學,看圖學會葡萄酒的風味、產區、品種與年份秘密$513$650
- 生活裡的葡萄酒課:跟著遊牧尋酒師,開啟無框架品飲餐搭之樂$513$650
- 碳水循環:一輩子都瘦用的增肌減脂飲食法$316$400
- 「米粉鐵盒餅乾」超級簡單、無比美味,10分鐘就能烘烤完成,零失敗、無麩質的溫柔點心$363$460
- 酸種麵包原來如此:從零開始∼祖祖的自養酵母烘焙筆記$458$580
- 超級綠拿鐵•抗發炎修復飲:穩三高、遠癌症、強代謝,修復慢性病體質的每日第一杯!$355$450
- 日日湯療中醫師的39道對症家常湯$284$360
- 臺大醫院減肥班8週燃脂瘦身全書:17位多科醫療專家傳授安全有效營養×運動×心理的健康減重法$458$580
- 【優尼克UNICORN】全自動快速搭建2-3人帳篷 三色$899$1,480
- 天文學家的咖啡物理學:以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取,如何影響咖啡沖煮表現,完美重現理想成果$537$680
- 家常麵攤學$284$360
- 今天煮什麼?型男主廚吳秉承的百搭美味方程式,活用15種食材╳6種鍋具小家電$410$520
- 愛上氣炸鍋100天椒麻雞蜜汁叉燒紙包魚戚風蛋糕天天開炸也不膩的100道美味氣炸鍋料理$284$360
- 清爽不膩!茶香風味甜點:東方茶韻x法式工藝,從經典到職人級創意,為舌尖帶來幸福滋味的茶香甜點$473$599
- 會開瓦斯就會煮(3)就是這個味!(蟬聯暢銷榜100週•大象主廚感恩鄉親100道大放送!)$387$490
- 鑄鐵鍋家料理3.0【台式家常菜篇】從快速熱炒、下飯滷菜到飽足主食,100道解救三餐戰場的台味魂料理$394$499
- 100道常備調理包快速上桌一包一餐X多樣組合即食調理包讓您隨時上菜吃到美味又安心$464$588
- 會開瓦斯就會煮從家常小館到熱炒店從酒蒸蛤蠣到三杯雞IG人氣主廚分享13萬粉絲最愛86道吃不膩零失敗親友讚不絕口的超簡單料理美味99分成就感100分$331$420
- 如何品飲咖啡:19個練習,開拓感官技巧,品嘗每杯咖啡的全貌(精裝)$434$550
- 咖啡烘豆的科學:掌握「三大烘焙法則」,了解S曲線,精準管控豆溫模式和爆裂狀態,釋放咖啡豆多層次口感$308$390
- 料理的科學好廚藝必備百科全書完整收錄50個烹調原理與密技二版$981$1,480
- 200 道嬰幼兒主副食品全攻略熱銷增訂版手殘媽咪也會做電鍋烤箱平底鍋就能完成的03歲嬰幼兒美味健康餐$252$320
- 日日完銷的貝果專賣店 EVERYDAY BAGEL.$355$450
- 懷舊糕餅190道老師傅不藏私的古早味點心熱銷增訂版$355$450
- 小酌時間:比才的69道靈魂小料理$426$540
- 醱酵食光∼麴的味:集科學、知識、實作、食品與傳統工藝兼備的麴醱酵導引$331$420
- 會開瓦斯就會煮(續攤)跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理,從土雞城、夜市小吃一路吃到居酒屋、涮涮鍋、韓劇名菜!$355$450
- 電鍋123:小廚娘邱韻文∼蒸簡單×蒸健康×蒸好味 真的只要3步驟,100道無油煙安心料理輕鬆上菜!(太感謝了暢銷紀念版)$300$380
- 風味炸彈$790$1,000
- 365天365道!快手常備菜:便當菜、下飯菜、爽口小菜,冰箱保存,隨取隨吃$379$480
- 人氣甜點工作室Her×Her的美味食譜$458$580
- 古早味台式點心圖鑑:米製點心、澱粉類點心,在地惜食智慧與手工氣味,作夥呷點心!$331$420
- 麵包鑽研家的《吐司解構學》$410$520
- Staub鑄鐵鍋料理全書:肉類、海鮮、蔬菜(全套三冊、不分售)232道料理一次滿足$756$1,140
- 巧克力裝飾:升級精品甜點的關鍵要素$552$699
- 映畫的料理:從吉卜力動畫到「深夜食堂」、「舞伎家的料理人」,從小津安二郎、黑澤明到是枝裕和,28部日本映画╳60道經典食譜(精裝)$695$880
- 咖啡的科學:從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典(暢銷新版)$379$480
- 台灣小吃教科書(遺珠增訂版)人氣名師的料理武功祕笈122道全公開$355$450
- 研磨成就好咖啡$513$650
- 細說饅頭:從基礎要訣到花樣造型饅頭,老師傅60年經驗傳授$395$500
- 用點心認識台灣古早味(套書)米製點心、澱粉類點心、原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品,作夥呷點心!$675$900
- 21世紀咖啡聖經(精裝)$1,194$1,800
- 一按上菜80道零失敗懶人電鍋料理$205$260
- 史上最強四季蔬菜營養完整圖鑑$236$299
- 高顏值•季節限定甜點:HARPPY HAPPY FRUIT WEEK$552$699
- 完美麵包這樣做:烘焙大師親身示範,解決製作疑惑,2000張步驟圖解,新手也能100%成功!$276$350
- 魔汁原味mojocoffee原汁原味的素人創業,外媒評鑑臺灣最佳咖啡館;陳俞嘉Scott Pasuya與山上的咖啡$379$480
- 食材保存保鮮術一看就懂不浪費更美味新裝版$300$380
- 用鬆餅粉做出37道美味甜點$252$320